Det har varit rätt grått och regnigt idag igen. Men jag klarade mig undan regnet både under min promenad till affären och min joggingtur, yay! Resten av dagen har det bara varit rätt mysigt att det är lite mulet ute, jag har myst här inne med katterna (när det fick komma in igen efter de slutat leka med en liten fågel de fångat, och dödat, och försökt komma in med den i huset). 

 

Så vad har jag mer gjort... Jag har kollat på ett avsnitt av the Originals och sen en förflyttat mig över till youtube. Jag måste tipsa om en av mina favoriter från instagram, @thezestylime, som precis startat en youtube kanal. Yay!! o(*^▽^*)o  Jag älskar hennes insta-stories och kan nu även få följa henne ännu mer via youtube. Det jag gillar med Rebecca (thezestylime) är att hon är sig själv helt och hållet och försöker inte dölja det. Hon får mig att le och känna att jag duger som jag är. Dessutom är hon vegan och inspirerar med sina underbara tofu-recept och fantastiska mat-bilder. Här är en direktlänk till hennes kanal. Ge henne en tumme upp! 👍🏻

 

 

Vi har mac & cheese kvar sen igår, yum, och seitan så det är vår middag idag. Allt mitt arbete i köket igår gjorde att jag kunde koppla av idag och behöver inte göra mer än att steka lite seitan. Seitan är bara bäst!!!! ♡

 

 

 

 

 

Detta seitan receptet var bara sååå gott! o(๑✧◡✧๑)o Jag lyckades få den så saftig och full av smak. Receptet är såklart från Aweseome Vegan Dad och ni hittar det här.