Det märktes att det var löning idag och mitt i semestern för många. Parken har varit full av glada gäster och vi har haft att göra ända fram till stängning. Men det har varit roligt! (^    ^,)

 

Det finns inte mycket att berätta om dagen, det har som sagt varit mycket att göra och jag har jobbat på. Jag har inga bilder heller så här kommer bilder på pizzan jag och Limes gjorde igår. Den blev sååå god! 

 

 

 

 

Jag är ledig idag, så skönt det varit. Som vanligt vaknade jag ändå tidigt och kunde inte somna om. Jag låg ändå kvar och halvsov fram till mitt alarm ringde då jag skulle skypa med mitt hjärta. Det var helt underbart, som alltid, att få se honom och prata. Ju närmare vi kommer datumet han anländer i Sverige desto mer saknar jag honom. Jag antar att det är för att jag snart får vara i hans famn igen, känna doften, kunna röra honom och spendera så mycket tid som möjligt tillsammans. ♡

 

Annars har jag inte gjort mycket idag. Limes är också ledig men har blivit förkyld, stackarn, så vi båda har tagit det lugnt och inte gjort mycket. Jag har dock bakat en pizza botten från boken Baka Vego av Mekto Ganic så nu står pizzan i ugnen. Den ska avnjutas framför den senaste Star Wars filmen som varken jag eller Limes sett. En perfekt hemma kväll med anadra ord. (๑ᴖ◡ᴖ๑)

 

 

Jag har ingen bild från idag så här kommer en video från kaninlandet (Liseberg) i lördags. Detta kaninpartyt kan man se varje dag på eftermiddagen i kaninlandet. Det är så härligt och man blir så glad! (*^▽^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nu kokar Limes tapica pärlor så till efterrätt blir det bubble tea. Pizzan är klar alldeles strax så jag ska avsluta. Det kommer förmodligen upp bild på pizzan i mitt instagramflöde (@eliinpelin) så håll utkik är om ni är nyfikna. (^ _  -) Det kan hända att det dyker upp på bloggen med, men vi får se. 

 

 

 

 

Jag har varit ledig idag med, vilket har varit väldigt skönt. Jag började dagen med att skypa med mitt hjärta. Så underbart det är att få se och höra honom, jag saknar honom verkligen! När jag är med honom känner jag mig hemma, jag är den personen jag vill vara och kan slappna av helt och hållet. Han gör mig hel. ♡

 

Efter det blev det en lugn frukost med färska bär jag plockade tillsammans med Limes igår. Yum! (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag var rätt trött då jag vakna tidigt idag igen så jag tog det bara lugnt sen; kollade runt på nätet, ordnade med lite saker på datorn och lyssnade sedan på ett avsnitt av Vegopodden medan jag åt lunch. Sen kände jag att jag behövde röra på mig och vädret har varit underbart ute så jag tog en promenad på vägarna här runt om. Det var riktigt härligt. (◠‿◠✿) Efter att ha små pysslat med lite hushållssysslor slog jag mig ner i soffan och började återupta mitt Dan & Phil Play: Sims 4 tittande på youtube. Jag har inte sett det på länge och jag har missat en hel del så nu ska jag börja kolla ikapp. Dan och Phil är så härliga, haha!

 

 

Jag gjorde även middag imellan två avsnitt. Det blev enkelt idag då Limes varit underbar och gjort veganska bönbiffar häromdagen och fryst in det som blev över. Så jag bara stekte på dem, kokade quinoa och gjorde en sallad. Det blev vääldigt gott! Tack Limes!

 

 

 

Hej!
Jag har varit ledig idag och ändå vaknade jag vid åtta. (- _ -')  Jag var jättetrött så jag låg kvar i sängen till tio, utan att kunna somna om, innan jag lyckades hasa mig upp. Sen vaknade jag till med en härlig lång dusch då jag verkligen tog hand om hela kroppen efteråt. Vad det hjälper när man känner sig ren, mjuk och luktar gått. (^  ^,) 

 

Efter att ha ätit frukost och hängt ut en tvätt på tork åkte jag hem mot Orust för att hälsa på familjen. Eftersom jag inte hann att träffa pappa mycket förra veckan sa jag att jag kunde komma denna veckan med. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Vad mysigt det var att se alla, särskillt alla mina små pälsklädda familjemedlemmar. ♡ Jag saknar dem något otroligt ibland!

 

 

 

Jag har varit ledig idag med och inledde dagen med en skype-date. Det var så härligt att få prata med mitt hjärta igen, jag saknar ju honom varje dag hela tiden. ♡ Men nedräkningen är igång och snart är vi tillsammans igen. Det var som han sa; självklart ser man fram imot att resa runt i Sverige, men det jag ser mest fram imot är att få vara tillsammans igen!

 

Resten av dagen har jag tagit det rätt lugnt. Jag gjorde en väldigt enkel vegansk ost som blev jättegod. Den är inte som en hårdost utan mer som en dessert ost. Yum!

 

 

 

 

Jag var uppe rätt tidigt trotts att jag är ledig. Är det inte typiskt att när man har en sovmorgon så är man tvungen att vakna tidigt, haha! Så jag vek lite tvätt och annat innan jag åt frukost. Limes kom också upp och vi kunde äta tillsammans innan hen åkte till jobbet. Så mysigt!

 

Sen har jag haft en lugn dag. Jag har tvättat, duschat, strykt kläder och bara tagit det lugnt framför datorn en stund. Det har varit väldigt skönt att få gjort sådant man annars inte hinner med. Jag bytte även sängkläder vilket känns väldigt skönt,

så jag kommer nog sova gott inatt. (^  _  -) 

 

 

Jag har inte berättat att jag fick hem min peruk förra veckan så när jag var hemma i måndags kunde jag hämta den. Eftersom jag nu klippte håret kort för att de ska få återhämta sig från alla färgningar köpte jag en peruk att ha när jag saknar mitt långa hår. Det blev en rosa färg så när jag vill färga håret (vilket jag inte får lov till just nu enligt mig själv) tar jag fram peruken istället, hihi! (๑ᴖ◡ᴖ๑) Så idag klippte jag till luggen på den så att det passar mitt ansikte. Det blev jättebra, jag älskar den!

 

 

 

Jag har jobbat på på Liseberg, vilket har varit så roligt. Eftersom säsongen börjat finns det alltid saker att göra och det kommer en hel del folk. Det är så härligt och man blir så glad när man ser alla gästerna i parken som har roligt! Liseberg är verkligen en super kul platts att jobba på!（*⌒ヮ⌒*）Särskilt när man har så underbara arbetskamrater. 

 

 

 

 

 

 

 

Glad Midsommar!
Jag vaknade innan larmet imorse och var rätt pigg så jag var uppe rätt tidigt. Jag kunde därför göra mig iordning i lugn och ro och sen äta frukost med Limes innan hen åkte till jobbet. Det tog inte lång tid efter det som jag åkte jag med. Första stoppet var Göteborg då jag skulle förbi Happy Vegan och köpa vegansk sill/aubergine sill. (◠‿◠✿)

 

 

 

 

 

Jag har sovit lika bra inatt, allt går åt rätt håll. Idag har jag även klarat mig utan några värktabletter, yay!! Det gör fortfarande ont om jag sitter på fel sätt eller sitter ner för länge, så för att t.ex. kunna köra bil kommer jag få ta värktabletter, men så länge jag är hemma klarar jag mig utan. ( ◠‿◠ )

 

 

 

 

 

 

 

Hello!
Jag mådde inte alls bra igår, därför bloggade jag inte. Jag hade bara klagat ändå eftersom jag mådde konstant illa och hade även haft svårt att sova p.g.a. illamående. Jag testade därför att inte ta lika många mediciner (jag är ju inte alls van vid att ta mediciner, jag tar dem ytterst sällan och undviker det alltid till det sista) eftersom min kropp inte är van vid det. Det hjälpte! Illamåendet blev bättre, nu äter jag bara en ibuprofen vid behov istället för max dos av Alvedon. (^   ^,)

 

Idag har jag därför mått mycket bättre och sovit som en liten prinsessa. Jag kunde äta frukost som vanligt och dricka kaffe (jag drack inte äns kaffe(!) igår då jag bara ville kräkas vid tanken). Det var så skönt att kunna gå tillbaka till mina rutiner och känna mig som mig själv igen. Självklart är det ömt vid såret och jag tvättar det morgon och kväll, men det är ingenting mot hur ont jag hade innan.

 

 

Det jag gjort större delen av dagen är att sy på en spets på en korsett jag köpte second hand för några månader sedan. Jag gillade korsetten när jag köpte den men tyckte att det behövdes lite spets över själva knäppningen, och det är ju lätt fixat. Nu är den så söt, precis som jag ville ha den! 

 

 

 

Hej!
Jag är ledig idag vilket känns så skönt! Under söndagens tågresa hem började jag få ont i min fistelgång igen men inte mer än att det gjorde ont när jag satt ner. Måndag gick bra, jag var väldigt trött på jobbet och var fortfarande öm vid fistelgången. Omårdet runt hade börjat svullna upp och såg inte så bra ut. Tisdagen var det värre, jag kunde knappt gå och haltade omkring som en gammal gumma på jobbet. (๑>ᴗ<๑) Att sitta ner behöver jag nog inte tala om. Vid flera tillfällen gjorde det så ont att jag funderade på att åka hem. Men jag lyckades härda ut och hade ändå, om man bortser från värken, en bra dag på jobbet. (^   ^,) Jag lyckades även köra hem då jag la min fluffiga kofta som en ring att sitta på så jag inte belastade just punkten där fistelgången är. Inatt gjorde det så ont så jag fick skriva ett sms till pappa att han skulle prata med mig innan han åkte på morgonen. Jag skulle försöka ringa vårdcentralen men visste inte om jag skulle kunna köra dit själv. Jag testade att ta en ibuprofen för att kunna somna om och det hjälpte mot den värsta värken, så sköönt!

 

På morgonen idag fick jag tag på vårdcentralen och de tyckte jag skulle ringa direkt till kirurgmotagningen på näl dit jag fått en remiss (dock inte med garanti om tid förrän om 4 månader). Där hade jag världens tur, någon hade avbokat sin tid på fredag så jag fick tid då! Yay! Och det bästa är att det är på förmiddagen så jag kommer hinna till jobbet efteråt och behöver inte be om sjukledigt. Ibland ska man ha tur. (^  _  ^)

 

 

 

Nog om min dumma fistel. Liseberg kom denna veckan med ett väldigt roligt nyhetsbrev om vår miljöpåverkan. Det sitter även lappar uppe, t.ex. i vår personalmatsal. De ser ut såhär:

 

 

 

Jag skypade med mitt hjärta imorse, och gissa om han gjorde mig överraskad och glad. Först hade jag gått runt som och små städat hemma för jag var rastlös innan vi pratade. När vi sen satt och skypade kände jag mig så tråkig, men jag har varit så trött de här dagarna och det är inte roligt när mamma inte är hemma. Jag vill ju bara att hon ska bli frisk. Därför hade vi bestämmt att vi skulle skypa, jag och Tim, så jag kunde få prata. Han finns alltid där för mig och säger de rätta sakerna. Jag saknar honom verkligen därför kunde jag inte hålla tillbaka tårarna när han berättade att han skulle boka biljett till Sverige. Jag kan knappt förstå det ännu, det är som en magisk dröm som går i uppfyllelse. Efter vi skypat bokade han resan så när jag åt frukost fick jag en bild på biljetten. Jag är såååå glad!! Äntligen ska jag få visa honom vart jag kommer från, Sverige, presentera honom för mina vänner och för släkten. Han är lika uppspelt han också över att få se vart jag kommer ifrån. Men det bäsa av allt är att jag snart får se honom igen, kunna röra vid honom, vara i hans armar och känna hans doft. ♡♡♡♡

 

 

 

 

Vad trött jag har varit idag. Det är som om all min energi gick åt igår. Men imorse hade jag ändå lite energi. Innan frukost hade jag hunnit städa ur kattlådan, sätta på en tvätt, ta ut soppor och ta en promenad med Keyla. (๑ᴖ◡ᴖ๑)

 

Under dagen har jag testat lägga in aubergine igen. Jag gjorde det i julas och det blev gott, men det finns saker som kan förbättras. Så denna gången kokade jag auberginen i riktigt salt vatten med nori ark. Sen gjorde jag en klassisk inläggning. Vi får se hur det blir, nu ska det stå och dra i kylen minst ett dygn. 

 

Efter det blev det en lång stund med att ta det lugnt. Jag har också gosat med Smulan och bäbisarna som mår så bra så. Jag har satt på en till tvätt och fått in allt i torktummlaren. Sen har jag även fått bytt mina sängkläder. Så jag har inte bara gjort "ingenting" idag. (^   ^,)

 

 

Middagen blev ett recept jag velat testa länge; Mattias Kristianssons Zucchinibollar som de kallas i receptet jag har sparat. Men det är samma recept som det här, bara att man lägger till 2 msk pinjenötter i smeten. 

 

 

 

Hej!
Dagen kunde vell börjat något bättre kan man säga. Jag gick upp och gjorde mig iordning i vanlig ordning, men sen kom pappa hem och det var då jag anade att något var fel. Mamma (som satt i soffan i vardagsrummet, som hon brukar) tampades med ångest igen. Det är så illa igen att hon ringde pappa och sen åkte de tillsammans till psyket, efter att ha pratat med mobilateamet. Mamma är kvar och vi vet inte hur länge det blir den här gången. 

 

Jag har försökt tänka på annat under dagen och började med att städa köket. Sen kunde jag sätta igång med bullbaket som jag och mamma hade tänkt göra tillsammans idag. Det fick bli bullbak för mig själv med poden Veganprat i bakgrunden. (◠‿◠✿) Det var ändå lite mysigt med lite egentid, även om jag hällre hade bakat med mamma. 

 

Bullarna jag bakade är mitt traditionella recept med surdeg. Som vätska använde jag soja- vaniljmjölk och istället för kardemumma hade jag matcha pulver i. Som fyllning använde jag anko som jag gjorde häromdagen. Idén till detta fick jag från Etsuko Ogura som bedriver bloggen Muku Vegan, samma blogg som jag fick receptet på anko från. Jag gjorde både snurror och släta bullar med anko-fyllning. (๑ᴖ◡ᴖ๑)

 

 

 

Jag skypade med Tim sent igår kväll så jag sov länge idag. Mamma kom in och berättade på morgonen att inatt har Smulan fött tre små söta kattungar. ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊  Så det första jag gjorde när jag gått upp var att gå och hälsa på de små söta nykomlingarna. Så underbart söta de är, friska och välmående. Smulan har skött allting själv och valde att föda dem precis där vi hoppats. Hon är verkligen en fantastisk mamma! ♡