Flying Pumpkin
Hej!
Jag har haft en rätt lugn och skön dag här hemma. Det var väldigt kallt imorse men hjärtat var snäll och satte på elementet innan han åkte, annars vet jag inte hur lång tid det hade tagit för mig att komma upp ur sängen hihi!
Det regnade en hel del på förmiddagen, vissa stunder det bara öste ner. Jag gjorde mina vanliga rutiner med att plocka undan lite, bädda, äta frukost och diska innan jag tog en dusch. När jag var klar hade det slutat regna och jag kunde se skymten av en blå himmel. Så jag tog chansen och gjorde mig iordning fort och gick till affären. Under tiden tittade solen fram och de mörka molnen försvann, ibland får man ha tur. (๑ᴖ◡ᴖ๑)
På eftermiddagen har jag förberett middagen som idag blir Flygande Pumpa (Flygande Jakob). Jag har gjort en vegansk variant förut som jag gillar, men denna gången ville jag prova Elias Lacanne's (Awesome Vegan Dad) recept. Jag förberedde allt, förutom banan och jordnötter, och la i formen så senare var det bara att strö över det sista och in i ugnen. Enkelt och bra! När det var klart kunde jag sätta mig och kolla på två(!) avsnitt av the Originals.
Receptet hittar ni här.
Det här blev riktigt bra! Jag blir aldrig trött på combon banan, jordnötter och curry. (✿◠‿◠) Och det var riktigt gott med pumpan i.
Ni kommer troligtvis inte höra något från mig imorgon då jag åker med hjärtat för en hel dag i Palmerston North. Jag har bokat tid för klippning igen och kommer sen strosa runt och underhålla mig själv tills han slutar jobbet. Ni får höra med på torsdag.
Kram på er ❤
Vegan Pie Class
Kia Ora!
Vi hade en hel dag i Wellington igår hjärtat, jag och Dave. Jag hade min kurs i att göra två olika pajer hos Sweet Release Cake & Treats vilket var så roligt! o(*^▽^*)o Det roligaste var att få träffa Kris igen, ägaren och hon som håller i kurserna. Hon bjöd mig på chickwheat innan vi började då hon var nyfiken på vad jag tyckte eftersom jag gjort en del seitan innan. Det var såå gott! ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ Tyvärr kan jag inte göra det här då jag inte har någon matberedare eller köksassistent. Men när jag är tillbaka i Sverige måste jag testa!
Vi hade en hel dag i Wellington igår hjärtat, jag och Dave. Jag hade min kurs i att göra två olika pajer hos Sweet Release Cake & Treats vilket var så roligt! o(*^▽^*)o Det roligaste var att få träffa Kris igen, ägaren och hon som håller i kurserna. Hon bjöd mig på chickwheat innan vi började då hon var nyfiken på vad jag tyckte eftersom jag gjort en del seitan innan. Det var såå gott! ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ Tyvärr kan jag inte göra det här då jag inte har någon matberedare eller köksassistent. Men när jag är tillbaka i Sverige måste jag testa!
Vi fick alla vår obligatoriska varma dryck också innan vi började. Det ingår i kurs-priset.
Jag valde en Moccachino på mandelmjölk, så gott! De gör verkligen bra kaffe där!
Till kaffet ställde Kris fram syltgrottorna jag bakat. Det var uppskattat! Jag tycker det är så kul att kunna bjuda på något. Sen började själva klassen. Vi började med att göra "Potato Top Pies" (potatis top paj), som liknar en engelsk cottage pie med potatismos som lock. Det var verkligen ett enkelt recept med jag lärde mig ändå något nytt. Jag kommer definitivt göra detta så fort de mailar ut hela receptet.
Efter det visade hon hur de gör sin Hershey's inspired pie. Det är med en oreo botten toppat med chokladmousse och spritsad kokosgrädde på sidorna. Jag lärde mig även här några nya knep för att lyckas med moussen och en riktigt bra kokosgrädde. (◠‿◠✿)
När vi var klara tackade jag för mig och promenerade till Cuba Street för att leta reda på hjärtat mitt och Dave. De var såklart på en pub och spelade biljard, haha! Vi stannade där en stund, pratade och umgicks.
Utsikt över Cuba Street.
Sen promenerade vi till V1 Vegan för att införskaffa några ingredienser. Efter det slog vi oss ner på ett café och bara umgicks. Annledningen till varför vi stannade kvar i Wellington var för att jag fått reda på att en djurrättsaktivist från Animal Liberation skulle komma till Sweet Release Cake & Treats under kvällen och prata. Det skulle även vara en vegansk putluck (knytkalas). Eftersom jag fått reda på det så sent hann jag inte göra något att ta med. Så vi gick till en mataffär och köpte kex och hummus som vi tog med.
Killen som pratade heter Joshua Entis. Han jobbar som heltidsaktivist och reser världen runt där han hjälper till och även håller föredrag. Det var intressant att lyssna på och gott att få lite mat i magen, hihi!
Vi stannade dock inte till efterrätten då det började bli sent. Vi var inte hemma förrän runt nio på kvällen. Så jag gjorde mig iordning och varvade ner lite innan jag la mig för att sova. Hjärtat spelade lite Xbox innan han la sig. Det var en riktigt rolig, men lång dag. (๑ᴖ◡ᴖ๑)
---
Idag hade vi en skön sovmorgon och vaknade först efter tio. Sen har vi bara tagit det lugnt. Jag har skött disken och kommit ikapp med tvätten. Jag kunde även smaka pajerna jag fick med hem från gårdagens kurs. Båda två var jättegoda, särskilt "Potato Top" -pajen. (๑✧◡✧๑) Hjärtat tyckte också om den. Den Hershey's inspirerade pajen var god, men väldigt mäktig. Jag tror jag kommer göra den med en ljusare choklad om jag gör den och gärna med en annan grädde. Jag är kännslig mot för mycket feta kokos-produkter som t.ex. kokosyoghurt. Jag kände samma illamående, dock inte lika starkt, efter kokosgrädden på pajen. Men det var ändå gott, särskilt oreo bottnen.
Min Potato Top Pie klarade inte hela vägen hem utan att bli lite missbildad. Den var så fint sprittsad innan.
Men den smakade fortfarande väldigt gott!
Nu ska vi fortsätta vår lugna kväll. Det känns skönt efter gårdagen, jag är rätt trött efter en hel dag i stan. (^ ^,)
Kram på er ❤
Vegan Raspberry Caves
Hi!
Det verkligen öste ner med regn imorse. Jag som behövde gå till affären skulle blivit dränkt om jag gick då. Prognosen sa att det skulle regna hela dagen så hjärtat var snäll och frågade Dave om han kunde köra mig senare under dagen, vilket han kunde. Självklart slutade det regna och regnade inte alls när Dave hämtade mig, haha! Men jag fick städat lite på förmiddagen vilket var skönt att få gjort. (๑ᴖ◡ᴖ๑) När jag kom hem satte jag igång och rörde ihop en mördeg. Den fick stå i kylen och bli lite mer lätthanterlig medan jag åt min lunch. Degen förvandlade jag sen till hallongrottor. Jag hittade så söta små formar i affären som blev perfekta för att göra små och söta hallongrottor.
Jag ska på ännu en kurs imorgon vilket ska bli så roligt! Därför ville jag baka något Svenskt igen och ta med för att visa min uppskattning till vad Kris, ägaren och hon som håller i kurserna, gör. Vi har pratat lite över instagram det sissta och verkar komma riktigt bra överräns, vi är lika på så många sätt. Ännu en anledning till varför jag vill baka något att ta med, hihi! Dessutsom är det alltid kul att ha en annledning till att baka och kunna bjuda andra, det är en av de roligaste delarna med bakning. ♡
När kakorna var klara kavlade jag ut och förberedde en smördeg som jag sen klädde en form med. Vi har fortfarande rester kvar av grytan jag gjorde i onsdags så jag blandade ner det som var kvar av quinoan och även potatismoset från i tordags. Detta får bli en fyllning till en smördegspaj. Då får vi i alla fall lite variation, haha! (◠‿◠✿)
Jag har precis kollat på Thor, vilket var den film som kom näst på min Marvel-lista. Jag har sett den flera gånger förut, men nu var det ett tag sen så jag ville fräscha upp minnet och även leta efter andra Avengers relaterade saker i filmen. Det finns flera som jag missat förut. (✿◕‿◕) Och Thor är nog en av mina favoritfilmer av Marvel filmerna. Den nordiska asatron har alltid fascinerat mig. Men nu ska jag återvända till verkligheten och kolla på lite youtube videos till hjärtat kommer hem. Disney Stores nya Mickey Mouse Memories Collection för Maj släpptes igår så jag ska se reviews av den.
Hör ni inget från mig imorgon så är det för att jag varit iväg på en hel dag i Wellington. Så jag önskar er en trevlig helg!
Kram på er ❤
Carrot Hot Dogs
Moshi Moshi!
Jag har haft en mysig hemma dag med katterna. Det har varit väldigt blåsigt ute så jag har stannat inomhus. Eftersom det var dusch-dag idag så passade jag på att ta hand om kroppen lite extra och ta tid på mig. (๑ᴖ◡ᴖ๑) På eftermiddagen har jag kollat på två avsnitt av the Originals. Jag kände inte för att sätta på en hel film, och jag ville se vad som händer med min favorit vampyr-familj.
Jag har haft en mysig hemma dag med katterna. Det har varit väldigt blåsigt ute så jag har stannat inomhus. Eftersom det var dusch-dag idag så passade jag på att ta hand om kroppen lite extra och ta tid på mig. (๑ᴖ◡ᴖ๑) På eftermiddagen har jag kollat på två avsnitt av the Originals. Jag kände inte för att sätta på en hel film, och jag ville se vad som händer med min favorit vampyr-familj.
Nu kunde jag logga in på blogg.se via min dator vilket betyder att jag kan visa er bilder på vad jag pysslade med i onsdags som vi åt till middag igår. Jag har sett bilder och hört många prata om detta nu; morotskorvar. Tydligen ska det smaka likt korv och jag kände att nu måste jag testa. Så jag googlade fram ett recept som lät bra (ni hittar det här) och följde det. Först skalar man och skär morötterna för att bli lika långa som ett korvbröd, och gärna så jämn tjocklek som möjligt. Sen kokar man dem tills de blir mjuka, för mig tog det ca 20 minuter tills jag tyckte det var lagom. I receptet finns en marinad som man sen lägger morötterna i över natten. Ta ut dem ur marinaden och stek/grilla dem tills de fått ordentligt med yta. Det är helt otroligt hur likt de smakade korv, det blev såååå gott!!! (๑✧◡✧๑) Detta kommer jag definitivt göra och lägga på grillen hemma i Sverige. Mumms!
Svensk som jag är gjorde jag potatismos att toppa med och jag blev överlycklig när jag hittade rostad lök i affären!
Mindre Svenskt är det att jag gjorde moset på kumara, hihi! Så gott!
Konsistensen är inte som korv, vilket man kanske kan räkna ut. Men smaken är verkligen underbar! ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ Till och med hjärtat som var väldigt skeptisk tyckte det var super gott! En ny favorit hos mig, jag måste verkligen testa att göra en "västkust" när jag kommer tillbaka till Sverige och har ingredienserna till det.
Nu ska jag kolla på lite youtube-videos medan jag väntar på hjärtat. Vi har kvar en hel del av grytan jag gjorde i onsdags så det är vad vi äter till middag idag. Så jag behöver inte göra någonting, vilket känns rätt skönt idag. Vissa dagar vill man inte göra speceillt mycket utan bara ta det lugnt och njuta av dagen.
Kram på er ❤
Can't log in....
Hej!
Av någon anledning kan jag inte logga in på bloggen via datorn så jag skriver nu via appen min iPad. Ni kommer därför inte få se vad jag experimenterade med igår (middag idag) utan får vänta till imorgon.
Det har varit en solig dag här, men rätt kyligt då det bara varit 16-17 grader. Det kunde dock varit värre, jag njöt ändå av solen. (^ ^) Jag har inte gjort så mycket mer än gått till affären, diskat och tvättat. Middagen är inprincip bara att värma. Så på eftermiddagen satte jag på The Incredible Hulk. Jag har av någon anledning totalt missat att se denna för jag mindes inget av den. Men den var jättebra, och jag älskar hur Marvel knyter samman alla sina filmer. Som i denna då Tony Stark dyker upp i slutet. Nu kan jag bocka av ännu en film från min Marvel-lista som jag håller på att ta mig igenom.
Den här lilla sötnosen låg och gosade med mig mitt på dagen.
Nästa film på listan är Thor, som jag redan sett flera gånger. Men jag vill se den igen för art göra allt rätt och se Marvel filmerna i ordning (förutom att jag såg Iron Man 2 häromdagen). Nu ska jag kolla på lite youtube videos tills hjärtat
kommer hem.
Kram på er 💖
Experimenting
Hej på er!
Jag vaknade ur en såndär härlig dröm imorse. (◡‿◡✿) Nästan så jag bara ville somna om och fortsätta drömma, men bara nästan.
Jag har varit på min promenad till affären som vanligt, skött tvätten och disken. Sen har jag experimenterat lite i köket med en ny grej som jag är så nyfiken på så jag var tvungen att testa. Det ända jag kommer avslöja är att det har med kokta morötter att göra, ni får se imorgon vad det blev och om det blev bra. (^ ^,) Annat än det har jag förberett kvällens middag som idag blir Nordafrikansk färsgryta med quinoa. Receptet hittade jag hos en av mina favoritbloggare; Elias Lacanne "Awesome Vegan Dad". Ni kan hitta det genom att klicka här.
När jag var klar kunde jag sätta mig med en kopp kaffe och njuta av ett avsnitt av the Originals. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag har verkligen fastnat i den serien, den bli bara bättre och bättre. Lite senare var det dags att tillaga middagen som jag redan förberett genom att hacka alla grönsaker, mixa ihop kryddor och plocka fram allt jag behövde. Det går så mycket lättare och smidigare när det redan är förberett.
Det blev riktigt gott, jag älskar kryddblandningen som är i grytan!
Men nu ska jag sluta skriva och umgås med min andra hälft som jag älskar mer än allt annat.
Kram på er ❤
Granola x 2
Hi!
Jag har haft en rätt lugn dag här hemma. Men jag har såklart varit på min promenad till affären också. (^ ^,) Idag var det granola som stod på schemat då både mina granola tog slut samtidigt. Så jag har gjort min vanliga Luke Skywalkers Granola och även en ny omgång med Saffransgranola. Yum! (๑ᴖ◡ᴖ๑) Märks det att jag älskar granola? Hihi!
När jag var klar och hade sista plåten i ugnen satte jag på Iron Man 2. Jag tror inte jag sett den förut då jag inte kände igen den alls. Jag tycker den var riktigt bra, bättre än första filmen. Filmen slutade i tid till att hjärtat sms:ade och sa att han börjar åka hemmåt. Så jag gick till köket igen och stekte det som var kvar av seitansteken. Det blir wraps idag med seitan, överblivet potatismos, sallad, riven morot och en röra jag slängde ihop som påminner och en blandning av "tonfisk-/äggsallad" (kikärtor och vitabönor mosade med vegansk majonäs, senap, dijonsenap och kryddor). Det blev som en liten kylskåpsrensning. (◠‿◠✿) Eftersom vi har så god ost (violife cheddar) nu så kunde jag inte låta bli att ha några skivor ost med, hihi!
Nu är hjärtat hemma och vi ska äta vår middag.
Kram på er ❤
Vegan Caramel Cookie Chocolate Muffin
Hej!
Jag och hjärtat sov riktigt länge igår, vaknade först vid 10. (o . O) Och jag som hade tänkt kolla på Eurovision (började klockan 07:00 vår tid), haha! Men det var skönt att få sova ut och jag kände mig pigg när jag vaknade. Resten av dagen tog vi det lugnt. Jag bakade Caramel Cookie Chocolate Muffins, en cookie i botten med en chokladmuffin ovanpå. Receptet kommer från underbara Petra Cavini, ni kan hitta det genom att klicka här. Vi smakade dock bara på några cookies som blev utan muffintop, resten sparade vi till idag. (◠‿◠✿)
---
Idag sov vi också rätt länge, men det kan bero på att vi var uppe sent igår och tittade på Guardians of the Galaxy 2. Jag tycker den var mycket bättre än ettan, och jag älskar baby groot!!! (๑♡◡♡๑) Han är så sööt!
På förmiddagen var hjärtat ute och klippte gräset, rensade lite ogräs och tvättade bilen. Jag diskade och duschade. Senare gjorde jag marshmallow fluff som jag lärde mig på kursen hos Sweet Release Cake & Treats. Det blev frostingen till mina små muffins, som blev cupcakes. Det blev såå gott! ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ Vi smakade på dem under eftermiddagen när Dave tittade in en stund. Även han älskade dem! Jag älskar karamellsmaken man får från kakbottnen tillsammans med den mjuka chokladmuffinsen och sen en söt fluff på toppen. Mumms!
Man ser inte jättestor skillnad på muffins och kaka men det är knaprigt och segt i botten, precis som en cookie ska vara. Eftersom jag inte har några sprittspåsar eller tyllar här så använde jag bara en plastpåse och klippte hål i ena hörnet så det är inte den mest vackraste sprittsningen, men det blev ok ändå tycker jag. (๑ᴖ◡ᴖ๑)
Nu ska vi bara ta det lugn resten av kvällen. Jag hann gå ut på en kvällspromenad innan det blev för mörkt, vilket var skönt. Men nu har solen gått ner så vi ska mysa resten av vår helg.
Kram på er ❤
Seitan Pie
Hello!
Jag har sovit sådär djupt inatt och drömt massor. Därför kände jag min helt borta när jag vaknade imorse. Men med lite kaffe blir allt bättre, hihi! (๑ᴖ◡ᴖ๑)
Jag har sovit sådär djupt inatt och drömt massor. Därför kände jag min helt borta när jag vaknade imorse. Men med lite kaffe blir allt bättre, hihi! (๑ᴖ◡ᴖ๑)
Annars finns det inte så mycket roligt att berätta. Min dag har sett ut som den brukar med promenad till affären och matlagning under eftermiddagen. Börjar ni bli trötta på att läsa om samma vardag om och om igen, haha? (๑>◡<๑) Men det är en rätt skön rutin jag kommit in i som får dagarna att gå. Och jag får ju prova så många nya recept! Vi hade en smördegsplatta i frysen så jag bestämmde mig för att göra paj idag. Jag har hört så många som använder silkestofu som äggstanning så jag provade det. Jag smaksatte stanningen med marmite, soja sås, peppar och lite tranbärssylt. När jag mixade ihop allt mixade jag även i den gula löken som var i buljongen när jag gjorde seitan igår. Det blev så gott! (๑✧◡✧๑) Själva fyllningen i pajen är stammen från en broccoli som jag skivade tunnt och stekte, stekta champinjoner, baby spenat, grönkål och seitanbitar. Pajen täckte jag sen med potatismos gjort på kumara (NZ sötpotatis) som jag smaksatte med näringsjäst (för näringsjäst gör allt bättre, hihi). För att få lite krispig yta, som mitt hjärta önskat, strödde jag även över lite ströbröd. Här har ni ressultatet:
Den blev riktigt god, alla smaker kom tillsammans såå bra! Det är roligt när man kommit på allt själv (förutom seitanreceptet) och experimenterat med de smaker man tror skulle fungera bra tillsammans och det blir så bra. Jag är långt ifrån någon mästerkock men jag tycker om att göra min egna mat från grunden och sen kunna njuta av en riktigt god middag. (◠‿◠✿)
Kram på er ❤
Sleeping Ball
Hi!
Det har varit regnigt och grått hela dagen idag. Jag lyckades ändå komma iväg på min lilla promenad till affären. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Med paraply och gummistövlar dår det bara bra, dock fick jag byta strumpbyxor när jag kom hem då de blivit blöta.
Det har varit regnigt och grått hela dagen idag. Jag lyckades ändå komma iväg på min lilla promenad till affären. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Med paraply och gummistövlar dår det bara bra, dock fick jag byta strumpbyxor när jag kom hem då de blivit blöta.
Arkivbild på en sovande Petunia från förra veckan. Hon är så söt som täcker för ögonen med ena tassen.
På eftermiddagen har jag, tro det eller ej, gjort en ny seitanstek. Eftersom det var en vegansk blodpudding jag gjorde i onsdags så får jag ju göra en till mer "köttliknande" seitan. Jag gjorde dock inte min vanliga seitanstek utan en annan så vi får se imorgon hur den blir. Men jag tror den kommer bli riktigt bra, den ser fin ut nu. (◠‿◠✿) Middagen idag bli det som är kvar av glutenpuddingen och jag steker även pannkakor vi kan ha till efterrätt.
Nu är hjärtat mitt äntligen hemma så jag ska sluta skriva.
Kram på er ❤
Glutenpudding
Hej!
Det var dusch-dag idag! Jag vet hur konstigt det låter för vissa men jag planerar in vilka dagar jag ska duscha så jag inte duschar håret för ofta, max 2 gånger i veckan. Och när jag väl duschar gör jag det ordentligt med tvätt av håret (jag kör på balsam metoden så det är en lite procedur), tvätt av kropp, scrubbning av kropp och ansikte och rakning. Efteråt smörjer jag in håret med hårolja, ansiktet med ansiktskräm, kroppen med body lotion och tatueringarna med en "lyxigare" (återfuktande, oftast lite fetare kräm som är bra för tatueringarna) body lotion. Idag klippte jag även luggen som började bli lite för lång. (◠‿◠✿) Det hela tar sin lilla tid så när jag är klar är det oftast dags för lunch. Men jag känner mig så ren och fräsch efteråt och luktar gott, hihi!
Det var dusch-dag idag! Jag vet hur konstigt det låter för vissa men jag planerar in vilka dagar jag ska duscha så jag inte duschar håret för ofta, max 2 gånger i veckan. Och när jag väl duschar gör jag det ordentligt med tvätt av håret (jag kör på balsam metoden så det är en lite procedur), tvätt av kropp, scrubbning av kropp och ansikte och rakning. Efteråt smörjer jag in håret med hårolja, ansiktet med ansiktskräm, kroppen med body lotion och tatueringarna med en "lyxigare" (återfuktande, oftast lite fetare kräm som är bra för tatueringarna) body lotion. Idag klippte jag även luggen som började bli lite för lång. (◠‿◠✿) Det hela tar sin lilla tid så när jag är klar är det oftast dags för lunch. Men jag känner mig så ren och fräsch efteråt och luktar gott, hihi!
Jag hade planer på att gå in till centrum och köpa linsvätska idag, men det slutade med att jag stannade hemma och pysslade med annat. Jag kan skaffa linsvätska imorgon, det är ingen panik. (^ ^,) Hemma har jag bland annat skärt upp glutenpuddingen jag gjorde igår och jag tyckte den verkar riktigt bra i konsistensen den här gången. Det är vår middag ikväll; Vegansk blodpudding/glutenpudding med lingonsylt. Mumms!!! ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊
Ni hittar receptet här.
Jag kryddade den även lite mer den här gången för att få mer smak. Det blev väldigt gott! (๑✧◡✧๑) Denna gången blev jag nöjd med både smaken och konsistensen. Bäst är det eftersom jag fortfarande hade en rulle med lingonsylt från mamma och pappa. Yay!
Kram på er ❤
More Cheesy Pictures
Hello!
Jag var såååå trött när jag vaknade imorse. Hjärtat var redan i duschen, jag måste sovit igenom han alarm. Men när han kommer med kaffe lyckas jag alltid vakna och bli en någorlunda person tills efter frukost, hihi! ( ღ’ᴗ’ღ )
Min dag har sen sett ut som den brukar. Jag har skött disken och tvätten innan jag promenerade till affären. Det har varit så härligt väder idag! Solen har skinit och det har varit varmt. Så hemma har jag kunnat ha dörrar och fönster öppna. (✿◠‿◠) På eftermiddagen har jag gjort en glutenpudding (vegansk variant på blodpudding). Jag har gjort det en gång tidigare men jag provade att krydda den mer denna gången då jag ville ha mer smak. Vi får se imorgon hur den blev för idag äter vi Mac & Cheese som blev över sen igår.
Mumms....
Därför kan jag bara ta den lugnt nu resten av kvällen, ingen mat behöver lagas. Jag har hunnit titta på ett avsnitt av the Originals och även kollat ikapp de jag följer på youtube. Vi får se vad jag hittar på här näst, hihi! (๑ᴖ◡ᴖ๑)
Kram på er ❤
Mac & No Cheese
Moshi Moshi!
Idag var det starten på en ny vecka för mig och hjärtat. Helgerna bara susar förbi i racer fart just nu. Min dag har rullat på som den brukar. Jag har gått på en promenad till affären för att handla dagens middags-ingredienser. När jag kom hem packade jag upp och åt min lunch i lugn och ro för att sen kunna börja förbereda middagen. (๑ᴖ◡ᴖ๑) När jag var klar kunde jag sätta mig med en kopp kaffe och titta på ett avsnitt av the Originals. En helt vanlig dag för mig med andra ord.
Middagen idag blir Mac & Cheese med Gustav Johansson's (Jävligt Gott) recept som ni hittar här och kan även se en video när han gör det genom att klicka här. Jag uteslöt fejkon och stekte upp seitan i bitar istället som vi hade till. Det blev sååå gott, jag verkligen älskar detta receptet!!! (๑♡◡♡๑) Det roliga är att det inte innehåller någon form av ost, utan är baserad på grönsaker. Det som ger den ostiga smaken är sältan, sötman och syran. Dessutom är det massor av näringsjäst i för att få till den där riktigt ostiga goda smaken.
Nu ska jag fortsätta äta. (◠‿◠✿)
Kram på er ❤
Osgiliath Wood
Kia Ora!
Vi gjorde inte så mycket igår, därför skrev jag inget. Mesta delen av dagen tog vi det lugnt så när kvällen kom var jag lite nere. Jag behöver ut och röra på mig för att må bra eller hitta på saker, sitter jag still en hel dag brukar jag må rätt dåligt tillslut. Men det blev bättre med lite kramar och mys från hjärtat. ♡
Idag hade vi en lugn morgon och gick upp i vår takt. Hjärtat tog sen med mig till Waitarere Beach. Vi åkte runt i området och kollade på alla fina hus och gick även en sväng till stranden. Det var blåsigt så vi stannade inte länge utan tog oss sen till Waitarere Forest, en skog som ligger vid stranden. Vi hittade en stig vi följde och promenerade runt i cirka en timma, det var riktigt mysigt. (✿◠‿◠) Tydligen är det i denna skogen de filmade Sagan om Ringen scenerna för Osgiliath Wood (skogen Frodo, Sam och Gollum gick genom efter de lämnat Faramir).
Det var så härligt att komma iväg med mitt hjärta! Och vädret har varit så fint idag så vi hade en härlig förmiddag. Påvägen hem stannade vi till i affären och köpte bland annat kex och hummus som vi sen åt till lunch när vi kom hem. Yum! (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag åt även vörtbröd med violife smoked ost på, sååå gott! Vi hade lite marshmallow fluff kvar i kylen så jag gjorde min varma choklad med fluff på till efterrätt. Vilken otroligt myig dag!
Varm Choklad, 1 kopp:
❀ 2 dl växtbaserad mjölk (jag använder 1/2 mandelmjölk & 1/2 sojamjölk)
❀ 1 msk Kakao
❀ ca 1 msk Lönnsirap (kan använda mindre om man vill ha det mindre sött)
❀ 1 nypa salt
Nu sitter vi och bra tar det lugnt, vilket är bra skönt. Resten av dagen kommer bli lugn. Jag tror jag ska läsa lite innan det är dags för middag.
Kram på er ❤
Vörtbröd
Hej!
Vad trött jag var imorse. Det kan bero på att vi var uppe rätt sent och tittade på en serie på netflix, hihi! (๑>◡<๑) Min dag har annars rullat på med en promenad till affären, tvätt och disk. Jag har även testat att göra en egen deodorant, vi får se hur den blir. Blir den bra kommer ni få höra mer. (๑ᴖ◡ᴖ๑)
Jag bakade ju ett vörtbröd igår och idag var upp till bevis om det blev bra. Det blev supergott, särskilt tillsammans med
violife's ost på. ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊
Vem säger att man som vegan behöver ge upp något?
Ni har nog inte missat att den nya Avengers Infinity War går på bio just nu. Jag är så nyfiken på den, men kommer inte kunna se den än på ett tag då jag inte kan spendera pengar på bio just nu. Men för att ladda upp har jag gjort en lista med Marvel Cinematic Universe alla filmer och ska kolla igenom dem. Många av dem har jag redan sett men det finns flera som jag missat. Och för att fräscha upp minnet kommer jag se om en hel del av dem. Det passar ju även bra när Disney kör "Summer of Superheroes" denna sommaren. (✿◠‿◠) Så idag har jag kollat på den första Iron Man filmen. Det var mycket jag inte mindes, så det var kul att se den igen!
Nu ska jag gå och steka seitan till middagen. Det blir burgare idag, yum! Snart ska jag även skypa med mina underbara föräldrar, det var allt för längesedan sisst.
Kram på er ❤
