Kia Ora!
Lördag, yay!! (*^▽^*) Jag tror lördag är min favorit dag just nu för det är början på vår helg. När hjärtat kommer hem ikväll har vi två dagar tillsammans framför oss. 

 

 

Den här lördagen har rullat på som vanligt med promenad till affären och en joggingtur. Dock vaxade jag benen också efter att ha duschat. Jeff gjorde mig sen sällskap under tiden jag åt lunch. Han är på sitt mys-humör och är så gosig så!

 

 

 

 

Jag vaknade innan hjärtats alarm imorse, men kände mig ändå rätt pigg och utvilad. Dagen har flytit på i vanlig ordning; jag har gått på min lilla promenad till affären och sen joggat en runda. Mitt på dagen har jag alltid min lilla stund för att varva ner och ta det lugnt. Jag äter lunch och dricker sedan en kopp te medan jag tittar på insta-stories. (✿◠‿◠) Det får ta den tiden det tar, för då kopplar jag bara av. 

 

 

Annars har jag förberett för middagen som jag brukar. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag missade den internationella paj-dagen i onsdags, men paj ska det bli idag. Hjärtat kom med förslaget att göra en paj med seitan i så det är precis vad jag gjort. Paj med hemmagjort potatismos, brunsås, champinjoner, purjolök, gröna ärtor och seitan. Jag gjorde även paj-skalet själv denna gången med ett recept som jag såg på facebook-gruppen "Vad lagar du för veganmat idag?". Man får så mycket insperation från den sidan och det är många gånger jag hittat bra recept andra delat med sig av. 

 

 

 

 

 

 

Den blev riktigt god! 

 

 

 

Imorgon är det äntligen lördag och sista dagen på hjärtats arbetsvecka. Vi har inget planerat inför helgen så vi får se vad vi hittar på. Oavsett vilket är det alltid lika härligt med helg och att få spendera tid med mitt hjärta. 

 

 

 

Jag har haft en rätt lugn hemma dag. Förutom att gå på en joggingtur så har jag bara stannat hemma. Idag var det dags för en ordentlig dusch med rengöring av håret och vaxning efter. Det är skönt nu efteråt, jag känner mig ren och fräsch igen. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag föredrar att vaxa då jag har rätt mycket hårväxt och skulle behöva raka mig flera gånger i veckan om jag inte vaxade. Det är för min egen skull jag gör det då jag inte tycker om kännslan av hår på vissa ställen, jag känner mig så ofräsch då. Men jag tycker det är upp till var och en om man vill raka/vaxa bort hårväxt eller om man vill ha det kvar. Sålänge man inte gör det för någon annan, man ska göra som man själv vill och trivs bäst med. 

 

 

 

 

 

 

Idag strålar solen från en klarblå himmel med en frisk bris ute vilket gör det sååå härligt!! Det är som en av de varma härliga sommardagarna i Sverige. (*^▽^*)  Jag har varit på min lilla morgonpromenad till affären som vanligt och även varit ute på en joggingtur. Det är verkligen så härligt i det här vädret då det varken är för kallt eller för varmt. Jag har passat på att öppna alla fönster och dörrar för att få in den härliga friska luften i huset. Älskar det!

 

 

 

Vi har rester kvar sen igår så det blir två rätters middag idag. Först resterna, som inte är tillräckligt för att mätta två magar, och sen har jag gjort mitt favorit recept på vegansk ostkaka (därav rubriken). Receptet kommer från Djurens Rätt's inspirationssajt Välj Vego och ni hittar det genom att klicka här. 

 

 

 

 

 

Nu börjar det bli kyligare ute igen. Så fort solen försvinner blir det kallt, precis som i Sverige. Men jag klagar inte utan njuter av solen så länge vi får ha den här, det är ju ändå början på hösten. 

 

 

 

 

 

Jag och hjärtat hade en mysig dag igår tillsammans. Vi var och hälsade på hans mamma under förmiddagen vilket var roligt. (◕‿◕✿)  Innan vi kom hem tog vi en kort promenad i det närmaste reservatet. Men resten av dagen tog vi det lugnt och myste tillsammans. ♡ Därför ville jag inte koppla upp mig på datorn, jag ville bara vara där i nuet med den jag älskar. 

 

 

 

 

 

Idag är hjärtat tillbaka på jobbet och jag har haft en dag här hemma. Jag skypade med mina underbara föräldrar imorse vilket kändes bra. Det är alltid skönt att få prata med dem och höra hur det är med alla. ♡ (๑ᴖ◡ᴖ๑) Annars har dagen flytit på som vanligt med en promenad till affären, en joggingtur, disk och tvätt. Men jag har även hunnit med ett avsnitt av the Originals. Jag försöker att alltid ha en stund på dagen då jag kan sitta ner och bara kopplar av (förutom vid frukost och lunch). Det blir lätt att jag hittar på allt för mycket saker annars och är helt slut när hjärtat kommer hem. Om jag nu inte får arbeta tänker jag göra det bästa av den här tiden. (◠‿◠✿)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vi hade en mysig kväll igår och Dave stannade rätt länge. Vi kollade på film och gjorde inte så mycket, men det var ändå mysigt. Särskilt eftersom jag hade en söt liten katt uppkrupen i knät som somnade så sött! ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊

 

 

 

Inga mardrömmar inatt inte, tydligen log jag tillochmed i sömnen enligt mitt hjärta. Det är lördag, äntligen! Så nu ser jag fram emot två dagar med min underbara pojkvän. Men idag jobbar han och jag är hemma som vanligt. Jag började dagen med en härlig joggingtur och en lite längre promenad en vanligt efteråt. Jag promenerar alltid en bit för att varva ner. Sen blev det en dusch med tvätt av håret så jag känner mig så fräsch och härlig nu! 

 

Resten av dagen har jag pysslat med lite av varje. Jag har gjort en ny omgång granola, jag verkligen älskar granola så det går åt en del hihi! Imorse tvättade jag sängkläderna så de har hängt ute på tork under dagen. Innan jag gjorde en bröd-deg till kvällens middag bäddade jag rent sängen. Det luktar så gott!! Sen har jag bara tagit det lugnt in i mellan och även hunnit med att titta på ett avsnitt av the Originals. (◕‿◕✿) Det känns som det varit en väldigt bra och härlig dag då jag fått gjort en hel del men ändå kunnat ta allt i min egen takt. Vädret är super härligt då solen skinit hela dagen, men det är inte för varmt så man vill bara gå ut!  Det ska hålla i sig hela helgen så jag kanske kan få med hjärtat på ännu en promenad längs en vandringlsed någonstans. (๑ᴖ◡ᴖ๑)

 

 

Jag gjorde extra mycket potatismos igår så det skulle finnas kvar till idag, vilket det gör, och vi har även lite seitan kvar. För att kompensera upp det hela bakar jag bröd som gräddas i stekpannan. Jag gjorde detta brödet en hel del när jag jobbade som Au Pair hos familjen Kira då vi alla älskade det. Nu var det ett tag sen så jag tyckte det passar bra till idag. (◠‿◠✿)

 

 

 

 

Jag började dagen med att gråta. Jag vaknade ur en dröm där jag var liten och mina lillebröder var inte födda ännu. Jag försökte fråga efter dem men kunde inte forma orden ordentligt för jag var för liten. När jag insåg att de inte fanns ännu och att jag var ensam började jag gråta. Jag kan inte tänka mig ett liv utan mina underbara lillebröder. ♡♡♡ Men jag fick massor av pussar av mitt hjärta så allt kändes bra ändå, det var ju bara en dröm. 

 

 

 

 

 

 

Det har varit rätt grått och regnigt idag igen. Men jag klarade mig undan regnet både under min promenad till affären och min joggingtur, yay! Resten av dagen har det bara varit rätt mysigt att det är lite mulet ute, jag har myst här inne med katterna (när det fick komma in igen efter de slutat leka med en liten fågel de fångat, och dödat, och försökt komma in med den i huset). 

 

Så vad har jag mer gjort... Jag har kollat på ett avsnitt av the Originals och sen en förflyttat mig över till youtube. Jag måste tipsa om en av mina favoriter från instagram, @thezestylime, som precis startat en youtube kanal. Yay!! o(*^▽^*)o  Jag älskar hennes insta-stories och kan nu även få följa henne ännu mer via youtube. Det jag gillar med Rebecca (thezestylime) är att hon är sig själv helt och hållet och försöker inte dölja det. Hon får mig att le och känna att jag duger som jag är. Dessutom är hon vegan och inspirerar med sina underbara tofu-recept och fantastiska mat-bilder. Här är en direktlänk till hennes kanal. Ge henne en tumme upp! 👍🏻

 

 

Vi har mac & cheese kvar sen igår, yum, och seitan så det är vår middag idag. Allt mitt arbete i köket igår gjorde att jag kunde koppla av idag och behöver inte göra mer än att steka lite seitan. Seitan är bara bäst!!!! ♡

 

 

 

 

 

Detta seitan receptet var bara sååå gott! o(๑✧◡✧๑)o Jag lyckades få den så saftig och full av smak. Receptet är såklart från Aweseome Vegan Dad och ni hittar det här. 

 

 

 

 

 

 

 

Väldans vad jag har varit igång idag. Det regnade imorse vilket var så mysigt. Dock inte lika mysigt när jag gick till affären och skorna började läcka in och ena "armen/stången" på paraplyet gick sönder. Men det gick bra, jag lyckades hålla mitt paraply vid liv hela vägen hem och jag hade bara ballerina skor på mig som inte suger åt sig vätska. (๑ᴖ◡ᴖ๑) När jag kom tillbaka bytte jag om och tog en joggingtur, vilket kändes så härligt i den friska luften. Men jag var rätt blöt när jag kom tillbaka, hihi! Tur att man ändå duschar efteråt så man känner sig torr igen. 

 

Resten av dagen har jag varit i köket. Jag har testat ett nytt seitan recept och jag har gjort en ny variant av Mac & Cheese. Denna gången provar jag Jävligt Gott's Gratinerade Mac & Cheese. Jag såg när Gustav Johansson (Jävlgt gott) gjorde den på sina instagram stories och har väntat på receptet. När han äntligen la upp det på bloggen för en vecka sedan kände jag att jag måste prova! 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yum! Den var J*vligt god om man säger så, hihi! Det var gott med tofu-bacon bitarna i med den salta och rökiga smaken i kontrast till den något sötare ostsåen. Rekomenderas! 

 

 

Imorgon ska jag försöka ta det lugnare, jag känner mig rätt trött nu. Skönt då att jag har seitan klar så jag inte behöver vara i köket lika mycket imorgon, hihi! Jag älskar att laga mat, men det är även skönt att få en paus ibland. 

 

 

 

 

 

Hi!
Då var det tisdag och starten på hjärtats jobb-vecka. Jag kände mig så trött imorse men tog mig ändå ut på en joggingtur med inställningen att blir det för jobbigt kan jag promenera. Men det var så härligt att få komma ut så jag sprang hela rundan, yay!  (*^▽^*) Efter en härlig, ordentlig dusch och en lugn lunch blev det även en promenad till affären. Sen har jag tagit det lugnt. 

 

Jag kollade på senaste avsnitter på Jävligt Gott's youtube kanal och denna gången gästas han av Petra Cavini (bloggar på Happy Food By Petra). Hon är så inspirerande och jag älskar det hon gör. Hon jobbar på en förskola och försöker lära barnen mer om vad de äter och servera dem en så näringsrik och nyttig mat som möjligt. Självklart blir det en hel del veganskt också! Detta är något jag själv skulle älska att få göra, jobba med barnen som jag älskar och samtidigt få inspirera och jobba med mat (gärna så mycket veganskt som möjligt) som jag också brinner för. Barn är så smarta och renhjärtade innan samhället formar dem. Heja Petra som visar att barn inte måste hata grönsaker och faktiskt kan tycka det är väldigt gott med bönor. ✩*॰ ( •ᴗ• ) ॰*✩ Ni kan hitta avsnitter där de lagar en vegansk måltid här. 

 

 

Vår middag idag blir det en favorit i repris, Majplättar med avokadochimichurri. Enkelt och gott! Recepter kommer från vegomagasinet och ni kan hitta det här. 

 

 

 

Kia Ora!
Vad skönt det var med en ordentlig sovmorgon. Jag har sovit riktigt bra inatt då vi haft fläckten på, det har varit några varma dagar och nätter nu. Hjärtat och jag tog det lugnt och vaknade i vår takt. Sen gjorde vi oss iordning och åkte mot Foxton för att promenera en vandringsled där. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Det var riktigt mysigt! Det var härligt med en skuggig del bland träden och sen var det väldigt vackert att gå längs floden i solen. 

 

 

 

 

Jag har bakat kakor, yay! Var tvungen att börja inlägget med det, hihi! Särskilt eftersom jag organiserade ihop ett litet foto. Jag är ingen proffisonell fotograf men jag tycker det är väldigt roligt och det senaste har jag börjat tycka om att ta bilder på på mat och bakning jag gör. Jag har inte gjort någon "full setup" ännu, men hoppas på att ha energi till att göra det en dag. (✿◠‿◠) Tills dess blir det mina mindre foto uppsättningar, som denna. 

 

 

 

Äntligen är det lördag, vilket är som fredag för oss eftersom hjärtats helg börjar när han slutat jobbet idag. (*^▽^*)  Min dag har flytit på som de flesta. Efter frukost skötte jag disken och tog sen min lilla promenad till affären. När jag kom tillbaka bytte jag om och gick ut på en joggingtur i värmen (29 grader visade statsklockan).

 

 

 

 

 

 

Jag har haft en rätt lugn och skön dag här hemma idag igen. Det tog ett tag för mig att vakna till liv imorse, hihi, men jag tog det i min takt. Efter att ha gjort några sysslor tog jag en joggintur och sen en ordentlig dusch. Resten av dagen har jag kännt mig så fräsch och härlig! (๑ᴖ◡ᴖ๑)

 

Efter lunchen gjorde jag en ostsås till kvällens middag. Det blir en variant av Gustav Johansson's (Jävligt Gott) Philly Cheese Steak. Ostsåsen är sååååå goooood!!! *.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*  Klicka här för att komma till Jävligt Gott's youtube kanal där ni kan se honom tillaga detta tillsammans med Pappas Pärlor. Det finns även andra bra videor där han lagar mat eller ger tips.