Tuffsan

Hej!
Nu är jag hemma efter en dag på jobbet. Det har varit rätt lugnt idag, men ändå funnits saker att göra. Vi har även börjat förbereda oss inför öppningen av Sjöboden där vi ska sälja glass så förhoppningsvis kommer vi öppna snart. (*^▽^*)
 
Igår gick det bara bra påvägen hem till Orust. Hemma var det skönt att se mina föräldrar igen, och Keyla som var som fastklistrad på mig. Vi gosade en hel del hon och jag, min lilla sötnos. ♡ Några andra jag gosade med var Smulan och kattungarna. Tuffsan, som jag kallar en av dem, hoppade rakt upp i mitt knä så fort jag satte mig på huk. Alla ungarna vill vara med hela tiden, men hon är nog den som utmärker sig mest. Jag har verkligen fattat tycke för henne. Därför är jag glad att mormor och morfar vill ha en kattunge, jag vet precis vilken de ska ha hihi! (๑ᴖ◡ᴖ๑)
 
 
 
 
Från min instagram (@eliinpelin)
 
 
 
 
 
Jag var uppe rätt tidigt imorse för att besikta bilen innan jobbet. Det var en efterkontroll och jag var så nervös för om den inte skulle gå igenom hade jag haft körförbud från och med imorgon. Men allt gick bara bra, bilen gick igenom och jag kan nu tuta och köra i ett år till.(*⌒ヮ⌒*)
 
Nu ska jag göra mig iordning för att sova. Jag är trött och det är en ny dag imorgon som jag kommer spendera på bästa Liseberg. 
 
 
Kram på er ❤
 
Follow on Bloglovin


Moving in "Party"

Moshi Moshi!
Jag har jobbat på på Liseberg, vilket har varit så roligt. Eftersom säsongen börjat finns det alltid saker att göra och det kommer en hel del folk. Det är så härligt och man blir så glad när man ser alla gästerna i parken som har roligt! Liseberg är verkligen en super kul platts att jobba på!(*⌒ヮ⌒*)Särskilt när man har så underbara arbetskamrater. 
 
 
Igår var jag dock ledig, vilket var rätt skönt det med. Man behöver sina lediga dagar för att orka med. (^  ^, ) Så jag började dagen med att skypa med mitt hjärta. Det var så lika underbart som alltid att få prata med honom, avståndet känns mindre. Men senare under dagen kommer saknaden krypandes igen. Men snart får vi vara tillsammans igen. 
 
Vi hade även en liten "inflyttningsfest" med gänget från Dingle igår. Det var jag och Limes såklart och sen kom Desirée och Evelina. Vi hade super mysigt tillsammans, lagade mat, pratade, umgicks och gjorde senare en super smarrig dessert. Självklart var allt veganskt och väldigt omtyckt! (^  _  -)
 
 
 
 
Crispy Oumph Nuggets (recept från Petra Cavini, ni hittar det här), hemmagjord hummus, ris och virgin mojitos.
 
 
 
 
Nuggetsen var så enkla att göra och sååå goda! Detta kommer jag göra fler gånger. 
 
 
 
 
Efterrätt med inspiration från facebook gruppen Vad lagar du för veganmat idag?;
Smördegsplattor fyllda med jordnötssmör och chokladkräm, toppade med riven Tony's Chocolonely Dark Chocolate Almond Seasalt och till det ugnsrostade jordgubbar och Oatly's glass med jordgubbssmak . Yum!! ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊
 
 
 
 
 
 
 
 
Vi hade en jättemysig kväll och det var så kul att se alla igen. Det var även skönt att kunna lägga sig lite tidigare så jag kunde läsa. (◕‿◕✿) 
 
 
Jag är ledig idag med så jag har haft en härlig sovmorgon. Sen åt jag en lugn frukost med Limes innan hen var tvungen att åka eftersom hen hade ett ärende att göra innan jobbet. Jag sitter nu och tar det lugnt, ska försöka föra över lite mer saker till den nya mobilen. Annars har jag lyckats få över nästan allt och jag känner mig väldigt nöjd. Den är verkligen jättebra! Senare i eftermiddag ska jag åke hem en sväng till Orust då jag ska hämta lite saker och pappa behöver fixa en lampa på bilen (det är så lyxigt att ha en pappa som kan fixa allting). 
 
Det blir inte så mycket uppdaterande på bloggen nu när jag jobbet igen och det är för att jag ofta kommer hem sent och då bara gå direkt och lägger mig. Men jag ska försöka skicka iväg några korta uppdateringar om vad som händer under dagarna. (◠‿◠✿) Och titta gärna förbi Mackasinet eller Plättlagat när ni är på Liseberg för att säga hej. Snart kommer även Sjöboden öppna där vi ska sälja glass, så roligt!
 
 
Kram på er ❤
 
 
Follow on Bloglovin


No Sim

Hi!
Vad härligt det är att vara tillbaka på jobbet igen! Igår gick jättebra och jag och Limes kunde slå följe hem då hen slutade bara en halvtimma efter mig. (^  ^,)
 
Idag var jag uppe och åkte in lite tidigare än jag behövde. Jag hade bokat en ny telefon som de lagt undan till mig i butiken. Därför var jag där och hämtade den, yay!! 
 
 
 
 
Sony Xperia X
 
 
 
 
 
 
Jag satte på den först nu när jag kom hem och försökte föra över allt från mig gamla mobil. Det har gått bra förutom ett litet problem; mitt gamla simkort är för stort så jag har fått beställa ett nytt. (- _ -') Aja, jag har iaf mobilen och kan använda internett när jag har wifi. Sen får jag helt enkelt vänta med sms, samtal och mobilsurf tills jag fått det nya simkortet. Jag tror jag kommer klara mig, jag har ju min iPad. (^  _  -)
 
Jag är jättetrött nu efter en rolig dag på jobbet och har suttit med mobilen ett tag och försökt klura ut olika grejer. Men det börjar arta sig och jag har fått sortera upp alla mina appar som den förde över. (✿◠‿◠) Det är så smidigt när man bara uppgraderar modellen men håller sig till samma typ av mobil, det är bara att föra över allt det gamla. 
 
Men nu måste jag säga god natt och krypa ner i sängen. 
 
 
 
Kram på er ❤
 
 
 
Follow on Bloglovin


Vegan Midsummer

Glad Midsommar!
Jag vaknade innan larmet imorse och var rätt pigg så jag var uppe rätt tidigt. Jag kunde därför göra mig iordning i lugn och ro och sen äta frukost med Limes innan hen åkte till jobbet. Det tog inte lång tid efter det som jag åkte jag med. Första stoppet var Göteborg då jag skulle förbi Happy Vegan och köpa vegansk sill/aubergine sill. (◠‿◠✿)
 
Jag stannade även till på Elgiganten då min mobil igår bestämmde sig för att gå i pansion. Den startar om sig hela tiden, är super varm och slutar svara helt. Därför har jag den avstängd och vill jag ringa någon kan jag göra det om jag gör det direkt när jag satt på den, sen slutar den fungera efter ett litet tag så man får fatta sig kort. Elgiganten hade dock ingen av de mobilerna jag tittat på hemma för tillfället så det blev ingen ny mobil idag. Jag gör ett nytt försök på söndag innan jobbet. Jag åkte sen vidare mot Varberg där mamma och pappa är på en camping just nu. 
 
 
 
 
Istället för blomsterkrans fick det bli blomsteröron idag, hihi!
 
 
 
 
 
På campingen hade de börjat med middagen så jag la fram mitt jag hade med mig. Sen gick vi alla över till Leif, Cissi och Victor (min farbror, hans fru och min kusin) där vi åt en midsommar middag tillsammans. Även släktingar på Cissis sida var där, som hennes bror och hans fru. Det var kul att träffa alla igen och trevligt att få fira med dem. 
 
 
 
 
Yum!
 
 
 
Min tallrik bestod av Tofurky Tempeh Bacon, Tofurky Oven Roasted Turkey Style Slices, Astrid & Apornas Rost Veef, MozzaRisella (vegansk mozzarella), iMat Fraiche med hackad gräslök, Senapssill, Skärgårdssill och Örtsill.
 
 
 
 
 
Efterrätt blev Daiya Key Lime Cheesecake med Svenska Jordgubbar!
 
 
 
Detta var så gott och jag saknade verkligen ingenting av den midsommar mat jag ätit under min uppväxt. Vegansk mat är bara bäst! 
 
Efter att ha fått smälta efterrätten en stund var det dags för mig att bege mig hemmåt. Så jag kramade om mamma och pappa och sa hejdå till allihopa. Nu sitter jag uppkrupen i soffan och ska strax gå och lägga mig. Jag är trött och imorgon ska jag äntligen få komma tillbaka till jobbet. Jag hoppas att allt ska gå bra, att köra bil idag har gjort att jag är väldigt öm i baken. Men det kommer säkert gå över! (^   ^,)
 
 
Kram på er ❤
 
 
 
Follow on Bloglovin


Göteburgare Vegan

Hi!
Jag packade ihop det sista imorse och åkte hem till Limes. Vad härligt det var att se hen igen! Vi hade en lugn förmiddag där vi gick igenom vart allt finns i huset och lite praktiska saker. Jag packade upp och började sedan med lunch. Jag hade med mig några zucchinibollar som jag gjort och till det blev det en rätt enkel med god sallad. (^   ^,) Det var precis lagom för sen åkte vi in mot Göteborg. 
 
 
 
Zeus hjälpte mig att bädda.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
I Göteborg gick vi några ärenden, åkte till Happy Vegan och sen var det dags för eventet vi skulle till. Denna veckan öppnar en ny helt vegansk burgarbar på Andra Långgatan 11; Göteburgare VeganJag vann en utlottning på facebook där jag +1 fick komma på invigningen och äta varsin burgare, gratis! Så jag tog med mig Limes, som är väldigt nyfiken på vegansk mat och har börjat äta mycket veganskt. Själva restaurangen är rätt liten och full av folk så vi satt på utsidan, men det var mysigt och rätt härligt i luften. Burgarna var AMAZING! (๑✧◡✧๑) Så otroligt goda! Det fanns två stycken att välja på denna kvällen så vi tog en av varje, på så sätt kunde vi smaka av varandra. (๑ᴖ◡ᴖ๑)
 
 
 
 
 
 
 
Limes åt "Maj-Britt": En traditionell burgare på bas av sojafärs. Serverad med burgardressing, smält ost, rostad lök, färska grönsaker och sallad. 
 
 
 
 
 
Jag åt "Britt-Inger": Rökig burgare av svarta bönor och tofu. Serverad med vitlöksmajonnäs, smält ost, färska grönsaker och sallad. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Jag kommer definitivt gå dit fler gånger. Trevlig personal och otroligt goda burgare! Jag läste precis menyn på nätet och det finns mycket, mycket mer jag vill testa!! ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊
 
 
Nu är vi båda hemma igen. Limes tittar på Attack on Titan medan jag bloggar. (◠‿◠✿) Snart ska jag nog krypa ner i min nya säng, jag börjar bli väldigt trött. Men det känns skönt nu när jag är här och har flyttat in. Jag kommer trivas så bra här med Limes och katterna Lucius och Zeus.
 
Jag är fortfarande öm i baken, men det går frammåt och läker. För varje dag som går gör det mindre och mindre ont. Det ska bli så skönt att kunna jobba igen på lördag!
 
 
Kram på er ❤
 
Follow on Bloglovin


Packing in the Sun

Moshi Moshi!
Jag har sovit lika bra inatt, allt går åt rätt håll. Idag har jag även klarat mig utan några värktabletter, yay!! Det gör fortfarande ont om jag sitter på fel sätt eller sitter ner för länge, så för att t.ex. kunna köra bil kommer jag få ta värktabletter, men så länge jag är hemma klarar jag mig utan. ( ◠‿◠ )
 
Imorse gick jag upp och duschade innan jag satte mig och skypade med mitt hjärta. Jag vet att jag säger det varje gång, men han är verkligen bäst och jag är världens lyckligaste som har fått träffa honom och har honom i mitt liv.  Ett liv utan honom känns otänkbart. Nu när jag bara går hemma kommer den där fruktansvärda saknaden krypande. Därför försöker jag hålla mig sysselsatt. Det är inte många dagar kvar heller innan jag får jobba igen, yay! (*^▽^*) Jag saknar Liseberg och alla mina härliga arbetskamrater. 
 
Det jag pysslat med idag är att packa då jag imorgon flyttar till min underbara vän Limes (ni känner hen som Linnea, men hen byter namn till Limes så hedanefter kommer jag använda det namnet istället). Det ska bli jätteroligt och så mycket smidigare när jag jobbar. Hen bor inte lika långt ifrån Göteborg och det kommer bli lättare att pendla in med buss så jag slipper oroa mig för parkering nu under högsäsongen. (^   _   ^) När jag inte packat har jag börjat stryka och sy på tygmärken på en gammal jeans jacka. Tanken är att jag ska fylla den med Disney märken.
 
 
På eftermiddagen kände jag att jag behövde komma ut en sväng, så jag och Keyla tog en promenad i skogen. Det är så härligt ute nu och så vackert!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
När jag kom tillbaka började jag med maten. Jag hade redan plockat fram lite vegme tacofärs och bönor ur frysen så ikväll blev det en taco bowl med lite av varje vi hade hemma. Gott blev det!
 
 
 
 
Sallad, gurka, tomat, avokado, champinjoner, vegme tacofärs stekt med rödlök och blandade bönor, banan, iMat Fraiche, mango chutney och sriracha mayo!
 
 
 
 
Nu ska jag gå och packa lite till innan jag sätter på mitt kvälls-te och slår mig ner i soffan en stund. Jag ska försöka åka hyfsat i tid imorgon då det är lite saker på schemat. Och vad roligt det ska bli att få komma hem till Limes!
 
 
Kram på er ❤
 
 
 
Follow on Bloglovin


Getting Better

Hello!
Jag mådde inte alls bra igår, därför bloggade jag inte. Jag hade bara klagat ändå eftersom jag mådde konstant illa och hade även haft svårt att sova p.g.a. illamående. Jag testade därför att inte ta lika många mediciner (jag är ju inte alls van vid att ta mediciner, jag tar dem ytterst sällan och undviker det alltid till det sista) eftersom min kropp inte är van vid det. Det hjälpte! Illamåendet blev bättre, nu äter jag bara en ibuprofen vid behov istället för max dos av Alvedon. (^   ^,)
 
Idag har jag därför mått mycket bättre och sovit som en liten prinsessa. Jag kunde äta frukost som vanligt och dricka kaffe (jag drack inte äns kaffe(!) igår då jag bara ville kräkas vid tanken). Det var så skönt att kunna gå tillbaka till mina rutiner och känna mig som mig själv igen. Självklart är det ömt vid såret och jag tvättar det morgon och kväll, men det är ingenting mot hur ont jag hade innan.
Så allt går bara frammåt! 
 
 
Det jag gjort större delen av dagen är att sy på en spets på en korsett jag köpte second hand för några månader sedan. Jag gillade korsetten när jag köpte den men tyckte att det behövdes lite spets över själva knäppningen, och det är ju lätt fixat. Nu är den så söt, precis som jag ville ha den! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Jag fick en roligt paket idag också. Jag var med i en tävling när jag var på Vegomässan i Stockholm. Tävlingen hölls av Inika Organic Sweden. Inika är ett ekologiskt smink av hög kvalitet som också är veganskt och cruelty free! Jag blev kär i deras produkter på mässan och kom därför hem med både ögonskuggor och läppstift. Jag hade sen turen att vinna deras tävling!! Så idag kom mina produkter, och jag är så glad!!!! o(*⌒ヮ⌒*)o
 
 
 
 
 
 
Creme Eye Shadow, Lip Tint och en överraskning; Lip & Cheek Cream! 
 
 
 
Man blir alltid lika glad över sådanna små saker och ännu gladare blev jag för den extra gåvan, Lip & Cheek Cream, som är en produkt jag varit nyfiken på. Yay! 
 
 
 
På eftermiddagen tog jag en promenad med Keyla i skogen. Vad otroligt härligt det var. Jag tror jag ska ta det lite lugnt och gå promenader som inte är för långe eller för påfrestande då det kändes i såret, men detta klarade jag av bra och det var så skönt att få komma ut! Det tyckte Keyla också. (◠‿◠✿)
 
 
 
 
 Denna granen luktade väldigt gott!
 
 
 
 
Sisst måste jag även lägga upp bild på min fantastiska middag jag lyckades skapa! Jag blev ju helt såld på Delivores Västkust korv jag åt i Stockholm och tyckte att jag borde kunna återskapa den själv hemma, så som jag minns att en västkust ska smaka (jag är ju ändå uppväxt här på västkusten). Och jag lyckades så bra!!! (๑✧◡✧๑) Goodstores korvar gjorde sitt också kan jag säga, de är så goda!
 
 
 
 
Hemmagjort korvbröd med recept från Mekto Ganics bok "Baka Vego", Goodstores korv, potatismos gjort på mandelpotatis, skagen-/västkuströra baserat på Mattias Kristianssons recept på skagenröra ut boken "Vegomenyer" (jag använde det som grund och gjorde den mer västkust-lik), bostongurka och rostad lök.
 
 
 
Självklart måste man toppa allt med ketchup och senap, hihi!
Yum!! ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊
 
 
 
 
Nu är jag mätt och go! Strax blir det en kopp te i soffan innan läggdags. (^  _  ^) Vad skönt det är att allt börjar gå åt rätt håll igen. Snart är jag tillbaka och jobbar igen med nya friska tag!
 
 
Kram på er ❤
 
 
 
Follow on Bloglovin


This have happened

Hej!
Det har hänt endel sen sist jag skrev och jag ska nu försöka återberätta de senaste dygnen. Jag berättade ju att jag hade problem med min fistelgång och att det svullnat upp. Jag lyckades jobba i torsdags, men fick gå hem tidigare då det började göra allt för ont igen.
 
I fredags åkte jag till kirurgmotagningen på Näl där jag träffade en jättebra doktor som förklarade precis vad det är och tog en titt på det. Det var som jag misstänkte, det hade blivit helt infekterat och varfyllt. När det har blivit så kan de inte bara lägga en lokalbedövning och göra rent, det skulle göra för ont, utan måste söva ner helt och tömma på operation. Doktorn jag pratade med kollade direkt om det fanns någon plats för mig, och det fanns det så jag blev direkt skickad ner till avdelningen där man ligger och väntar inför operation. Men först fick jag gå tillbaka till bilen och lägga på mer pengar för parkering och även ta en tur till apoteket för att köpa linsvätska och etui för sen när jag skulle duscha inför operation var jag tvungen att ta ut linser och alla sorters piercingar. 
 
Strax innan klockan 13:00 låg jag redo i sängen, duschad och klädd för operation. Nu började den långa väntan, som jag inte alls trodde skulle bli så lång som den blev. Det stod på väggen att man inte fick ha på mobilen då signalerna kan störa sjukhusets apparater. Så jag låg i flera timmar, bläddrade i några gamla tråkiga tidningar och försökte sova lite av och till. Samtidigt började jag få fruktansvärt ont då jag inte kunde finna en ända ställning i sängen där det inte gjorde ont. Jag var även fastande och hade dropp så jag antog att jag inte fick ta något smärtstillande, jag var ju fastande. Men när jag senare på eftermiddagen, runt sex tror jag klockan var, fick en rumskamrat som fick ha på radion på sin mobil och även blev erbjuden smärtlindrande plockade jag fram min iPad, jag var så uttråkad! När ytterligare några timmar hade gått förstod jag att jag skulle få spendera natten på sjukhuset. Då kunde jag inte hålla mig längre utan kallade på sköterskan och frågade om det fanns någon smärtlindring jag kunde få så jag kunde få sova. Hon kom med en morfinspruta, som inte hjälpte speciellt mycket. Men då dröjde det inte jättelänge innan jag fick komma in på operation. Sista gången jag kollade på klockan, när jag låg i operationssalen och blev nedsövd, var klockan 23:00. 
 
 
 
 
I väntan på operation....
 
 
 
 
Mellan ett och två på natten någon gång vaknade jag ur min underbara narkos-sömn. Varför har aldrig någon berättat hur härligt det är att vakna ur en narkos förut? Det är som att vakna ur den mest underbara sömn. Och sköterskorna som var med både under nedsövning och vid uppvak var så snälla och gulliga. Man kände att man var i trygga händer och jag var lugn. Läkarna som opererade kom även förbi och berättade vad de gjort och att allt gått bra, fistelgången var tömd från allt var. Innan jag skulle åka upp till min avdelning frågade sköterskan mig om jag hade ont, vilket jag hade lite, så hon gav mig en morfin tablett innan jag fick rulla upp till avdelningen där jag skulle ligga. 
 
Någon gång vid fyra tror jag att jag var vaken igen och behövde gå på toaletten. Jag hade redan blivit tillsagd att ringa på personal när jag skulle upp då jag kunde vara yr och de ville se att jag kunde gå på toa som vanligt. Det gick bra, förutom att blåsan tydligen inte tömde sig helt. Därför ville de ha kvar mig längre över dagen och hålla lite koll. 
 
På morgonen lyckades de fixa fram en rätt bra vegansk frukost till mig, även om sköterskan först såg väldigt fundersam ut som om hon tänkte "du kan ju inte äta någonting" (Man tycker ju att sjukhusen om någon ska ha kolla på olika dieter så de kan ge en så bra och näringsrik kost som möjligt). Men hon fick fram lite bröd, gurka, tomat, och två alpro soja yoghurtar! Jag hade som tur var med mig lite mandelmjölk i väskan (jag och mamma skulle fikat tillsammans på fredagen, men så blev ju jag inlaggd) som jag kunde ha i kaffet. Det var gott att få äta igen efter att ha fastat i ett dygn. Läkaren kom förbi lite senare och pratade med mig. Jag kommer få komma på återbesök i höst och då ska vi kolla närmare på att operera bort hela fistelgången. Äntligen!  
 
Lite senare kom mamma förbi, hon skulle också få åka hem på lördagen. Det var skönt att äntligen få lite sällskap och slippa ligga där alldeles själv. Det var särskilt skönt att ha henne som stöd då de drog ut bandaget de laggt i själva gången. De gjorde så fruktansvärt ont, tårarna sprutade och jag kunde inte hålla tillbaka ett skrik den sista biten. Sen fick jag en morfin-tablett igen och fick ligga där utan att kunna röra mig innan den började värka. Sen kunde jag få gå och duscha rent såret vilket var väldigt skönt. Nu var det inget som låg och tryckte längre, varken var eller bandage. 
 
Efter att de kollat igen så att jag kunde gå på toaletten ordentligt, vilket gick bättre denna gången, fick jag stanna kvar över lunchen. Sen kunde jag få byta om och åka hem. Det blev en mycket längre vistelse på sjukhuset än jag trott, jag trodde ju bara jag skulle åka och prata med en läkare en stund och kanske hon kunde tömma fistelgången lite snabbt. Men det slutade med över ett dygn på sjukhus och operation. Men det är skönt att ha det gjort och att det ändå gick rätt snabbt. 
 
 
Jag har varit väldigt trött sedan jag kom hem och mått sådär. Imorse skypade jag med hjärtat vilket var härligt! Vi pratade jättelänge och det fick mig att må så mycket bättre. Sen under dagen började jag må sämre igen, jag tror jag har fått feber på allting (jag hade lite feber på sjukhuset redan). Men jag tar mina tabletter, enligt doktorns order, och har sjukskrivit mig en vecka, också enligt doktorns order. Så jag kommer bli bra igen och är tillbaka på jobbet på lördag med nya friska tag. Förhoppningsvis slipper jag vara med om detta igen och förhoppningsvis blir jag av med fistelgången i höst. 
 
 
Nu ska jag gå och ta en härlig dusch, som jag längtat efter att få duscha ordentligt! 
 
 
 
Kram på er ❤
 
 
 
 
Follow on Bloglovin


Fistula

Hej!
Jag är ledig idag vilket känns så skönt! Under söndagens tågresa hem började jag få ont i min fistelgång igen men inte mer än att det gjorde ont när jag satt ner. Måndag gick bra, jag var väldigt trött på jobbet och var fortfarande öm vid fistelgången. Omårdet runt hade börjat svullna upp och såg inte så bra ut. Tisdagen var det värre, jag kunde knappt gå och haltade omkring som en gammal gumma på jobbet. (๑>ᴗ<๑) Att sitta ner behöver jag nog inte tala om. Vid flera tillfällen gjorde det så ont att jag funderade på att åka hem. Men jag lyckades härda ut och hade ändå, om man bortser från värken, en bra dag på jobbet. (^   ^,) Jag lyckades även köra hem då jag la min fluffiga kofta som en ring att sitta på så jag inte belastade just punkten där fistelgången är. Inatt gjorde det så ont så jag fick skriva ett sms till pappa att han skulle prata med mig innan han åkte på morgonen. Jag skulle försöka ringa vårdcentralen men visste inte om jag skulle kunna köra dit själv. Jag testade att ta en ibuprofen för att kunna somna om och det hjälpte mot den värsta värken, så sköönt!
 
På morgonen idag fick jag tag på vårdcentralen och de tyckte jag skulle ringa direkt till kirurgmotagningen på näl dit jag fått en remiss (dock inte med garanti om tid förrän om 4 månader). Där hade jag världens tur, någon hade avbokat sin tid på fredag så jag fick tid då! Yay! Och det bästa är att det är på förmiddagen så jag kommer hinna till jobbet efteråt och behöver inte be om sjukledigt. Ibland ska man ha tur. (^  _  ^)
 
 
 
Nog om min dumma fistel. Liseberg kom denna veckan med ett väldigt roligt nyhetsbrev om vår miljöpåverkan. Det sitter även lappar uppe, t.ex. i vår personalmatsal. De ser ut såhär:
 
 
 
 
 
 
 
Ni kanske ser varför jag gillar dem. De visar på att man ska sträva mot det veganska då det påverkar miljön minst. Att vara vegan har ju även många andra fördelar, men miljön är en av dem och det är det Liseberg pratar om. Go Liseberg!!
 
 
Eftersom jag varit ledig idag har jag kunnat äta hemma, när jag jobbar äter jag bara frukost hemma och sen blir det personalmaten. Till lunch tog jag fram mitt hembakta bröd ur frysen och hade mina nya pålägg, som jag köpte på Vegomässan, till. Vad gott det var!!
 
 
 
Påläggen köpte jag från Da Carla's monter. Dock har jag inte hittat dem på hennes hemsida. 
De är gjorda av enbart grönsaker så de är inte bara super goda utan även nyttiga. Mumms!
 
 
 
Sen har jag bara tagit det lugnt idag, jag kan inte göra så mycket mer då det gör ont när jag går för mycket. Jag har mest suttit ner men även hunnit packa upp det sista från Vegmässan och fått in lite kläder i garderoben. (◠‿◠✿) Att sitta ner går ganska bra när jag är hemma då jag kan sitta med ena benet uppe och på så sätt inte belasta fistelgången. Men jag har fortfarande en fruktasvärd värk imellanåt så jag hoppas de kan hjälpa mig på fredag. 
 
 
Jag nämnde ju i söndags att jag varit på Goodstore och hittade Svart Salt (kallas även kala namak) som jag också köpte. Det har en äggliknande smak. Idag fick jag chansen att prova det. Till middag blev det scrambled tofu med svart salt och violife pizza ost. Till det grillad Tofurky Chick'n Apple korv. Så gott det var! Detta saltet är bara för bra! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Nu är jag proppmätt, haha! Jag ska sätta på en kopp te och koppla av lite på soffan innan jag går och lägger mig. Jag sov ju inte super duper bra inatt om man säger så tack vare den dumma fisteln och att jag sen stälde klockan efter när vårdcentralen öppnade för att slippa hamna i allt för lång kö. Men ikväll laddar jag upp med tabletter så ska jag nog få sova gott. Förhoppningsvis hjälper det så jag slipper halta omkring igen på jobbbet imorgon. (^  _  -)
 
 
 
Kram på er ❤
 
 
Follow on Bloglovin


Vegan Västkust

Hello!
Då har jag haft sista dagen i huvudstaden och är nu på tåget påväg hem. Jag är trött men glad efter en härlig helg. Dagen började med hotell frukost och sen skypade jag med Tim innan jag packade ihop och checkade ut. Jag lyckades, tro det eller ej, få ner allt utan några problem. Yay! 
 
 
 
 
Frukost med sojamjölk till veganen, mumms! 
 
 
 
 
 Packat och klart.
 
 
 
 
På centralen blev det klurigare. Jag hade tänkt lägga in väskorna i skåpen där eftersom tåget inte gick förrän 17:55 men det var totalt kaos. Alla skåp var fulla och det stod folk med resväskor överallt och letade efter någonstans att lämna dem. Jag gav upp och ställde mig på kanten tills jag såg några tjejer komma gåendes med kvitton i handen som om de letade efter sina skåp. Jag frågade därför om de skulle hämta sina väskor, vilket de skulle och jag kunde ta ett av deras skåp. Yay! Jag kunde sen bege mig bort mot Goodstore som var dagens utflyktsmål.
 
Goodstore är en helvegansk livsmedelsbutik som jag hört mycket gott om, särskilt deras egna korvar. Vilken butik! Synd att jag inte hade plats för så mycket mer packning, men två paket korv och svart salt (som jag letat efter länge då det ska ha en "äggig" smak) fick jag med mig. Sen gick jag tvärs över gatan till deras café Delivore för lunch. Vilken härlig meny de hade! Flera olika korvar, sallader, milkshakes och annat gott och självklar är allt veganskt. (^  _  -)  Det blev en super smarrig Korv Västkust för mig! Vad jag saknat att kunna köpa en riktig korvmeny, fast vegansk. Goodstores korvar lever upp till förväntningarna, bästa jag smakat! 
 
 
 
 
Goodstore
 
 
 
 
 
 
Delivore
 
 
Min supergoda Västkust!! 😻 Hit måste jag tillbaka!
 
 
 
 
 
Efter att ha ätit upp och pratat med hon som jobbade en stund, hon var super trevlig, promenerade jag en bit genom en park. Jag promenerade tills jag kom till mitt mål: Food Trucken Vegan Soul Train. De har veganska burgare (som jag tyvärr inte hann smaka denna Stockholmsvistelse, jag var ju mätt efter korven) och vegansk mjukglass. Det var just glassen jag kom dit för, hihi! 
 
 
 
 
Vegansk mjukglass med Strawberry Oreos. Yum!
 
 
 
 
 
Resten av eftermiddagen har jag gått runt lite och avslutade på centralen. Det har varit en rätt lugn och skön dag, ett bra avslut på min Stockholm weekend. Men det ska bli skönt att komma hem med, jag börjar känna mig lite ensam.
Ensam är bra ibland, men inte för länge. (^   ^,)
 
 
 
Nu ska jag äta en donut jag fick med från Vegomässan. 
 
 
Kram på er ❤️
 
 
 
Follow on Bloglovin


Vegomässan

Moshi Moshi!
Jag var uppe i god tid imorse och gjorde mig iordning innan jag gick ner till byggnaden där frukostbuffén serverades. Det fanns god frukt, en hel del olika nötter, fröer och müsli och jag som redan frågat om veganska alternativ fick plantis yoghurt och sojamjölk. Det var en god start på dagen! (◠‿◠✿) Sen gick jag bara tillbaka till rummet för att hämta mina saker och promenera bort till Nacka Stransmässan där Vegomässan hölls. Jag var där en timmar innan öppning och det var redan lång kö. (o . O) Jag lyckades dock vara en av de 200 första så jag fick mina goodiebags, yay!! Det var helt klart värt köandet. 
 
 
 
 
Jag redo för Vegomässan i min nya Liz Lisa Cinderella klänning som jag inte haft tillfälle att använda förrän nu.
 
 
 
 
Efter att ha stått i kön en liten stund såg det ut såhär bakom mig. 
 
 
 
 
 
Goodiebags, yay!!
 
 
 
Mässan var helt underbar! Så mycket otroliga, fantastiska människor som gör stort arbete för att hjälpa djuren. Där fanns även hur många härliga produkter som helst och provsmaker som fick en att bli proppmätt. Här snålades det inte kan man säga. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Att få gå runt och leva i en vego-bubbla är så skönt och att få vara med likasinnade människor. Det är något man måste uppleva för att förstå kännslan av det, för någon som inte är vegan tror jag det kan vara svårt att förstå. Jag förstod det inte förän jag själv blev vegan, men det är rätt påfrestande ibland när "köttätare" kommer med alla fördommar, frågor och påståenden. Här inne slapp man allt sånt och kunde äta utan att först läsa ingredienserna eller fråga om innehåll. Istället för att skriva massor om allt jag sett och provat kommer här en bildbomb från dagen. Enjoy!!
 
 
 
 
 
 
Sara och Staffan från veganpodden Veganprat som jag pratat mycket om det sista. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Vegomagasinet var så klart där och bästa Mattias Kristiansson.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Bubs, jag måste erkänna att jag gick förbi deras provsmak mer än en gång hihi!
 
 
 
 
De här rullarna (som är en vegansk verision av "renklämma") var så goda. Pepparrotskräm, Oumph Salt & Smokey på ett tunnbröd ihoprullat och toppat med råröda lingon. Yum!!
 
 
 
 
 
 
Fry's
 
 
 
 
 
Gratis mjukglass från Lovice, så otroligt gott!
 
 
 
 
 
Sen fick man smaka mer glass; blåbärsmak och en med lingonsmak. 
Båda smakerna innehåller Probis bakteriekultur som är bra för magen. En glass som är något nyttigare med andra ord. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
The weed burger. Jag glömde totalt bort att gå hit när jag skulle äta lunch så jag smakade aldrig. Men det kommer säkert fler tillfällen. 
 
 
 
 
 
 
Eragons, omplacering för marsvin. 
Jag saknar så att ha marsvin. Om jag ska ha några i framtiden är det självklart att jag kollar hos eragons först. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
"Da Carla" bjöd på massor av gott ur sitt sortiment. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Mahalo Hälsocafé
 
 
 
 
Kokboksförfattaren Johanna Ståhl som sålde sin bok Pure Decadence (som jag såklart köpte, hihi).
Den är så söt i en afternoon tea stil och har många härliga recept. 
 
 
 
 
Frill; Nyttig glass. Detta är som fryst smoothie i tre olika smaker. Yum!!
 
 
 
 
 
 
 
Vegoköket från Västerås var där med sin berömda egengjorda kebab.
Jag förstår varför den är så omtalad, det var jättegod!
 
 
 
 
 
 
 
Vegme
 
 
 
 
 
 
 
 
Anamma
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Mitt på dagen gick jag tillbaka till hotellrummet för att lämna av allt jag köpt och få en liten paus. Då stötte jag på den här söta familjen. 
 
 
 
 
 
 
Tillbaka på mässan och på jakt efter lunch. Här är the Food Truck Court. 
 
 
 
Jag gick dock in till restaurangen som tagits över av the Plant. Det blev deras Cheesy Burger som jag sen åt ute i solen. Den var väldigt god! Trotts allt provsmakande är det gott med en riktig måltid imellan. 
 
 
 
 
Innehållet av Goodiebagsen (det fick inte plats in en därför fick man två):
Oatky Breakfast Smoothie, Bubs, Rydbergs Bearnaise, Garants nya Lupinghurt, Tzay Soy Fillet, Parrots Cashewnötter, Pulled Oats och senaste numret av Vegourmet. 
 
 
 
 
 
Självklart var jag tvungen att köpa Vegomässans chokladask framtagen av Joel Lindqvist som vann Dessertmästarna 2014. 
 
 
 
 
Jag köpte även Mattias Kristiansson bok "Vegan på 21 Dagar" som de reade ut. Boken Pure Decadence, som jag nämnde tidigare. Protein Crunch bars. Inika läppstift och tre ögonskuggor. Vårdande läppstift från Hibiskiss. Läppstift från puroBio, Sheabutter och Hårinpackning från Zoya Goes Pretty (du kan hitta dem hos Econatur).
 
 
 
 
Da carla "grönsaksskivor" i kronärtskocksmak och soltorkade tomater. Chokladpralin med smak av lakrits. Agar agar. Tygpåse och pins från Djurrättsalliansen. Soltorkad Spirulina och Finest Chlorella från Simris Alg
 
 
 
 

Jag köpte med mig en dount men fick även en gratis i slutet av mässan då de gav bort dem de inte sålt. 
Jag köpte också cronuts och bullar från cafét då de sålde ut (3 för 10kr). Det gick inte att motstå och jag kan ha med det på tåget imorgon, hihi!
 
 
 
 
Detta köpte jag med, från Mahalo, som middag/kvällsmat. Smoothiebowl med jordnötsmör, bär och granola. 
 
 
 
 
 
Jag lyssnade också på en föreläsning under eftermiddagen. Den handlade om att baka veganskt och hölls av Karolina Tegelaar (som du bland annat kan hitta på facebook under namnet Kakboken utan ägg och mjök). Det var riktigt intressant och jag lärde mig massor om hur jag kan veganisera recept bättre. Hon var verkligen super bra, särskilt eftersom hon är forskare och går tillväga precis som i forskning när hon tar fram nya recept. 
 
De sista minutrarna av mässan var roliga då många utställare kom och bjöd på gratis saker som de hade över. Jag fick bland annat rawfood brownie och morotskaka, mer glass och snodde åt mig några sista godisar. Som jag nämnde sålde även cafét ut allt (jag kunde ju tyvärr inte köpa med så mycket då jag måste få med allt hem imorgon också) och en annan utställare gav bort donuts. Gratis är det bästa!
 
 
 
Nu är jag super trött efter att ha suttit och redigerat alla bilder och fått ihop en text om dagen. Men jag har haft så roligt! Nästa gång hoppas jag på att få dela upplevelsen med någon annan, så slipper jag fan-girla själv över allt det underbara! (๑>ᴗ<๑)
 
 
Kram på er ❤
 
 
 
Follow on Bloglovin


In Stockholm

Hi!
Jag sov knappa 3 timmar inatt då jag åkte med första bussen på morgonen från Stenungsund för att hinna med tåget upp till Stockholm. Men det gick bara bra, jag lyssnade på podcasts och åt frukost på tåget! (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag hade en lugn och skön stund utan någon som hellst stress, trotts att vi kom ca 40 minuter sent. Men jag hade ju inte bråttom. (^  ^,) 
 
 
I Stockholm lämnade jag väskorna i ett skåp på centralen så jag kunde promenera runt hela dagen ända tills jag ville dra mig bort till hotellet. Första stoppet blev Citykonditoriet för kaffe och en tårtbit, yum! Sen gick jag vidare mot gamla stan, kollade i butiker och bara strosade runt. (^   ^) Det var jättemysigt, Stockholm är verkligen vackert! Jag hittade en Glitter butik som säljer ut allt i sortimentet så jag passade på att köpa lite accessoarer jag tittat på innan (vilken tur att jag inte köpte dem sisst gång jag var på Glitter, det var nära haha). Det är alltid lika roligt när man fyndar!
 
Lunchen/middagen blev sen på Hermans Trädgårdscafe som jag hört mycket gott om. Det tog ett tag att hitta rätt väg då google maps inte ville sammarbeta och de bygger om en hel del, men tillslut hittade jag rätt. Trotts värkande fötter och hunger var det verkligen värt det; den veganska buffén var fantastisk och min fick äta så mycket man orkade. Det blev fler än en portion kan jag säga, hihi! (๑>ᴗ<๑) De har även massor av god vegansk fika så jag satt kvar och smälte maten en stund och sen blev det en chokladboll. Hit kommer jag komma tillbaka i framtiden när jag besöker Stockholm. Super trevlig personal, mysig inredning och uteservering och sist men inte minst underbar mat som är helt vegansk!
 
 
 
Här kommer bilder från dagen: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Jag råkade välta hela tårbiten så bilden är inte den bästa, men jag lovar att den var super god och väldigt fin innan jag var framme! (^  _  -)
Choklad, mint och hallontryffel. 
 
 
 
 
 
 
 
 
Stor spegel = försök till outfitbild. 
 
 
 
 
 
 
 
 
Gamla stan
 
 
 
 
Slottet
 
 
 
 
 
 
 
Yay, jag hittade en pride flagga! Jag är fortfarande lite ledsen för att jag missar pride i Göteborg iår.
Men att göra valet mellan veganmässan och pride är inte så mycket att tveka om då vego är något jag brinner för.
Jag stödjer såklart pride och tycker det är väldigt viktigt, men mitt hjärta klappar ändå lite extra för det veganska.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Äntligen hittade jag det; Hermans Trädgårdscafe! 
 
 
 
 
YUM! (๑✧◡✧๑)
 
 
 
 
Ibland önskar man att man hade fler magar, haha!
 
 
 
 
 
Gröna Lund, som jag fortfarande aldrig besökt. Men det sparar jag till ett annat tillfälle.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Efter att ha ätit mig mätt och go började jag dra mig tillbaka till Centralen och sen vidare till Hotel J som jag bor på. Det ligger med promenadavstånd till Nacka Strandsmässan, där Vegomässan kommer hållas imorgon. Rummet har allt jag behöver och har en stor härlig säng! (◠‿◠✿) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Efter att ha packat upp och gjort mig hemastad tog jag en dusch och ett härligt bad med en av mina Luch badbomber, som jag tagit med mig, medan jag lyssnade på senaste avsnittet av podcasten Veganprat. Det var riktigt härligt, jag höll nästan på att somna hihi. 
 
Nu sitter jag i morgonrocken och har gått igenom och redigerat bilderna för detta inlägget. Men jag börjar bli väldigt trött, jag har trotts allt varit uppe sedan 02:30 imorse. Så jag ska avsluta och lägga mig i sängen och läsa innan jag släcker för natten. Jag vill vara utvilad och ha massor av energi för Veganmässan imorgon, vad jag har längtat efter detta! 
 
 
Kram på er ❤
 
 
 
Follow on Bloglovin


Come and Play

Moshi Moshi!
Trotts att jag var ledig idag vaknade jag rätt tidigt. Men jag kände mig utvilad så jag la mig och kollade lite i mobilen. Det blev ett lugnt uppvaknande och jag kunde dra mig länge innan det var dags att göra sig iordning för att skypa med mitt hjärta. Det är alltid så härligt att se honom, han är bäst! 
 
Resten av dagen har jag fixat och donat med allt sånt jag inte hinner med när jag jobbar. Jag har gosat massor med kattungarna som är så söta! De älskar att leka och gosa och de vill alltid vara med. ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ Jag har även tvättat en hel del, städat i köket, vaxat alla delar på kroppen där det växer oönskat hår och börjat packa inför helgens Stockholms-resa. Jag ska ju till Vegomässan!!!!! (*⌒ヮ⌒*)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Visst är de söta mina små busungar! ♡ 
 
 
 
Jag måste dela med mig av en bild från igår också. På jobbet var det lugnt så jag har inte mycket att berätta om det. Men jag var i Göteborg tidigare för att köpa vitaminer på Happy Vegan och åkte sen till St Agnes och fikade. Det blev en jättegod choklad-, kola- och jordnötspaj. Mumms! (๑ᴖ◡ᴖ๑)
 
 
 
 
 
 
 
 
Nu sitter jag och dricker te och ska strax krypa upp i soffan och se om jag hittar något kul att titta på. Imorgon är jag tillbaka på Liseberg, vilket ska bli roligt. (✿◠‿◠) Det kändes konstigt att inte vara där idag, men samtidigt skönt att ha fått gjort endel hemma. Tidigt, tidigt fredag morgon börjar jag resan upp mot Stockholm. Yay!
 
 
 
Kram på er ❤
 
 
Follow on Bloglovin


Workaholic

Hi!
Ja, jag jobbar på för fullt på Liseberg. Det finns inte så mycket att berätta om mina dagar, därför har det inte blivit någon uppdatering. Idag har vi haft massor att göra ända fram till stägning, vilket var superkul! (^   ^) Imorgon får vi se om det kommer lika många härliga gäster. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Är ni på Liseberg får ni gärna komma förbi Mackasinet eller Plättlagat nere i kaninlandet. (^  -  ^)
 
 
 
Kram på er ❤️
 
 
Follow on Bloglovin


Vegan Marshmallow-Snickers-Sticky Cake

Hi!
Det var väldigt skönt att få jobba igår, även om det var väldigt lugnt och inte jättemycket att göra. Att bara få träffa mina arbetskamrater och komma hemifrån gör mycket. Tack till alla underbara medarbetare på Liseberg, ni gör att det är roligt att gå till jobbet och man ser fram imot det. 
 
Idag började jag med att Skypa med världens mest underbaraste pojkvän. Han är verkligen min klippa i allt och stöttar mig alltid. Han säger de rätta sakerna och får mig alltid att må som bäst. Jag vet ärligt talat inte hur jag skulle klara mig utan honom. ❤️ 
 
Senare åkte jag och besikta lilla gula bilen. Som jag trodde var det anmärkning på bromsarna så det ska fixas till och sen blir det ombesiktning, men annars var det inga problem alls. Jag åkte sen iväg en sväng till Torp för att strosa runt i lite butiker själv. Jag köpte inte så mycket, ett nytt diadem och örhängen, men det var mest för att få komma iväg själv ett tag och göra något. Det var riktigt mysigt. (^   ^)
 
Hemma har det inte varit den bästa stämningen. Jag piggade därför upp lite med att baka en vegansk kladdkaka med marshmallows och snickerskolakräm. Elias fyller år imorgon och jag jobbar så jag hinner inte baka en ordentlig tårta. Men denna fick mycket bra betyg ändå så jag tror han är nöjd ändå. ( ^ _ -) 
 
 
 
 
Yum!
 
 
 
 
Nu ska jag dricka en kopp te och titta lite på TV innan jag går och lägger mig. Även om den här dagen fick en bättre början en avslut så kommer en dag imorgon och den har alla möjligheter att bli bättre. Varje ny dag har man en chans att göra den till det man vill, det är upp till en själv att bestämma. Man kan se det positiva och jobba mot sina mål,
eller man kan välja att deppa ihop (jag föredrar det första alternativet). (^  -  ^)
 
 
 
Kram på er ❤️
 
 
 
Follow on Bloglovin