I'm Back
Hej!
Resan hem till Sverige gick bara bra och jag landade tisdag kväll. (๑^ں^๑) Jag har bara inte orkat blogga något. Påvägen till LA hade jag sätet bredvid mig tomt och sen från LA till London hade jag hela raden för mig själv vilket var så skönt! Jag lyckades sova totallt 5 timmar på hela resan, tre timmar till LA och två timmar till London. Tyvärr kan jag aldrig sova länge på planen och vaknar alltid varje timma. Men det fanns många bra filmer så jag blev inte jätteuttråkad. (^ ^,)
Bye Wellington
Kort taget när vi landade i LA.
Det var roligt att se det här när man klev på planet och satt sig ner.
I London mådde jag inte speciellt bra då jag var övertrött och eftersom jag ätit så oregelbundet och bara flygplansmat mådde jag rätt illa. Så alla kännslorna började komma igen och tillslut satt jag och grät. Men det gick över efter ett litet tag, jag behöver bara tänka på hur kul det blir när mitt hjärta kommer till Sverige igen. Och jag är verkligen så otroligt lycklig att jag har honom i mitt liv. Ovsett vilket måste vi vara ifrån varandra ett tag ifall vi ska kunna få ett visum till honom så vi äntligen kan få bo tillsammans.
Flyget från London till Göteborg var inget vidare då jag inte kunde hålla ögonen öppna hur mycket jag än försökte. Hade jag dem öppna kunde jag inte fokusera på något, allt bara darrade. Men att sen landa i Göteborg var vädligt skönt! Jag fick min väska snabbt och mötte sen mamma och pappa på andra sidan dörren. (◕‿◕✿) Vi stannade till på McDonald's påvägen hem så jag kunde få något i magen. Jag var nyfiken på Mc Vegan och sötpotatis pommes. Pommesen var jättegoda och burgaren smakade precis som en McDonald's burgare. Inget märkvärdigt, men gott!
Väl hemma kunde jag äntligen hälsa på Keyla, alla katterna och mina bröder. Sen packade jag upp det jag behövde för kvällen innan jag gick och la mig. Jag lyckades sova gott och vaknade bara två gånger då Tuffsan var inne och ville busa och gosa. Men det var bara mysigt och jag somnade om snabbt igen. (◡‿◡✿)
---
Igår började jag med att skypa med mitt hjärta. Det var så skönt att se honom och få prata med honom. Han betyder allt för mig! ❤ Senare var jag och mamma iväg och handlade då jag behövde mat här hemma, jag är ju ända veganen i familjen. Det var mysigt att få vara iväg med mamma. Annars packade jag bara upp och organiserade så gott det gick på rummet.
---
Inatt lyckades jag sova gott med, så skönt. Jag var bara vaken en gång runt fem tiden då Tuffsan var inne igen den lilla busan. Men som sagt tycker jag bara det är mysigt och somnar om igen efter ett tag. På morgonen följde hon sen med mig och Keyla på vår morgonpromenad, hela vägen. Hon var så flåsig i värmen påvägen hem (hon är ju inte så gammal, runt ett halvår) så jag prövade att se om jag kunde bära henne lite. Men hon ville gå själv så då fick hon göra det. Så mysigt det var att ha henne med hela vägen.（*⌒ヮ⌒*）Halkade hon efter började hon mjaua direkt och komma efter oss, så jag stannade alltid och såg till att hon hängde med. Lilla sötnosen!! ♡
Sen har jag städat lite mer på rummet idag. Jag och mamma åkte och hälsade på mormor och morfar vilket var roligt! (✿◠‿◠) Så härligt det var att se dem och få krama om dem. På eftermiddagen fikade vi hos farmor och farfar, som jag redan hälsat på då de bor bara på andra sidan vägen här hemma. Men det var mysigt att få sitta ner med en kopp kaffe och prata.
Jag har även fått endel jobb planerat på Café Oasen som känns så otroligt bra!! Jag började nästan gråta igår när jag fick svar att de vill att jag kommer och jobbar. Det är något som jag oroat mig för då jag verkligen behöver pengar just nu. Det känns som om allt faller på plats. Även om jag fortfarand behöver ett heltidsjobb så har jag dagar då jag kan jobba nu medan jag söker.
Nu ska jag gå och sätta mig vid TV:n med mamma tills det är dags att gå och lägga sig.
Kram på er ❤
Auckland Airport
Kia Ora!
Jag sitter på Aucklands Flygplats just nu och har påbörjat min resa hem. Jag vaknade fem imorse och kunde inte somna om. Halv åtta orkade jag när ligga kvar längre så jag gick upp, gjorde mig iordning och packade det sista. Eftersom jag var uppe så tidigt
så hade vi en lugn morgon hemma innan vi åkte till Wellington.
Hjärtat och jag har haft en mysig dag i Wellington tillsammans. Vi strosade runt och gick sen till Burger Liquor för veganska burgare. De är verkligen så goda där!!!
Vi tog oss senare bort till Wellingtons flygplats där vi tog det lugnt en stund. Jag provade kombucha på på "tap" (vet inte hur man säger det på svenska, hihi). Det var riktigt gott! Hjärtat var helt underbar och bokade biljetter så han kommer
till Sverige och hälsar på innan året är slut!!! Detta gjorde det hela så mycket lättare, vi har något att se fram imot och vi vet att vi ses snart igen. Även om det alltid är tufft att säga hejdå var nog detta en av de "bättre" gångerna då jag
var glad över att han kommer till Sverige. Jag älskar honom. ❤️
Wellingtons Flygplats
Nu sitter jag som sagt i Auckland och väntar på att få gå på nästa plan. Detta planet går till London, men med en mellanlandning i LA. Jag har hunnit ta ut mina linser, tvätta ansiktet och fått något i magen. Så nu är det bara att vänta, det är ca
50 minuter kvar till boarding.
Kram på er 💖
Breakfast in Bed
Hej!
Hjärtat var så gullig och kom inte bara med kaffe på sängen imorse, han hade rostat engelska frukostmuffins till mig som frukost! ꒰⁎ᵉ̷͈ ꒵ ᵉ̷͈⁎꒱໊ Det betyder mycket för mig då detta är vad han gjorde första gången jag sov över hos honom. Frukostmuffinsen med frukt påminner mig därför alltid om de första helgerna jag sov hos hjärtat. ♡
Efter att ha ätit och vaknat till ordentligt tog jag en härlig dusch. Resten av dagen har jag packat. Dave kom förbi så jag fick sagt hejdå till honom och lite senare åkte vi till hjärtats mamma. (✿◠‿◠) Det känns skönt att ha fått sagt hejdå, jag tycker inte om att bara åka.
När vi kom tillbaka fick jag packa om väskan då den vägde 4 kg för mycket. Så jag har packat om några gånger till, flyttat saker till handbaggaget och även fyllt en låda med saker som jag inte kan ta med hem. Så det blev en låda hjärtat kommer får skicka senare när jag har råd att betala frakten. Men nu är allt i sin ordning och jag kan koppla av resten av kvällen. (◡‿◡ ) Vi ska köpa "fish & chips" (potato fritters och pommes frites till oss) senare. Det blir en riktigt Nya Zeeländsk middag, hihi!
Imorgon kommer ni nog inte höra så mycket. Vi får se när ni hör från mig nästa gång. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag har några timmar i Auckland och sen några timmar i London (jag har en mellanlandning i LA så där kommer jag inte hinna göra mycket mer en säkrehetskontrollen) där jag kanske kommer ha tid att blogga (beroende på om jag hittar ett wifi). Jag och hjärtat kommer åka i god tid till Wellington imorgon så vi hinner gå ut och äta innan och umgås lite innan vi åker till flygplatsen. Det kommer bli tufft, men vi ska klara detta!
Kram på er ❤
Snickers Chocolate Sticky-Cake
Hi!
Jag har idag tvättat min sista tvätt här och gått på min sista promenad till affären. Imorgon är min sista hela dag för på måndag går flyget hem. Jag börjar känna mig redo även om jag vet hur hemskt det kommer bli att säga hejdå till mitt hjärta. Utan honom känner jag mig halv. Men vi kommer klara det och tillslut kommer vi kunna leva det liv vi längtar efter tillsammans. ♡
Jag har idag tvättat min sista tvätt här och gått på min sista promenad till affären. Imorgon är min sista hela dag för på måndag går flyget hem. Jag börjar känna mig redo även om jag vet hur hemskt det kommer bli att säga hejdå till mitt hjärta. Utan honom känner jag mig halv. Men vi kommer klara det och tillslut kommer vi kunna leva det liv vi längtar efter tillsammans. ♡
Det känns ändå som jag fått gjort en hel del idag. (✿◠‿◠) Min kläder kunde hänga ute så de var nästan torra på eftermiddagen vilket är bra. Då hinner de torka klart här inne till imorgon så jag kan packa ner dem. Jag har sen fått packat ännu mer och börjat organisera mitt handbagage. In imellan har jag hunnit med att baka en snickers-inspirerad kladdkaka, vegansk såklart men det tror jag inte jag behöver tillägga längre hihi! (◠‿◠) Själva kladdkakan är mitt favorit recept av Karolina Tegelaar's (ni kan hitta det på hennes facebook sida "Kakboken utan ägg och mjölk". Jag använder hennes recept med aquafaba.). Jag gjorde sen en egen karamell- och jordnötstopping som jag bredde över och toppade med salta jordnötter. Om den blir bra kommer jag dela med mig av receptet. (◕‿◕✿) Vi ska ha den till efterrätt ikväll hade jag tänkt.
När jag kände att jag packat tillräckligt för idag och tagit in tvätten, som jag sen hängde upp här inne, kollade jag på ett avsnitt av Downton Abbey. Jag började kolla på ett andra avsnitt men pausade då jag ville fått blogga och göra det jag behöver göra på datorn. Sen kan jag koppla av och se klart det avsnitt jag påbörjat. (๑ᴖ◡ᴖ๑)
Kram på er ❤
Give them Seitan
Hej!
Jag har varit hemma hela dagen idag med. Det skulle ha regnat men har varit fint väder ändå. Vi behövde inget speciellt får affären så jag passade på att göra lite annat istället. (◠‿◠ )
Jag har varit hemma hela dagen idag med. Det skulle ha regnat men har varit fint väder ändå. Vi behövde inget speciellt får affären så jag passade på att göra lite annat istället. (◠‿◠ )
Jag började med att äta frukost i lugn och ro och bara ta det lugnt. Efter att ha skött disken rakade jag benen vilket kändes skönt att få gjort. Jag har sen fått rotat fram min stora resväska och börjat packa. Det är inte klart ännu men alla mina klänningar + lite andra kläder är nerpackade. Jag fick även packat min Liz Lisa skor och mitt smink. Så det måste vara över hälften av allt som är klart nu. Jag kommer pack det sista på söndag då det finns saker jag fortfarande använder fram till dess.
Det känns sådär, jag vill verkligen inte läman mitt hjärta igen (får tårar i ögonen nu av att bara tänka på det). Det känns som man slits itu varje gång och kämpar med kännslan av att strunta i allt och bara stanna. Men jag vet ju att jag måste hem då jag varken har pengar eller visum för att stanna. Och det är inte för alltid, så fort jag kommer hem ska jag börja söka jobb så jag sen kan skaffa lägenhet så vi sen kan ansöka om ett visum för mitt hjärta (enligt migrationsverkets regler måste jag kunna försörja oss båda, därför måste jag har ett jobb som ger tillräckligt med lön och ett eget boende först). Jag får försöka se det possitivt, vi lever i en tid då vi kan skypa och se varandra medan vi pratar. ♡ Och jag kan inte ljuga och säga att jag inte saknar Sverige, för det gör jag. Det ska bli skönt att få krama om mina föräldrar, lillebröder och min lilla sötnos Keyla igen. Det ska också bli härligt att se Smulan, Tuffsan (en kattunge som föddes medan jag var borta och som vi kommer behålla), Tuffsans yngre syskon och alla hästarna. Även mina vänner som jag saknat och verkligen kommer behöva när jag kommer hem.
Nu ska jag sluta deppa ner mig totallt, haha! På eftermiddagen idag skärde jag upp seitansteken jag gjorde häromdagen. Den ser ut att ha blivit riktigt bra! Vi har fortfarande lite paj kvar så vi ska äta det och sen mackor med seitan. (๑ᴖ◡ᴖ๑)
Jag har sen lutat mig tillbaka och kollat på två avsnitt av Downton Abbey. Nu tänkte jag kolla på några youtube-videos fram till mitt hjärta kommer hem. Jag saknar honom redan och vill verkligen ta vara på de här sista dagarna. Han är verkligen helt fantastisk och jag är så lycklig som har honom i mitt liv. ❤
Kram på er ❤
Me & the Fur-babies
Moshi Moshi!
Jag har varit hemma hela dagen idag. Det var dags att duscha hela mig (ink. håret) ordentligt. Luggen hade blivit lite lång så jag klippte den med. (✿◠‿◠) Det har inte varit allt för kallt det sista så det var rätt härligt att få duschat idag, jag slapp frysa efteråt. Jag skulle igentligen inte tvätta några kläder idag då prognosen sa regn, men det har varit soligt så jag satte på en tvätt som jag sen kunde hänga ut.
Jag har varit hemma hela dagen idag. Det var dags att duscha hela mig (ink. håret) ordentligt. Luggen hade blivit lite lång så jag klippte den med. (✿◠‿◠) Det har inte varit allt för kallt det sista så det var rätt härligt att få duschat idag, jag slapp frysa efteråt. Jag skulle igentligen inte tvätta några kläder idag då prognosen sa regn, men det har varit soligt så jag satte på en tvätt som jag sen kunde hänga ut.
På eftermiddagen dammsög jag hela huset innan jag satte mig ner för att kolla på ett avsnitt av Downton Abbey. Så det har varit en rätt lugn och skön hemma dag med lite små sysslor. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Katterna har gjort mig sällskap som de brukar, men förvsinner så fort jag sätter på dammsugaren hihi!
Bild på Petunia tagen för bara några minuter sedan. ♡
Hon ligger fortfarande på samma ställe, vid fotändan på min sida av sängen.
Jag önskar jag kunde tagit en bild på hur jag vaknade inatt. Båda katterna låg ihop-rullade bredvid varandra tätt intill min mage, haha! Så söta de var! Även om de snodde nästan hela mitt täcke kan jag inte flytta dem, jag vill inte störa de små sötnosarna.
Jag behöver inte laga någon middag idag då vi har en hel paj + lite till från den första kvar sen igår. Så jag tänkte kolla ikapp några youtube-kanaler nu tills hjärtat kommer hem. (^ ^,)
Kram på er ❤
Potato Top Pie
Kia Ora!
Jag började dagen med att tvätta alla mina vita/ljusa kläder som behövde tvättas. Jag försöker att få tvättat så mycket som möjligt så jag inte har mycket smutts tvätt att ta med hem till Sverige (ni som känner mig vet att jag har en gnutta OCD så jag har gjort ett schema på vilka dagar jag ska tvätta och vilka outfits jag ska ha för att få det att gå ihop, hihi). Sen flöt dagen på som den brukar med frukost, disk och sen en promenad till affären. (◠‿◠✿)
På eftermiddagen har jag gjort en seitanstek, samma som förra veckan utifrån Petra Cavini's recept (ni hittar det här). Jag gjorde även två potato top pies från receptet jag lärde mig på en kurs hos Sweet Release Cake & Treats. Jag experimenterade dock lite mer med kryddningen i dem och jag tycker det blev riktigt bra. (◕‿◕✿) Receptet kommer finnas i Kris kommande kokbok som jag har förbeställt. Jag ser så fram imot att få den när den är klar!!（*⌒ヮ⌒*）När jag sa hejdå till Kris i söndagds lät hon mig ta en tjuvtitt på de bilder som kommer vara i boken och det ser fantastiskt ut! Det kommer ju vara en blandning av kokbok och vuxen-färgläggning (bilder från fantastiska Lynda Bell). Om allt går som det ska kommer den ut i Nya Zeeland i December, så förhoppningsvis får jag den då med beroende på hur snabb posten är.
Det tog sin lilla tid i köket så när jag var klar var det dags för eftermiddags kaffe och ett avsnitt av Downton Abbey. Avsnittet slutade lagom så jag hann att lägga ihop pajerna och sköta disken innan hjärtat skrev att han lämnar jobbet. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Så middagen idag blir det som är kvar av gårdagens lasagne och potato top pies (sojafärs pajer toppat med potatismos). Mummms!
Nu ska jag njuta av min middag och kvällen med mannen jag älskar.
Kram på er ❤
Feelings
Hej!
Då var det en ny arbetsvecka för hjärtat och min sista vecka på Nya Zeeland. På måndag går flyget hem till Sverige vilket ger mig blandade kännslor. Jag saknar såklart min familj (inkluderar både pälsklädda och icke pälsklädda familjemedlemmar), mina vänner och Sverige. Många tycker jag skulle ta chansen att flytta till Nya Zeeland, men jag älskar mitt hemland. Även om jag tycker om att resa så kommer Sverige alltid att vara hemma för mig. Dessutom är vi två i detta och mitt hjärta vill flytta han med. Tur är det för jag kan verkligen inte tänka mig ett liv utan honom. Om jag skulle flytta från Sverige så skulle det var för att få vara med honom, utan honom känner jag mig inte hel. Tyvärr kommer han inte med till Sverige denna gången då det inte går med visum. Det är en hel djungel jag inte tänker gå in på just nu, men jag måste hem och ordna endel saker innan vi kan ansöka om ett partner-visum till honom. En dag ska vi kunna bo tillsammans "på riktigt". ♡
Då var det en ny arbetsvecka för hjärtat och min sista vecka på Nya Zeeland. På måndag går flyget hem till Sverige vilket ger mig blandade kännslor. Jag saknar såklart min familj (inkluderar både pälsklädda och icke pälsklädda familjemedlemmar), mina vänner och Sverige. Många tycker jag skulle ta chansen att flytta till Nya Zeeland, men jag älskar mitt hemland. Även om jag tycker om att resa så kommer Sverige alltid att vara hemma för mig. Dessutom är vi två i detta och mitt hjärta vill flytta han med. Tur är det för jag kan verkligen inte tänka mig ett liv utan honom. Om jag skulle flytta från Sverige så skulle det var för att få vara med honom, utan honom känner jag mig inte hel. Tyvärr kommer han inte med till Sverige denna gången då det inte går med visum. Det är en hel djungel jag inte tänker gå in på just nu, men jag måste hem och ordna endel saker innan vi kan ansöka om ett partner-visum till honom. En dag ska vi kunna bo tillsammans "på riktigt". ♡
Min dag har sett rätt normal ut. Jag hade en lugn morgon och gick sen till affären. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Det var rätt härligt väder ute och jag passade på att gå till båda affärena, jag behövde lite små saker från New World som de inte har på Countdown. Hemma har jag sen gjort min veganska lasagne. Det är så konstigt hur det känns som det alltid blir olika mägnd av såserna, kanske det är för man har olika mycket i lagren varje gång. Det räckte iaf så jag kunde göra en liten extra lasagne med det som var kvar. Det räckte dock inte till det sista lagret ostsås på toppen så jag hade på extra riven ost istället. (✿◠‿◠) Jag tror det blir bra ändå.
Jag har sen kollat på sista avsnittet av Downton Abbey säsong 3. Jag visste vad som skulle komma, ändå grät jag. (T T) Jag börjde dock gråta först vid ett vackert ögonblick, jag känner så med alla karaktärena att de får mig till tårar vare sig de är glada eller ledsna. Det är en av anledningarna varför jag verkligen älskar denna serien, man känner med dem!
Nu är lasagnen ute ur ugnen och vi kan äta vår middag. Hjärtat kom hem i lagom tid till att lasagenen var klar.
Kram på er ❤
Wonderful Weekend
Hej!
Jag har haft en så bra sista hela helg här i Nya Zeeland. Jag och hjärtat åkte in till Wellington igår då jag önskade en sista hel-dag där. Påvägen stannade vi i Otaki då jag skulle köpa med några saker hem.
I Wellington gick vi runt och kollade i butiker på Cuba Street som vi brukar. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Det var så mysigt och härligt att solen var framme. När vi kände oss klara gick vi till Sweet Release Cakes & Treats då det var min sissta chans att få gå dit och förhoppningsvis säga hejdå till Kris. Vi hade tur, Kris var där så vi kunde säga hejdå till varandra. Hon har blivit en vän till mig här så jag kommer sakna henne och hennes underbara café. ♡ Förhoppningsvis var inte detta sista gången jag såg henne, kommer jag tillbaka en dag hoppas jag att hon och hennes café finns kvar. Jag köpte med två sötsaker och en shake var till mig och hjärtat. Jag provade deras snickers inspirerade shake och den var så otroligt god!!!
Cuba Street
De hade REA på EB Games och jag hittade så söta Disney pins. (๑♡◡♡๑)
Den med Musse och Mimmi som kysser varandra hade jag sen tidigare då hjärtat köpte den till mig.
De tre andra är nya, jag älskar dem!
Mysiga, hemtrevliga Sweet Release Cake & Treats
En supergod Peanut Butter Brownie
En mummsig Salted Caramel Doof (Doughnut-Muffin)
Me
Påvägen hem stannade vi och handlade. Vi hade verkligen en så härlig dag!（*⌒ヮ⌒*）Den slutade sen på bästa sätt med mys och....
---
Idag åkte vi in till Otaki igen på morgonen. Hjärtat ville byta en T-shirt han köpt där till en större storlek. Vi stannade även till och postade mitt paket hem till Sverige påvägen. Så skönt att ha det gjort. Jag har sen tagit det rätt lugnt, skött disken och tvätten. Hjärtat har grejat ute med dräneringen. Nu sitter vi inne och kommer inte göra så mycket mer idag. (✿◠‿◠) Jag tog en härlig dusch för en stund sen och ska nu gå och göra mig en kopp kaffe.
Kram på er ❤
A Little Girls Pray
Hej!
Äntligen är det lördag! Stackars hjärtat har varit så trött de senaste dagarna så jag har knappt kunnat vänta på helgen att komma för hans skull. När han kommer hem ikväll kan han få vila. (◡‿◡✿) Jag tycker inte om när mina nära och kära inte mår bra, jag vill dem alltid det bästa! Jag minns när jag var liten och bad varje kväll (jag gick i en kyrkogrupp där vi sjöng, pysslade och talade om Gud så för mig var han verklig då. Nu vet jag inte vad jag tror på.); Så fort någon i familjen mådde dåligt bad jag för dem då jag ville att alla skulle vara friska och glada.
Äntligen är det lördag! Stackars hjärtat har varit så trött de senaste dagarna så jag har knappt kunnat vänta på helgen att komma för hans skull. När han kommer hem ikväll kan han få vila. (◡‿◡✿) Jag tycker inte om när mina nära och kära inte mår bra, jag vill dem alltid det bästa! Jag minns när jag var liten och bad varje kväll (jag gick i en kyrkogrupp där vi sjöng, pysslade och talade om Gud så för mig var han verklig då. Nu vet jag inte vad jag tror på.); Så fort någon i familjen mådde dåligt bad jag för dem då jag ville att alla skulle vara friska och glada.
Min dag har sett ut som vanligt. Jag gick till affären för att handla det vi behövde. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag gick även förbi posten och hämtade lappar att fylla i då jag ska posta ett paket med kläder och böcker hem till Sverige. Förmodligen gör vi det på måndag då det inte är öppet imorgon och det hade hjälpt om vi gör det när hjärtat och bilen är hemma. Jag ville behöva bära det otympliga paketet hela vägen till posten. (๑>ᴗ<๑) Men nu har jag lapparna ifyllda så det går snabbare när vi väl postar det.
Hemma har jag inte gjort allt för mycket. Jag har passat på att raka benen då jag inte hade något att förbereda i köket. (✿◠‿◠) Vi ska äta seitanburgare till middag så jag ska bara steka seitan senare när hjärtat är påväg hem. Det gjorde att jag har hunnit se två avsnitt ad Downton Abbey. De har verkligen lyckats så otroligt bra med den serien, både de som skapat den och alla skådespelarna. De gör ett fantastiskt jobb och får en att verkligen känna med dem och leva sig in i deras värld.
Nu ska jag göra några undersökningar på nätet innan jag kollar om det är något nytt spännande på youtube.
Kram på er ❤
Familiar taste
Moshi Moshi!
Vad jag sover gott under nätterna nu. Det kanske beror på att vi har haft rätt så varma nätter den senaste veckan.
Jag har varit på min lilla promenad till affären som jag brukar och spenderade sen eftermiddagen i köket. (✿◠‿◠) Vi hade en bit kvar av ett rött kålhuvud som behövde användas så jag har gjort en asiatisk quinoa sallad. Jag har även gjort en ny omgång med banana bread granola som är så god! ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ Jag länkar till receptet här igen ifall någon vill testa.
Jag har en skärt upp seitansteken jag gjorde igår utifrån ett nytt recept. Den blev annorlunda i konsistensen, mer kompakt, men har en väldigt god smak. Jag tror jag har kommit på vad smaken påminner om; bullens varmkorv, hihi! (๑>ᴗ<๑) Receptet på denna hittade jag hos underbara Petra Cavini, ni hittar receptet här. Jag skippade dock rödvinet och tog bara mer vatten. Sen hade jag i ca 1/2 msk senap och bytte löken mot 1/2 tsk lökpulver istället. Det blev jättebra!
När jag var klar i köket kunde jag sätte mig och kolla på ett avsnitt av Downton Abbey med mitt eftermiddags-kaffe. (๑ᴖ◡ᴖ๑)
När hjärtat skrev att han lämnar jobbet satte jag igång i köket igen med att steka seitan och rostade lite klyftpotatis i ugnen. Det blir vår middag idag tillsammans med den asiatiska quinoa salladen (recept hittar ni här). Mumms!
Så nu ska jag sätta mig och njuta av denna fredagkvällen med mitt hjärta!
Kram på er ❤
His Black Bag
Hello!
Jag har haft en hel dag hemma ida, det var dags att duscha hela kroppen och håret. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Det var riktigt härligt och nu känner mig ren och fresch igen. Solen har skinit idag med, det har varit rätt fint väder och inte speciellt kallt. (✿◠‿◠) Det är så skönt att inte behöva frysa under dagarna och jag behöver inte gömma mig i hjärtats stora, svarta hoddie. Det räcker med en kofta under dagen och ett extra lager under kvällen.
Jag har haft en hel dag hemma ida, det var dags att duscha hela kroppen och håret. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Det var riktigt härligt och nu känner mig ren och fresch igen. Solen har skinit idag med, det har varit rätt fint väder och inte speciellt kallt. (✿◠‿◠) Det är så skönt att inte behöva frysa under dagarna och jag behöver inte gömma mig i hjärtats stora, svarta hoddie. Det räcker med en kofta under dagen och ett extra lager under kvällen.
Jeff har hittat sin nya favorit plats. ♡ Jag tror han hoppas på att vi ska tända brasan snart igen. Men eftersom det inte har varit så kallt det sissta har jag inte brytt mig om att tända den och sparar på veden istället.
På eftermiddagen testade jag ett nytt recept på seitan, ett där jag inte behöver någon mixer (ni som läste igår vet att vår mixer har gått sönder). Den ser ut att ha blivit bra och luktar gott, men det återstår att se hur konsistensen och smaken blev tills imorgon. (◕‿◕ ) Idag ska vi äta rester då vi har kvar lite av kålpuddingen och potatismoset sen i förrgår, en burrito sen igår och även endel fyllning till burritos som blev över då jag fick slut på tortillas. Så det blir lite smått och gott av varje. (๑ᴖ◡ᴖ๑)
När jag var klar i köket satte jag mig och kollade på Downton Abbey. Det var ett ledsammt avsnitt idag, ett avsnitt som jag visste skulle komma... Så nu tänker jag muntra upp mig själv med youtube-videos tills hjärtat kommer hem.
Kram på er ❤
First Burrito
Hej!
Det har varit ännu en solig och härlig dag, så skönt! (◕‿◕✿) Jag verkligen älskar det och får så mycket mer energi när solen är framme. Jag passade på att sätta på en tvätt som har kunnat hänga ute under dagen och torka.
Efter min promenad till affären och att ha ätit lunch satte jag igång och pyssla i köket. Jag hade tänkt göra en seitanstek men vår mixer har gått sönder... Jag vet att det finns andra recept på seitan där man inte behöver mixa, men jag hade inte förberett något eller kollat ingredienser. Så jag satte igång att förbereda middagen med en gång istället. Jag har aldrig ätit en burrito så förra veckan letade jag reda på recept. Det är så jag brukar göra; är jag nyfiken eller sugen på något tar jag saken i egna händer och lagar det själv, hihi! (๑ᴖ◡ᴖ๑) Så jag hittade ett på bloggen The Curious Chickpea som lät gott, ni hittar det här. Jag ändrade lite små saker, som att ha kumara istället för potatis och jag hade en citron hemma som behövde användas så jag bytte limen mot den istället. Eftersom potatisen kyddades med chili hade jag bara vanlig tomatsås som topping istället för mexikansk chilisås (mitt hjärta tycker inte om för stark mat och är rätt känslig när det gäller det). Men jag tycker det blev riktigt bra!
När burritona/burritosarna (vad kallar man flera burritos?) var klara, och stod i kylen för att bara kunna värmas upp i ugnen senare, satte jag mig och kollade på ett avsnitt av Downton Abbey. (✿◠‿◠) Den serien är verkligen så bra att jag bara måste se minst ett avsnitt varje dag, hihi! Det blev bara ett avsnitt idag för sen tog jag fram datorn och läste Foki och kollade youtube videos tills hjärtat kom hem.
Han är äntligen hemma! ♡ Så nu kan jag sätta tänderna i denna burriton:
Det var riktigt gott, och så enkelt att göra. Jag tror jag kommer göra fler burritos i framtiden och även prova olika kombinationer. Har ni ätit det någon gång och har ni någon favorit fyllning?
Kram på er ❤
Vegan Cabbage Pudding
Hi!
Då var det starten på en ny arbetsvecka för hjärtat och jag är hemma som vanligt. (^ ^) Men det har varit en rätt skön dag idag som flytit på bra. Det skulle regna nästan hela dagen när jag kollade prognosen igår, men istället har det varit strålande sol. Det var så härligt! (*^▽^*) Promenaden till affären var mysig i solen och när jag var hemma kunde jag ha fönstren öppna och få in frisk luft utan att frysa. Mer sånna här dagar tack, hihi!
Så hemma har jag spenderat en del av eftermiddagen i köket. Jag har gjort kålpudding då jag varit så sugen på det tillsammans med potatismos, gräddsås och lingonsylt. Ännu bättre var det när jag hittade halva kålhuvuden som var nedsatta i pris i affären, yay! Så jag har förberett det och även skärt upp potatis och lagt i en kastrull med vatten så det bara var att sätta på när hjärtat skrev att han lämnade jobbet. (✿◠‿◠) Det var så mysigt att vara i köket och greja idag. Jag hade musik på, dansade runt och sjöng medan jag lagade maten. ♫
När jag var klar med alla förberedelser och hade dammsugit köket (vilket behövdes då katterna sölar när de äter) satte jag mig och tittade på ett avsnitt av Downton Abbey. ❀ Sen har jag kollat på lite youtube videos medan jag väntade på hjärtat. Nu är han äntligen hemma och vi kan äta denna super goda middagen!
Receptet kommer från Jävligt Gott och ni hittar det här.
Lukten av kålpudding, eller bara stekt kål, påminner mig och min gammelmormor. Det brukade alltid lukta så gott hos henne när vi kom för hon hade gjort mat till oss och vi alla älskade det. Kålpudding var en av de maträtter hon ofta bjöd på. ♡
Hoppas ni har en bra start på veckan!
Kram på er ❤
Semolina Blueberry Cake
Hello!
Hjärtat vaknade strax efter åtta idag igen, vilket gjorde att jag vaknade med. Det är igentligen inte för tidigt då jag får mina åtta timmars sömn men det känns som om jag inte är helt utvilad, det tar så lång tid att vakna ordentligt. Tur då att jag har världens underbaraste pojkvän som alltid kommer med kaffe till sängen och jag kan vakna upp i min egna takt. ♡
Vi har annars inte gjort så mycket idag. Det har varit en lugn hemma dag. Jag bakade en kaka under dagen med ett recept jag hittade i boken Vegan på 21 dagar. Det är en mannagrynskaka med blåbär. Grundreceptet har hallon, men jag har varit så sugen på något med blåbär så jag bytte bara ut hallonen mot blåbär. (๑ᴖ◡ᴖ๑)
Den luktar otroligt gott! (๑✧◡✧๑) Jag har dock inte smakat ännu utan kommer ta en bit till eftermiddagsfikat lite senare.
Den här helgen har varit mysig och lugn, vilket känns skönt. Imorgon är hjärtat tillbaka på jobbet och jag får en dag själv med katterna. Trotts att det inte alltid händer så mycket i mitt liv just nu så trivs jag för jag får vara tillsammans med den jag älskar.
Kram på er ❤
