Cry-Baby
Hi!
Hjärtat är tillbaka på jobbet och jag är hemma. Min dag har sett ut som vanligt med en promenad till affären, en joggingtur och sen en härlig dusch innan en lugn lunch. (◠‿◠ ✿) Inget märkvärdigt, men ändå rätt skönt med mina små rutiner.
Jag har sen förberett en vegansk kålpudding som jag ställde in i kylen så jag bara kunde sätta in den i ugnen när hjärtat var påväg hem. Jag använde mig, som vanligt hihi, av Gustav Johansson's (Jävligt Gott) recept, ni hittar det här. Till det blir det potatismos och en gräddsås.
Så på eftermiddagen kunde jag ta det lugnt och tittade klart på första säsongen av the Originals. Jag var tvungen att kolla på två avsnitt då det slutade så spännande. Det sista avsnittet satt jag bara och grät. (T T) Det var så bra, men ändå så sorgligt och jag kunde bara inte sluta gråta. Nu ser jag fram emot nästa säsong som jag kan börja titta på imorgon, yay!
Här kommer blider på middagen förresten, när allt var klart.
Moset är en blandning av orange kumara, röd kumara och vanlig potatis.
Jag hade även i lite babyspenat vi hade kvar i kylen. Därav färgen, hihi!
Det blev väldigt gott och smakar som kålpudding ska smaka. Yum! (๑ᴖ◡ᴖ๑) Det ända som saknades var lingonsylten, men jag hade lite tranbärssylt i gräddsåsen som gav den härliga söta med syrliga smaken. Jag hade även lite till maten. Men inget slår lingonsylt, jag kommer frossa i det igen när jag är tillbaka i Sverige haha!
Kram på er ❤
❤ Gluten-lump
Hej!
Det har varit regnigt och grått här idag, tur då att jag såg till att jag inte behövde gå till affären. Men jag tog mig ändå ut på en blöt joggingtur. Det var härligt trotts regnet och ännu härligare att komma hem och ta en ordentlig dusch där jag tvättade håret och skrubbade kroppen. (๑ᴖ◡ᴖ๑)
Resten av dagen har varit rätt lugn. Jag har testat ett nytt recept på granola med pumpa. Jag hoppas det blir gott, pumpa är en av mina favoriter och särskilt när det är smaksatt med pumpapaj-kryddor. ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ Jag har även förberett lite inför morgondagens middag då jag inte är hemma hela dagen imorgon. Jag har bokat tid för att klippa topparna igen. Så då är det skönt att ha mat som vi kan värma när vi kommer hem. Idag är middagen enkel också då vi har pasta kvar sen igår och jag bara behöver steka lite seitan till det. Jag verkligen älskar mina gluten-klumpar!
Recept hittar ni här.
Efter att jag var klar i köket har jag kunnat sitta ner och titta på ett avsnitt av the Originals. Det är något jag försöker prioritera varje dag, att jag ska hinna med att sitta ner och bara kunna försvinna bort en stund. Jag har så mycket jag vill göra och stoppar jag inte mig själv räcker inte dygnets alla timmar till vilket slutar med stress. Men jag tycker att jag blir bättre och bättre på att pussla ihop allt och jag hinner ta det lugnt och göra allt i min takt vilket gör allt så mycket roligare!
Nu ska jag gå och packa ihop lite saker inför imorgon eftersom det blir en hel dag i Palmy. T.ex. tar jag med frukost dit så jag kan äta där i lugn och ro, en bok för när jag blir uttråkad, paraply då det ska regna och lite snacks så jag orkar med hela dagen och inte köper allt för mycket mat/fika från caféer. (◠‿◠✿) Det ska bli roligt att få komma iväg en dag.
Kram på er ❤
Pasta
Hi!
Hjärtat är tillbaka på jobbet och jag är hemma som vanligt. Men det har ändå varit en bra dag då jag fått mycket gjort. Mitt hjärta blev väldigt snuvig i helgen och nös massor. Det är inte som en förkylning utan mer som om han var allergisk mot något. Vi tror att det kan vara damm då vi tog fram överkastet i söndags och det har legat vid sidan av sängen ett tag. Jag har iaf tvättat alla sängkläder och överkastet, hängt ut mattor och täcken för att vädras och dammsugit ordentligt. Förhoppningsvis kommer det hjälpa.
Annars har min dag rullat på som vanligt med en promenad till affären och en joggingtur. Sen har jag spenderat tid i köket då jag både förberedde för middagen och gjorde en ny omgång seitan. Men det är rätt mysigt när jag kan lyssna på en podcast samtidigt. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Idag blev det ett avsnitt av en av mina favoriter, Veganprat.
Eftersom jag gjorde seitan (den ska vila i kylen över natten innan för att gotta till sig) ville jag att middagen skulle vara ganska enkel idag. Så jag letade reda på ett pasta recept av Gustav Johansson (Jävligt Gott); Krämig Pasta med ärtor och champinjonsås. Som ni märker använder jag gärna hans recept, men det är för att jag kan lita på att det blir j*vligt gott. (^ _ -)
Hjärtat var hemma sent idag, han jobbade t.o.m. över. Så det blev en sen middag. Därför tänkte jag avsluta här och fortsätta äta min middag med mitt hjärta.
Kram på er ❤
Black Cutie
Kia Ora!
Lördag, yay!! (*^▽^*) Jag tror lördag är min favorit dag just nu för det är början på vår helg. När hjärtat kommer hem ikväll har vi två dagar tillsammans framför oss.
Lördag, yay!! (*^▽^*) Jag tror lördag är min favorit dag just nu för det är början på vår helg. När hjärtat kommer hem ikväll har vi två dagar tillsammans framför oss.
Den här lördagen har rullat på som vanligt med promenad till affären och en joggingtur. Dock vaxade jag benen också efter att ha duschat. Jeff gjorde mig sen sällskap under tiden jag åt lunch. Han är på sitt mys-humör och är så gosig så!
Annat än att ha tagit det lugnt och tittat på the Originials har jag bakat en pizzadeg och gjort en ostig-sås till kvällens
middag; Seitan Pizza!!! ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ Ostsåsen är Gustav Johanssons (Jävligt Gott) recept som han gjorde till sin Philly Cheese Steak, ni hittar receptet här. Jag provade att ha det vi hade kvar av såsen på pizza förra gången och det var så gott att jag bestämmde att göra det igen istället för att köpa vegansk ost. Dessutom känns det nyttigare med hemmagjord, jag vet vad som finns i den och det är billigare. (๑ᴖ◡ᴖ๑)
På min halva har jag (förutom seitan, grönkål, purjolök, babyspenat och ostsås) även banan, annanas, jordnötter och curry. Vi hade lite Peanut Satay sås i kylen också som jag ringlade över. Mummms!!
Nu borde hjärtat vara hemma snart så vi kan börja vår lördagkväll och sitta uppe hur länge vi vill/orkar för imorgon kan vi ha sovmorgon.
Kram på er ❤
Friday Pie
Hi!
Jag vaknade innan hjärtats alarm imorse, men kände mig ändå rätt pigg och utvilad. Dagen har flytit på i vanlig ordning; jag har gått på min lilla promenad till affären och sen joggat en runda. Mitt på dagen har jag alltid min lilla stund för att varva ner och ta det lugnt. Jag äter lunch och dricker sedan en kopp te medan jag tittar på insta-stories. (✿◠‿◠) Det får ta den tiden det tar, för då kopplar jag bara av.
Annars har jag förberett för middagen som jag brukar. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag missade den internationella paj-dagen i onsdags, men paj ska det bli idag. Hjärtat kom med förslaget att göra en paj med seitan i så det är precis vad jag gjort. Paj med hemmagjort potatismos, brunsås, champinjoner, purjolök, gröna ärtor och seitan. Jag gjorde även paj-skalet själv denna gången med ett recept som jag såg på facebook-gruppen "Vad lagar du för veganmat idag?". Man får så mycket insperation från den sidan och det är många gånger jag hittat bra recept andra delat med sig av.
Den blev riktigt god!
Imorgon är det äntligen lördag och sista dagen på hjärtats arbetsvecka. Vi har inget planerat inför helgen så vi får se vad vi hittar på. Oavsett vilket är det alltid lika härligt med helg och att få spendera tid med mitt hjärta.
Kram på er ❤
Not Meat
Hello!
Jag har haft en rätt lugn hemma dag. Förutom att gå på en joggingtur så har jag bara stannat hemma. Idag var det dags för en ordentlig dusch med rengöring av håret och vaxning efter. Det är skönt nu efteråt, jag känner mig ren och fräsch igen. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag föredrar att vaxa då jag har rätt mycket hårväxt och skulle behöva raka mig flera gånger i veckan om jag inte vaxade. Det är för min egen skull jag gör det då jag inte tycker om kännslan av hår på vissa ställen, jag känner mig så ofräsch då. Men jag tycker det är upp till var och en om man vill raka/vaxa bort hårväxt eller om man vill ha det kvar. Sålänge man inte gör det för någon annan, man ska göra som man själv vill och trivs bäst med.
Resten av dagen har jag tagit det lugnt och tittat på the Originals. Det kan inte slå the Vampire Diaries, men den är väldigt bra! (✿◠‿◠) Jag skärde även upp seitan som jag gjorde igår och den ser riktigt fin ut!
Receptet hittar ni här
Det är nästan lite läskigt med hur likt kött denna omgången blev. Det är rödbetor i vilket ger den den där rosa färgen. Denna serverad ikväll med en varm kålrotssallad. Receptet på salladen är från ett av Vegomagasinets nummer.
Detta var otroligt gott!!!! (๑✧◡✧๑) Ni måste verkligen prova göra seitan om ni inte gjort det! Nu måste jag sluta skriva för jag vill bara äta och njuta av min middag, hihi!
Kram på er ❤
Love Life
Hi!
Jag och hjärtat hade en mysig dag igår tillsammans. Vi var och hälsade på hans mamma under förmiddagen vilket var roligt. (◕‿◕✿) Innan vi kom hem tog vi en kort promenad i det närmaste reservatet. Men resten av dagen tog vi det lugnt och myste tillsammans. ♡ Därför ville jag inte koppla upp mig på datorn, jag ville bara vara där i nuet med den jag älskar.
Även den här lilla sötnosen var på mys-humör. Hon kröp in under täcket i mitt knä och kröp sen bara ut med huvudet så hon låg i knät men hade täcket över sig. Så gulligt!!
Idag är hjärtat tillbaka på jobbet och jag har haft en dag här hemma. Jag skypade med mina underbara föräldrar imorse vilket kändes bra. Det är alltid skönt att få prata med dem och höra hur det är med alla. ♡ (๑ᴖ◡ᴖ๑) Annars har dagen flytit på som vanligt med en promenad till affären, en joggingtur, disk och tvätt. Men jag har även hunnit med ett avsnitt av the Originals. Jag försöker att alltid ha en stund på dagen då jag kan sitta ner och bara kopplar av (förutom vid frukost och lunch). Det blir lätt att jag hittar på allt för mycket saker annars och är helt slut när hjärtat kommer hem. Om jag nu inte får arbeta tänker jag göra det bästa av den här tiden. (◠‿◠✿)
Under dagen har jag även förberett allt inför middagen. Det blir en gryta med olika bönor. För att det ska gå snabbt att slänga ihop när hjärtat sms:ar att han åker hemmåt så hackar/pressar/river jag alla grönsaker i förväg och förvara i kylen. Det gör allt så mycket enklare och det går mycket snabbare.
Yum! Jag har haft "cravings" efter grönsaker så detta är vad jag behöver.
Kram på er ❤
Smile
Hello!
Inga mardrömmar inatt inte, tydligen log jag tillochmed i sömnen enligt mitt hjärta. Det är lördag, äntligen! Så nu ser jag fram emot två dagar med min underbara pojkvän. Men idag jobbar han och jag är hemma som vanligt. Jag började dagen med en härlig joggingtur och en lite längre promenad en vanligt efteråt. Jag promenerar alltid en bit för att varva ner. Sen blev det en dusch med tvätt av håret så jag känner mig så fräsch och härlig nu!
Resten av dagen har jag pysslat med lite av varje. Jag har gjort en ny omgång granola, jag verkligen älskar granola så det går åt en del hihi! Imorse tvättade jag sängkläderna så de har hängt ute på tork under dagen. Innan jag gjorde en bröd-deg till kvällens middag bäddade jag rent sängen. Det luktar så gott!! Sen har jag bara tagit det lugnt in i mellan och även hunnit med att titta på ett avsnitt av the Originals. (◕‿◕✿) Det känns som det varit en väldigt bra och härlig dag då jag fått gjort en hel del men ändå kunnat ta allt i min egen takt. Vädret är super härligt då solen skinit hela dagen, men det är inte för varmt så man vill bara gå ut! Det ska hålla i sig hela helgen så jag kanske kan få med hjärtat på ännu en promenad längs en vandringlsed någonstans. (๑ᴖ◡ᴖ๑)
Jag gjorde extra mycket potatismos igår så det skulle finnas kvar till idag, vilket det gör, och vi har även lite seitan kvar. För att kompensera upp det hela bakar jag bröd som gräddas i stekpannan. Jag gjorde detta brödet en hel del när jag jobbade som Au Pair hos familjen Kira då vi alla älskade det. Nu var det ett tag sen så jag tyckte det passar bra till idag. (◠‿◠✿)
Det blev riktigt gott! Men med seitan blir allt gott, hihi!
Jag och hjärtat ska nu ha en mysig kväll och start på helgen. Om en stund kommer Dave förbi också.
Kram på er ❤
Homemade Vegan Meat
Hi!
Jag började dagen med att gråta. Jag vaknade ur en dröm där jag var liten och mina lillebröder var inte födda ännu. Jag försökte fråga efter dem men kunde inte forma orden ordentligt för jag var för liten. När jag insåg att de inte fanns ännu och att jag var ensam började jag gråta. Jag kan inte tänka mig ett liv utan mina underbara lillebröder. ♡♡♡ Men jag fick massor av pussar av mitt hjärta så allt kändes bra ändå, det var ju bara en dröm.
En viss svart katt, vi nämner inga namn med det börjar på J och slutar på eff, har en tendens att äta för snabbt ibland. Hjärtat fick torka upp en spya i köket och när han skulle åka hittade han nummer två på yttertrappan. Min tur att städa undan. Det är inte super äckligt då maten inte hunnit smälta ännu så det ser mer ut som blötlagt kattfoder. Jag tror att han skämdes senare, eller mådde inte så vidare bra, för när jag ätit frukost kom han och var så gosig och skulle bara ligga i knät och gosa. Sötnosen!
Annars har min dag varit rätt lugn. Jag har promenerat till affären och varit ute på en joggingtur. Sen har jag bara tagit det lugnt och tittat på the Originals. (✿◠‿◠) Vad skönt det är med sådanna här dagar! Särskilt eftersom allt jag behöver göra till middagen är att steka seitan, som redan är färdig och uppskuren i kylen, och koka potatis som ska bli potatismos. Ibland är enkel mat den bästa! Jag har preioder då jag känner mig inspirerad och bara vill testa nya saker, men jag har även perioder då jag gillar det enkla där jag vill göra så lite som möjligt. Seitan är otroligt bra då jag förbereder det en dag och sen har vi vegan-kött för flera dagar. Och det är så otroligt gott!!
Det är otroligt vad man kan göra själv hemma, utan att någon behöver dö för att jag ska få mat på tallriken.
Det blir ingen bild på middagen idag. Ni får nöja er med halva middagen (seitan bilderna). Hjärtat kom precis hem, men skickade inget medelande innan han åkte hemmåt så jag började med middagen samtidigt som han kom hem. (๑>ᴗ<๑) Det är så svårt att veta när jag ska börja eftersom han är hemma olika tider varje dag beroende på hur lång tid den sista tatueringen tar. Därför brukar han skicka ett medelande när han åker från jobbet så jag vet. Han var hemma tidigt idag så det gör inte så mycket att han inte skrev, middagen blir inte mycket senare än vanligt. (^ ^,) Och potatisen var redan uppskärd i en kastrull med vatten så det var bara att sätta på. Nu ska jag strax gå och steka seitan.
Kram på er ❤
Zesty
Hello!
Det har varit rätt grått och regnigt idag igen. Men jag klarade mig undan regnet både under min promenad till affären och min joggingtur, yay! Resten av dagen har det bara varit rätt mysigt att det är lite mulet ute, jag har myst här inne med katterna (när det fick komma in igen efter de slutat leka med en liten fågel de fångat, och dödat, och försökt komma in med den i huset).
Så vad har jag mer gjort... Jag har kollat på ett avsnitt av the Originals och sen en förflyttat mig över till youtube. Jag måste tipsa om en av mina favoriter från instagram, @thezestylime, som precis startat en youtube kanal. Yay!! o(*^▽^*)o Jag älskar hennes insta-stories och kan nu även få följa henne ännu mer via youtube. Det jag gillar med Rebecca (thezestylime) är att hon är sig själv helt och hållet och försöker inte dölja det. Hon får mig att le och känna att jag duger som jag är. Dessutom är hon vegan och inspirerar med sina underbara tofu-recept och fantastiska mat-bilder. Här är en direktlänk till hennes kanal. Ge henne en tumme upp! 👍🏻
Vi har mac & cheese kvar sen igår, yum, och seitan så det är vår middag idag. Allt mitt arbete i köket igår gjorde att jag kunde koppla av idag och behöver inte göra mer än att steka lite seitan. Seitan är bara bäst!!!! ♡
Detta seitan receptet var bara sååå gott! o(๑✧◡✧๑)o Jag lyckades få den så saftig och full av smak. Receptet är såklart från Aweseome Vegan Dad och ni hittar det här.
Hjärtat var hemma sent idag så jag ska sluta skriva och äta min middag, hihi!
Kram på er ❤
Vegan Mac & Cheese
Hej!
Väldans vad jag har varit igång idag. Det regnade imorse vilket var så mysigt. Dock inte lika mysigt när jag gick till affären och skorna började läcka in och ena "armen/stången" på paraplyet gick sönder. Men det gick bra, jag lyckades hålla mitt paraply vid liv hela vägen hem och jag hade bara ballerina skor på mig som inte suger åt sig vätska. (๑ᴖ◡ᴖ๑) När jag kom tillbaka bytte jag om och tog en joggingtur, vilket kändes så härligt i den friska luften. Men jag var rätt blöt när jag kom tillbaka, hihi! Tur att man ändå duschar efteråt så man känner sig torr igen.
Resten av dagen har jag varit i köket. Jag har testat ett nytt seitan recept och jag har gjort en ny variant av Mac & Cheese. Denna gången provar jag Jävligt Gott's Gratinerade Mac & Cheese. Jag såg när Gustav Johansson (Jävlgt gott) gjorde den på sina instagram stories och har väntat på receptet. När han äntligen la upp det på bloggen för en vecka sedan kände jag att jag måste prova!
Yum! Den var J*vligt god om man säger så, hihi! Det var gott med tofu-bacon bitarna i med den salta och rökiga smaken i kontrast till den något sötare ostsåen. Rekomenderas!
Imorgon ska jag försöka ta det lugnare, jag känner mig rätt trött nu. Skönt då att jag har seitan klar så jag inte behöver vara i köket lika mycket imorgon, hihi! Jag älskar att laga mat, men det är även skönt att få en paus ibland.
Kram på er ❤
Kids ❤ Vegetables
Hi!
Då var det tisdag och starten på hjärtats jobb-vecka. Jag kände mig så trött imorse men tog mig ändå ut på en joggingtur med inställningen att blir det för jobbigt kan jag promenera. Men det var så härligt att få komma ut så jag sprang hela rundan, yay! (*^▽^*) Efter en härlig, ordentlig dusch och en lugn lunch blev det även en promenad till affären. Sen har jag tagit det lugnt.
Då var det tisdag och starten på hjärtats jobb-vecka. Jag kände mig så trött imorse men tog mig ändå ut på en joggingtur med inställningen att blir det för jobbigt kan jag promenera. Men det var så härligt att få komma ut så jag sprang hela rundan, yay! (*^▽^*) Efter en härlig, ordentlig dusch och en lugn lunch blev det även en promenad till affären. Sen har jag tagit det lugnt.
Jag kollade på senaste avsnitter på Jävligt Gott's youtube kanal och denna gången gästas han av Petra Cavini (bloggar på Happy Food By Petra). Hon är så inspirerande och jag älskar det hon gör. Hon jobbar på en förskola och försöker lära barnen mer om vad de äter och servera dem en så näringsrik och nyttig mat som möjligt. Självklart blir det en hel del veganskt också! Detta är något jag själv skulle älska att få göra, jobba med barnen som jag älskar och samtidigt få inspirera och jobba med mat (gärna så mycket veganskt som möjligt) som jag också brinner för. Barn är så smarta och renhjärtade innan samhället formar dem. Heja Petra som visar att barn inte måste hata grönsaker och faktiskt kan tycka det är väldigt gott med bönor. ✩*॰ ( •ᴗ• ) ॰*✩ Ni kan hitta avsnitter där de lagar en vegansk måltid här.
Vår middag idag blir det en favorit i repris, Majplättar med avokadochimichurri. Enkelt och gott! Recepter kommer från vegomagasinet och ni kan hitta det här.
Så nu ska jag och hjärtat njuta av vår middag. (◠‿◠✿)
Kram på er ❤
Miss Perfect
Hej!
Äntligen är det lördag, vilket är som fredag för oss eftersom hjärtats helg börjar när han slutat jobbet idag. (*^▽^*) Min dag har flytit på som de flesta. Efter frukost skötte jag disken och tog sen min lilla promenad till affären. När jag kom tillbaka bytte jag om och gick ut på en joggingtur i värmen (29 grader visade statsklockan).
Det kändes att luften var tung men ändå kändes det bra idag. Innan jag gick ut pratade jag lite med grannarna som var ute och klippte häcken och rensade i trädgården. De undrade hur långt jag brukar gå (de ser mig ofta när jag går förbi där varje dag) och jag sa att jag springer en kort runda runt kvarteret. De svarade att jag är duktig som orkar göra det, särskilt i den här värmen. (*^ω^*) Det gav mig mer motivation att höra att jag var duktig. Eftersom jag har "fröken duktig symdrom" och kommer nog aldrig riktigt bli av med det så ger det mig så mycket när jag får bekräftelse eller beröm från andra. Jag behöver det för att känna att jag gör något bra. Självklart berömmer jag mig själv, ibland säger jag det även högt till mig själv, för att försöka få mig att vara nöjd när jag gjort något bra. Men det ger mig så mycket mer när jag får höra det från någon annan. (^ ^) De fyller hela mig med glädje på något sätt, att någon tycker lilla jag gör något bra.
En rykande färsk glasögon-selfie. Jag ger ögonen en liten paus från linserna och tog ut dem tidigare idag.
Resten av dagen har flytit på. Jag åt min lunch i lugn och ro och tog det bara lugnt ett tag. Lite senare gjorde jag en pizzadeg till ikväll. Innan jag satte mig och kollade på ett avnsitt av the Originals dammade jag av lite ytor i både sovrummet och badrummet. Det var skönt att få det gjort! (๑ᴖ◡ᴖ๑)
Som ni kanske förstår, eftersom jag gjorde en pizzadeg, blir det pizza ikväll. Jag ville prova att ha seitan på pizza och se hur det blir.
Yum!! (๑♡◡♡๑)
Det blev sååå gott!! Pizza utan ost, hihi! Jag använde den ostiga såsen jag gjorde igår, det blev verkligen så gott!
Nu ska jag umgås med mitt hjärta och äta mer pizza.
Kram på er ❤
Cheesy whitout Cheese
Kia Ora!
Jag har haft en rätt lugn och skön dag här hemma idag igen. Det tog ett tag för mig att vakna till liv imorse, hihi, men jag tog det i min takt. Efter att ha gjort några sysslor tog jag en joggintur och sen en ordentlig dusch. Resten av dagen har jag kännt mig så fräsch och härlig! (๑ᴖ◡ᴖ๑)
Efter lunchen gjorde jag en ostsås till kvällens middag. Det blir en variant av Gustav Johansson's (Jävligt Gott) Philly Cheese Steak. Ostsåsen är sååååå goooood!!! *.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* Klicka här för att komma till Jävligt Gott's youtube kanal där ni kan se honom tillaga detta tillsammans med Pappas Pärlor. Det finns även andra bra videor där han lagar mat eller ger tips.
Detta kommer bli en ny favorit!! Gustav, du är ett geni!
När den var klar och disken gjord satte jag mig och kollade på the Originals. Det börjar verkligen bli spännande nu så jag var tvungen att kolla på två avsnitt och fick hålla mig från att sätta på ett tredje. (๑>ᴗ<๑) Jag ville ju kunna börja med maten i tid så det var klart när hjärtat kom hem och jag hade tvätt som hängde ute på tork som skulle tas in.
Så åter till middagen, hihi. Det jag ändrat är att jag har seitan, som jag gjorde igår, istället för vegoköttet i receptet och jag tog även bort den gröna paprikan från de stekta grönsakerna. Den ersatte jag med lite babyspenat och grönkål isätllet. Mitt hjärta är inte så förtjust i paprika så därför gjorde jag så. (◠‿◠✿) Dessutom vill jag ha lite bladgrönsaker i en sandwich.
Det blev sååå gott! Så nu ska jag fortsätta äta och försöka att inte få det i hela ansiktet, hihi!
Kram på er ❤
Booked
Hello!
Det var inte lika kallt inatt, nu var det tillbaka till "normal" temperatur igen vilket känns skönt. Jag är inte riktigt redo för vinter ännu, hihi!
Min dag har sett ut som den brukar med en promenad till affären och sen en joggingtur. Yay me! Jag har joggat sen i början av Januari så nu har jag i princip gjort det i två månader. Go go go! o((*^▽^*))o Jag springer fortfarande samma runda då den känns lagom för tillfället, vi får se om jag någon gång kommer förlänga den.
Resten av dagen har jag stått i köket, efter min lugna lunch såklart. Jag har förberett middagen som idag blir en vegansk variant av fiskbullar i sås med kokt potatis. Vi hade en smördegsplatta kvar också så jag gjorde croissants fyllda med en blandning av jordnötssmör, kakao och lite extra veganskt smör för mer krämighet. Yum!
Yum! Det blev så bra och likt fiskbullar (๑✧◡✧๑) (fast bättre såklart eftersom ingen har behövt dö för att jag ska få mat).
Hade jag haft Vegiar hade jag haft det i såsen för ännu mer havssmak.
Receptet hittade jag här.
Jag har nu bokat flygen hem till Sverige, vilket känns skönt. Nu vet jag att jag har en biljett och behöver inte oroa mig för att pengarna inte kommer räcka. Så den 30 Juli lämnar jag Nya Zeeland och landar sedan i Sverige den 31 Juli. Förhoppningsvis har allt gått som planerat och hjärtat mitt flyttar snart därefter. (◠‿◠✿) Dock inte till Sverige, men vi kommer inte vara långt ifrån varandra ändå tills vi hittat en permanent lösning.
Nu ska jag fortsätta äta, hihi!
Kram på er ❤
