Vegan, Glutenfree Rye Bread

Kia Ora!
Jag började denna lördagen med att åka med mamma, vår vän Anna och hennes dotter Astrid för att hämta hem deras häst som varit på betäckning. Det är inte så långt dit och hingsten ägs av en vän till mamma och Anna. När vi kom dit gick vi först och hälsade på lite andra hästar, så mysigt! Hon har ett nytt sto som är jättefint med en rund härlig rygg som jag bara ville hoppa upp på och rida barbacka, hihi! (๑ᴖ◡ᴖ๑) Att hämta Annas och Astrids häst gick sen snabbt och smidigt. Hemma hos Anna plockade jag och mamma med oss lite äpplen också från deras äppleträd innan vi åkte, så snällt av dem! Så nu funderar jag på att göra en till äpplepaj, fast denna gången en traditionel med lock. Vi får vell se. 
 
När vi kom hem fikade vi och sen tog jag en promenad med hundarna i skogen. Träden har verkligen börjat ändra färg och hösten står bara runt hörnet. Men vädret är fortfarande som sommar, soligt och härligt! Förhoppningsvis får vi en fin höst. ( ◠‿◠ ) När det inte regnar allt för mycket tycker jag om hösten med alla dess färger, det är så vackert!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
När jag kom hem bakade jag ett bröd från boken Baka Vego skriven av Mekto Ganic. Jag älskar verkligen den boken, så många härliga recept som alla hitills varit väääldigt goda. ꒰⁎ᵉ̷͈ ꒵ ᵉ̷͈⁎꒱໊ Idag belv det ett danskt rågbröd som självklart är glutenfritt, veganskt och sockerfritt som alla recepten ur boken. Medan det stod i ugnen tog jag ännu en promenad med hundarna, ner till Hålebäcken denna gången. (^  _  ^) Jag kom hem lagom till timern ringde och brödet ser riktigt fint ut!
 
 
 
 
 
 
 
Innehåller bland annat olika fröer och torkade tranbär, toppat med solroskärnor.
 
 
 
 
 
Jag ska provsmaka det lite senare när det hunnit svalna. 
 
 
 
Nu ska jag ta det lugnt en stund innan jag bänkar mig i soffan för att se om det är något bra på TV. Ha en härlig lördagskväll!
 
 
 
Kram på er ❤
 
 
Follow on Bloglovin


Vegan Apple Pie

Hello!
Jag var uppe redan 05:00 igår för att göra mig iordning och åka in till Göteborg. Jag skulle på andra intervju på Liseberg!(*⌒ヮ⌒*)Det var en grupp-intervju och vi hade jätteroligt. Jag hoppas verkligen jag får jobb där, det verkar så himla roligt att jobba där! Jag tror jag hade trivts som ekorren i granen. 
 
När intervjun var klar gick jag till lite andra caféer och lämnade brev med jobbansökningar. Det gäller att ha många bollar i luften. (^ _ -) Sen drog jag vidare till Haga, som jag nog kan kalla min favorit gata i Göteborg. Där fikade jag på Nöller, en jättegod vegansk äppelpaj och en cappuccino med havremjölk. Jag gick även förbi några småbutiker jag ville till. 
 
 
 
 
 
Det är så mysigt i Haga! 
 
 
 
 
 
 
 
 
Jag åkte hem rätt tidigt då jag kände mig väldigt trött. Jag hade inte sovit mycket natten innan då jag var nervös och hade rejält med träningsvärk så fort jag rörde på mig (men träningsvärken än bara bra för det visar att jag har tränat, så den klagar jag inte på). När jag kom hem blev det därför soffan resten av kvällen. Jag kände mig febrig och illamående, jag orkade inte göra någonting och gick därför och la mig tidigt. 
 
 
 
Idag ringde ingen klocka med jag vaknade helt utvilad strax efter åtta. Dock låg jag kvar i sängen i någon timma, sååå skönt. (^   ^,) Jag har mått mycket bättre idag så jag tror att gårdagen var bara för sömnbrist. 
 
Jag fick ett roligt sms mitt på dagen också som livade upp. Det stod bland annat "Ring mig så kan vi bestämma en tid för intervju.". Jag ska alltså på ytterligare en arbetsintervju, redan imorgon! (๑ᴖ◡ᴖ๑) Det var verkligen något som fick mig på super bra humör! 
 
Annat jag gjort idag är att jag bakat en äppelpaj som är både vegansk, glutenfri och utan socker. Äpplena hämtade jag från vårt eget äppleträd. Den var ritkigt rolig att göra då man bakar in äpplena, lite som en inbakad pizza. Receptet hittade jag på Hanna Göranssons blogg Hur bra som helst. Jag använder ofta hennes recept och har även hennes bok Friendly Food, vilken jag rekomenderar. Den är super bra! 
 
 
 
 
 
 
Receptet hittar ni här
 
 
 
 
Den var sååå good! (๑๑) 
Och det bästa är att man kan äta den med gott samvete. 
 
 
 
 
 
Jag unnade mig en stor bit paj nu efter att ha varit ute och sprungit. Jag klarade att springa hela vägen, till och med lite längre, vilket jag inte hade trott. Det verkar som jag är i bättre kondition än jag först trodde, nu gäller det bara att hålla igång det. ( ◠‿◠ )
 
 
 
Kram på er ❤
 
 
Follow on Bloglovin


The stone has been lifted

Hej!
Det har varit både upp och ner för mig den senaste veckan. Jag har hållt mig sysselsatt för att jag inte skulle tänka för mycket, jag klarade inte av att gå hemma. Det som hänt är något personligt men jag kan säga att allting är löst och jag mår bara bra igen, till och med
bättre än bra. (^   ^,) Jag tänkte jag ska försöka skriva lite kort om vad jag har haft för mig. 
 
I torsdags hade jag tid hos Studio West i Stenungsund för blekning av mitt hår. Jag har ju försökt bleka det själv hemma men det har inte gått specielt bra så jag har gett upp och unnade mig ett besök hos frisören där jag även la till en olaplex behandling. Olaplex är en behandling som styrker håret, bygger upp det igen och ger ett långvarigare färgresultat. Jag kan rekomendera det och jag kan verkligen rekomendera Studio West. En jättefin salong med trevlig personal som verkligen vet vad de gör.
Jag är super nöjd och färgen kunde jag inte bli nöjdare med!(*⌒ヮ⌒*)
 
 
 
 
Så ljust som möjligt för att ha en bra grund att lägga pastell toningar på.
 
 
 
 
 
I fredags åkte jag hem till Amanda som nyligen flyttat till ett studentboende i Uddevalla. Hennes lägenhet var verkligen jättefin och det var härligt att få se henne och prata. Jag behövde verkligen prata och det var skönt då hon verkligen lyssnar och kom med sin syn på saken. Du är verkligen underbar Amanda, tack för att du stod ut med mitt pratande ♡  Vi gick runt en hel del inne i Trollhättan centrum där vi fikade och kollade i lite butiker. Det var verkligen en välbehövd dag.
 
 
I Lördags åkte jag och mamma in till Göteborg tillsammans. En vegansk butik som heter Happy Vegan har nyligen öppnat och i lördags hade de som ett öppnings-event. Det var 10% rabatt på allt i butiken, de hade massor av provsmaker och Mekto Ganic (en vegan/rawfood chef) var där och sålde sin bok samtidigt som hon bjöd på mat hon lagat. Det var härligt att se så mycket folk där och jag verkligen älskar Happy Vegan då de har allt! Jag köpe bland annat choklad, blöödarpudding, fejokon och Mekto Ganic's bok "Baka Vego". (๑ᴖ◡ᴖ๑) Här är lite bilder men jag glömde dock ta kort på alla ostar man fick smaka på, så gott! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Efter eventet åkte vi till Slottskogsvallen där det var bakluckeloppis. Vi gick runt där i flera timmar och tittade på allt. Jag gick sen därifrån med en ny kofta och Lejonkungen på DVD (jag försöker börja samla alla Disney filmer på DVD då jag har de flesta som VHS). Mamma hittade en hel del kläder till sig så vi var båda två nöjda. Sen blev det fika i Haga och vi kikade in i lite små butiker. Vi hann med att fika en gång till på Järntorget innan vi åkte hemmåt. Det var härligt att få tillbringa hela den dagen med mamma, jag kunde fokusera på annat än mina egna tankar och hade en härlig dag i fina Göteborg. Jag älskar dig mamma, du betyder så mycket för mig! ♡
 
 
I Söndags färgade jag håret igen. Äntligen kunde jag ha i den rosa pastellfärgen som stått på hyllan och väntat. Jag är jättenöjd! 
 
 
 
 
Manic Panic - Cotton Candy Pink
 
 
 
 
Efter att ha färgat håret åkte jag och mamma ut till Mia's Sjöbod. Jag har ju aldrig riktigt få säga hejdå till dem och få ett avslut på den här sommaren och mamma har aldrig varit där så vi åkte dit och fikade. Jag kunde krama om Anders och Mia och tacka för den här sommaren, även om den kanske inte slutade som planerat. Det var skönt att få se dem igen och prata.
 
 
Igår, måndag, åkte jag in till Stenungsund för att träffa Desirée. Vad roligt det var att se henne igen! Vi gick först till Studio West då hon skulle boka tid för att bleka sitt hår hon med. (✿◠‿◠) Sen gick vi runt på torget, pratade och kollade i butiker. Även Dessie fick stå ut med allt mitt pratande, men vad har man sina vänner för. Jag är otroligt tacksam för alla mina vänner som alltid finns där och stöttar mig när jag behöver dem. Ni ska veta att jag finns där för er med! ♡ Vi gick även och fikade imellan, såklart. Det var en mysig dag. 
 
 
Idag pratade jag med min underbara pojkvän på morgonen. Jag är verkligen så glad att jag har honom, han gör mig hel och jag vet inte vad jag skulle göra utan honom. Efter att ha pratat med honom har jag gått runt med ett leende på läpparna hela dagen. Jag har även hunnit testa första receptet i min nya bok jag köpte i lördags. (◕‿◕✿)
 
 
 
 
 
"Himmelska Frallor" ur boken Baka Vego.
 
 
 
 
 
Baka Vego är fylld av härliga och hällsosamma veganska recept utan gluten och socker. De första avsnitten handlar om råvaror och näringslära vilket var jätteintressant att läsa tycker jag. Jag kan knappt vänta på att få testa baka mer!
 
 
 
Detta är vad jag har haft för mig under tiden jag varit borta från bloggen. Jag hoppas allt är bra med er och att det inte blivit allt för många frågetecken. (^  _  ^)
 
 
Kram på er ❤
 
 
 
Follow on Bloglovin


Easy day

Hej!
Jag sov riktigt länge imorse och gick upp helt i min egen takt. Det är så skönt sådana dagar man kan göra det och verkligen njuta av det. (^   ^,)
 
Efter en lång frukost bakade jag en kaka. Jag använde samma recept som till muffinsen igår men gjorde en kaka den här gången istället. Det var lite frosting och fudge kvar sen igår så det använde jag sen på kvällen för att dekorera kakan med innan jag och mamma åkte ner till mormor, morfar och Lisa (morfars syster) för att fika. (^ _ ^) Det var mysigt.
 
 
 
 
 
 
Jag tröttnat aldrig på utsikten från mormor och morfars balkong,
 
 
 
 
 
 
Annars har jag bara tagit det lugnt idag. Det har varit strålande väder idag igen så jag har passat på att promenera med hundarna. Det är verkligen så härligt och man får tid att tänka och fundera. Min typ av terapi, hihi! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Nu är jag dock väldigt trött och tänker snart bege mig in till sängen. Imorgon ska jag iväg till Göteborg med en vän jag inte sätt på vääääldigt länge, det ska bli jätteroligt. 
 
 
 
Kram på er ❤️
 
Follow on Bloglovin


Fudgy Caramel with salt

Kia Ora!
Jag har mår fortfarande bättre och bättre för var dag som går, även om jag kännt mig rätt svag och trött idag. Men jag har inte orkat sitta still på baken en dag till så jag var iväg och handlade efter frukost med mamma. Innan det hade jag kollat recept så vi kunde köpa ingredienser så jag kunde baka senare. Vi var borta rätt länge då vi pantade alla sommarens burkar och flaskor också, men det blev en slant. (^  _  -) Och skönt var det att få det gjort.
 
Efter att ha tagit det lugnt en liten stund och ätit lunch, när vi kom hem, satte jag igång med bakandet. Det känns som om det var evigheter sedan jag gjorde cupcakes så det är vad det blivit idag. Veganska salted caramel cupcakes med både fudge och kola. Yum! ꒰⁎ᵉ̷͈ ꒵ ᵉ̷͈⁎꒱໊
 
 
 
 
 
Muffins med bitar av kola i, på det en salted caramel frosting
och allt är toppat med hemkokt fudge som jag smulat sönder.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Solen skinér och det har varit varmt så när jag allt var klart och stod för att svalna tog jag en promenad med hundarna, jag behövde frisk luft. Det fick bli en promenad i skogen då vi fick lite skugga. (^    ^,)
 
 
 
 
 
Lite svårt att se för jag tog bilden med mobilen, men det är fullt av fjärilar på blommorna här. 
Ni kan se några citronfjärilar till vänster och till höger är det påfågelöga. 
 
 
 
 
 
Nu sitter jag och tar det lugnt medan musiken strömmar ur högtalarna. Den har varit på hela tiden när jag bakat. Vissa låtar kanske inte är så bra att lyssna på känner jag, hehe; "My loneliness is killing' me and I, I must confess I still believe. When I'm not with you I lose my mind, Give me a sign". Lyssnar på lite gamla låtar från början av 00, hihi! (๑>◡<๑) Men för det mesta blir jag bara glad av musiken och dansar runt och sjunger samtidigt som jag bakar. 
 
 
Jag tror jag ska gå ut på altanen nu och läsa en stund i kvällsolen. 
 
 
 
Kram på er ❤
 
 
Follow on Bloglovin


Lost in the blueberries

Hi!
Nu har jag inte skrivit på några dagar, jag har varit sjuk och inte haft någon motivation till att skriva. I onsdags låg jag på soffan hela dagen och bara att gå på toa var en ansträgning i sig. Så det blev film hela dagen, jag och mamma började kolla på alla Twilight filmerna. Vi avslutade dock med de två sista filmerna på torsdagen. Jag mådde något bättre men spenderade större delen av torsdagen på soffan också. 
 
Igår mådde jag ännu bättre. Det var även min lediga dag så jag och mamma packade frukost på morgonen och tog med hundarna på en promenad upp till "utkiksplatsen". Det ligger uppe i berget bakom vårt hus och tar inte jättelång tid att gå dit. Där finns det ett bord med stolar som man kan sitta vid så ibland tar vi med oss fika eller liknande. Igår blev det frukost, så mysigt! (✿◠‿◠)
 
 
 
 
Keyla försvinner nästan i blåbärsriset.
Hon tycker om att plocka blåbär, hon är nog den första hunden jag träffat som gör det haha!
 
 
 
 
 
 
Alfred kände igen sig och var så glad över att få springa runt och lukta överallt.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Hundarna fick varsitt märgben att tugga på medan jag och mamma åt och drack kaffe i lugn och ro.
 
 
 
 
 
 
Jag var sen med mamma och mammas kompis Anna under dagen. Anna har köpt en ny bil så vi körde henne till stället där hon köpte bilen. Påvägen hem stannade jag och mamma till och fikade inne i Uddevalla. Hemma bakade jag en pavlova och medan den stod i ugnen var vi nere hos farmor och farfar på en kopp kaffe. Det var jättemysigt att sitta där i värmen på altanen och prata allihopa. Senare när pavlovan var klar åkte jag, mamma och pappa till mormor och morfar då mormor har fyllt år. Så då blev det såklart tårta! (๑ᴖ◡ᴖ๑)
 
 
 
 
 
Pavlova: marängbotten, hemmagjord lemon curd, grädde och massor av frukt och bär.
Mumms!!
 
 
 
 
 
Idag har jag varit och jobbat igen och det har gått bra. Vi har haft att göra hela dagen och nu på kvällen fick jag bakat lite. (^  ^,)
 
 
Men nu måste jag nästan avsluta då jag ska upp och jobba imorgon igen.
Det är dags för mig att gå och lägga mig, vad skönt det ska bli!  (◡‿◡ )
 
 
 
 
Kram på er ❤
 
 
Follow on Bloglovin


Big Littlebrother

Hi!
Idag är ingen vanlig dag för det är Elias födelsedag hurra, hurra, hurra! ♪ Min yngsta lillebror fyller hela 15 år, vart har tiden tagit vägen!? Grattis Elias! Hur stor du än blir kommer du alltid vara min lillebror som jag älskar. Njut av livet och ta vara på tiden. ♡
 
 
 
 
 
Sommaren 2009
 
 
 
 
 
 
 
Jag bakade en kaka åt Elias under dagen. Ingen stor tårta eller liknande då vi inte ska ha något släktkalas än, men någon kaka tyckte jag han skulle ha så jag gjorde en glutenfri hasselnöt- och chokladkaka. (๑ᴖ◡ᴖ๑) När den var klar gjorde jag mig iordning och åkte sen med mamma in till Stenungsund där de hade en nyöppning på torget då de har renoverat. Det har blivit jättefint! Vi stod i kö först för att vara bland de 100 första som fick goodiebags. Det var varmt och härligt också, 30 grader! Som tur var hamnade vi så vi fick skugga halva tiden vi väntade. Vi gick sen en sväng och åt lite prinsesstårta som de bjöd på. Men sen var det inte så mycket mer så vi åkte hem. Först köpte vi med sushi till mig, Erik och mamma och halv special till pappa och Elias. Yum!
 
 
 
 
 
 
Bryggan på baksidan om Stenungstorg.
 
 
 
 
 
 
Lilla jag idag i en gammal klänning och fortfarande glasögon då linserna inte kommit. (๑>ᴗ<๑)
I väntan på färgan påväg hem till Orust.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
När vi kom hem så åt vi allihopa på altanen. Sen satte vi på kaffe så kom farmor och farfar upp för kaffe och kaka. Kakan var väldigt populär! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Nu sitter jag och tittar på Hela Kändis Sverige Bakar. (^    -   ^) 
 
 
 
 
Kram på er ❤
 
 
 
 
Follow on Bloglovin


Rainy and warm

Hej!
Jag hade satt ett alarm för imorse men stängde av det och somnade om en timma till. Har man ingen tid att passa eller något man måste gå upp till får man göra så ibland. (^ _ -) Annars brukar jag ha ett alarm som väcker mig bara för att jag inte vill sova bort halva dagen. 
 
Jag chattade lite med Josefin innan jag gick upp. Det behövdes kan jag säga och jag har mått bättre sedan dess. Hon säger alltid rätt saker och förtstår mig, på samma sätt som jag förstår henne. Efter att har pratat med henne lyckades jag ta mig upp och ut på en promenad med hundarna innan frukost. 
 
Mamma hade planerat barnridning här idag för dem som vill så när jag ätit gick jag ut till henne och hästarna för att hjälpa till. Tyvärr öste regnet ner så det kom aldrig någon, vilket är förståligt. Vi planerar därför att testa igen en annan gång när vädret är bättre. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Jag och mamma gick upp och släppte ut Dokka och Dökkvi i hagarna igen och passade på att gosa lite med tjejerna och hälsa på lill-killen, som inte fått något namn ännu. 
 
 
 
 
 
Jag och nyfikna Dirfa som alltid vill vara i centrum. 
Dokka kommer gåendes i bakgrunden och vill också vara med.
 
 
 
 
 
 Bebis låg och sov när vi kom.
 
 
 
 
 
 
När vi kom hem igen fikade vi allihopa och Erik som vaknat åt frukost. Erik har fått jobb på samma ställe som mig, Grattis Erik! Vi kommer båda jobba på Mia's Sjöbod under sommaren. Det är ett gulligt litet Café som ligger på västra Orust. Erik är glad och satt och berättade om hur det var när han provjobbade igår. (^  ^,) Vi förflyttade oss sedan ut på altanen då det var så härligt väder ute. Det har varit grått men ändå varmt och härligt i luften som är sådär frisk som det bara är efter regn. 
 
Sen gick jag och mamma in och bakade. Jag ville testa ett mjölfritt bröd gjort på keso som jag varit nyfiken på. Jag tycker det blev bra! Receptet kommer från tidningen hembakat och ni kan hitta det här
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Mamma bakade tomtebullar, mumms! Det är en slags muffins med kardemumma i. Jag vet inte varför vi kallar dem tomtebullar eller vart receptet kommer ifrån från början, men det är ett av recepten i mammas receptbok. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Sen började mamma med middagen medan jag hjälpte till med att hålla ordning på plåtarna i ugnen. 
 
Min mage har varit lite upp och ner det sista och det är inte ovanligt att jag har kramper under dagen. Under eftermiddagen idag fick jag några väldiga magkramper som inte ville släppa, så jag satt uppkrupen i soffan med mamma och kollade på ett avsnitt av Reign. Jag mådde något bättre sen så jag tvingade mig själv ut på en promenad med hundarna. Efter det har jag kännt mig bättre. Jag ska till läkaren imorgon för att ta prover för att bland annat järnvärdet och annat så jag ska kolla upp detta också när jag ändå är där. Det är nog inget farligt, men kan ju vara bra att kolla upp. 
 
 
Nu sitter jag ute på altanen igen men ska strax gå in och sätta mig i soffan med mamma och pappa. (^   ^) 
 
 
 
Kram på er ❤
 
 
 
Follow on Bloglovin


Fikar

Hello!
Jag har varit och provjobbat/intervju hela förmiddagen idag och kom hem fram mot eftermiddagen. Det gick jättebra, men jag vill inte säga för mycket innan något är bestämt. Jag ska nämligen på en ny intervju imorgon så vi får se hur det går. (^   ^,) Men det var roligt och jag behöver inte oroa mig för jobb i sommar längre. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
När jag kom hem tog jag det lugnt ett tag och pratade med mamma och pappa om hur det gått. Sen la jag ihop mina havreflarn med choklad imellan, som jag skulle gjort till Elias konfirmation igentligen. Men bättre sen än aldrig. (^ _ -)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Vi tog sen med oss flarnen, och en ny smörgåstårta mamma gjort, och åkte till mormor och morfar för att fika. Det var jättemysigt. Morfar tog fram alla sina korsstygnsarbeten och oj vad han har sytt. De är så otroligt fina! 
 
En stund efter vi kom hem på kvällen så kom Caroline och Jonas förbi. Även om det bara blev en kort stund idag var det så härligt att se dem igen. Caroline är som en styster till mig, vi har alltid hållt ihop och växt upp ihop då våra föräldrar är vänner sedan de var barn. Jag har saknat henne, så det var så roligt att få kramas om igen. 
 
Mycket mer kommer inte hända idag. Jag ska gå och fixa med lite papper inför min intervju imorgon. Sen blir det inte så sen kväll eftersom jag ska upp hyfsat tidigt imorgon igen. (^    ^)
 
 
Kram på er ❤
 
 
Follow on Bloglovin


Konfirmation

Hej!
Jag var uppe tidigt och duschade idag, Elias har konfirmerats. (^  ^,) Jag gjorde mig iordning i lugn och ro och skulle sen lägga ihop lite havreflarn med choklad imellan. Men jag hann aldrig börja med det innan jag fick ett samtal och satt sedan och pratade tills det nästan var dags att åka till kyrkan. Men innan vi åkte hann jag prata lite med hjärtat. Det var skönt att få se honom och höra hans röst. ♡ Även om vi skriver till varandra under veckorna så är det inte riktigt samma sak som att prata. 
 
 
Sen åkte vi alla till kyrkan där Elias redan stod redo med de andra konfirmanderna. Även om vi kom i sista minuten så fick vi rätt bra platser och klockorna ringde några minuter efter vi satt oss tillrätta. (^  -  ^) Konfirmanderna hade hand om inprincip hela gudstjänsten. De sjöng sånger och hade skådespel från olika berättelser ur bibeln. Det var mysigt tycker jag och de var jätteduktiga!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Efteråt åkte vi hemmåt och gjorde iordning då farmor, farfar, Leif (pappas bror), Cissi (Leifs fru) och Victor (min kusin) skulle komma på fika. Jag dekorerade tårtan snabbt också eftersom jag inte hunnit med det tidagre. Därför blev det ingen avancerad dekoration, men det blev ok och tårtan smakade gott. Innan gräddtårtan (som Elias önskat) blev det mammas smörgåstårta. (๑ᴖ◡ᴖ๑)
 
 
 
 
 
 
Smörgåstårta med räkor
 
 
 
 
 
 
Smörgåstårta med skinka
 
 
 
 
 
 
Klassisk gräddtårta med jordgubbssylt och egenkokt vaniljkräm imellan. 
 
 
 
 
 
 
 
Mina Hello Kitty kakaor med regnbågsströssel.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Jag idag (^   ^)
 
 
 
 
Keyla ville vara med på bild.
 
 
 
 
 
 
Klänning från Liz Lisa, köpt i Tokyo sommaren 2013.
 
 
 
 
 
 
 
Nu har jag suttit och tagit det lugnt ett tag. Mamma och pappa är påväg ut och ska fixa hagen där Magni ska gå, han kommer få ett sto på betäckning snart. (^  _  ^) Jag tänkte ta hundarna på en promenad i skogen. Resten av kvällen blir nog rätt lugn och ikväll tänkte jag kolla lite på Eurovision Song Contest. Vi får se hur länge jag orkar vara uppe, imorgon ska jag upp på arbetsintervju så jag kan inte vara uppe allt för sent. (^ _ -)
 
 
Kram på er ❤
 
 
 
Follow on Bloglovin


Baking Rainbow

Nihao!
Den här dagen har gått i bakningens tecken. (^  -  ^) Jag började med min och hundarnas dagliga morgonpromenad och sa hej till hästarna i sina nya sommarhagar. De ser ut att trivas riktigt bra, Eirikur kom t.o.m. fram till staketet som för att säga "hej" när jag gick förbi. 
 
När jag kom hem åt jag en snabb frukost och åkte sen med mamma för att lämna Erik vid färgan. Mamma ville inte köra då hon inte mådde helt ok. Vi passade även på att hämta ett paket med mat (och proteinbars till mig, tjohoo!!) som mamma beställt. Sen bar det av hemmåt och tid för mig att baka inför Elias konfirmation imorgon. Han har blivit så stor, det känns som det inte var längesedan har var den lilla lintotten som lekte med tågbanor. 
 
 
 
 
 
Mina Hello Kitty kakor men denna gången med regnbågsströssel i för en kul effekt. 
 
 
 
 
 
Sen har jag bakat hela dagen. När pappa kom hem tog vi en fika och jag passade på att äta lite kvarg till lunch. Jag har även hunnit med en till promenad med hundarna på eftermiddagen. Då fick vi syn på ett fint, och tjockt, råddjur inne i skogen. Jag tror det är samma som jag fick en skymt av igår. Förhoppningsvis ska hon ha ungar snart, det hade varit så kul med en liten råddjursfamilj gåendes här igen. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Nu är det bara älgarna jag saknar och inte hunnit se sedan jag kom hem. Men älgskit har jag då sett, haha! (^ _ -)
 
 
Imorgon bär det av till kyrkan vilket ska bli mysigt. Det är alltid ett så härligt lugn i kyrkan som ger mig en slags trygghet. Kanske beror det på att jag sjöng mycket i barnkörer i kyrkan när jag var yngre. Men innan vi åker ska jag göra klart det sista av bakningen och hinna prata med hjärtat. Jag saknar honom!
 
 
Kram på er ❤
 
 
 
 
Follow on Bloglovin


Chokladbollens Dag

Moshi Moshi!
Jag låg kvar i sängen och bara drog mig i nästan en timma imorse. Jag får vell passa på medan jag fortfarande kan. (^ _ -) Sen gick jag upp och tog morgonpromenaden med hundarna innan frukost. Sen satte jag igång och städade mer på mitt rum. Jag har torkade av min hylla med alla gosedjur och dammade av dem. Sen torkade jag av alla tavlor och en annan hylla. Jag och mamma kollade sedan på ett avsnitt till av Reign medan vi åt lunch. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag vet att jag har sagt det många gånger förut men jag måste säga det igen: Den är sååå bra!!! Har ni inte sett den så ge den en chans, ni kommer inte ångra er!
 
Det är chokladbollens dag idag så sen var jag ju tvungen att göra en chokladbollarssmet. Medan den stod i kylen fortsatte jag med mitt städande, denna gången förflyttade jag mig till fönstret. Så fönstret är puttsat och alla fönsterkarmar är tvättade. (^   ^) Det börjar likna något. När jag sen skulle kolla efter olika saker att rulla chokladbollarna i började jag rensa och tvätta ur skafferiet. Det var inte riktigt meningen från början utan det bara gick av farten medan jag rotade efter strössel, kokos, nötter och annat. (๑>ᴗ<๑)
 
Därför hann jag inte sätta igång med att rulla bollarna innan jag och mamma skulle ner till färgan och hämta Erik som kom hem från skolan. Jag följde med då vi skulle förbi affären också och det var roligt att få komma iväg en sväng. När vi kom hem gjorde mamma mat så efter vi ätit rullade jag chokladbollarna. 
 
 
 
 
 
Det blev fyra olika topping: salmiakströssel, kokos, chokladströssel och
den sista är hackade valnötter blandat med kakao och lite oboy pulver.
Fyra av salmiakbollarna innehåller en salmiakkula i mitten.
Jag hade oturen och fick en utan så jag får vell testa en till imorgon. (^    ^,)  Fast det var gott i vilket fall som helst.
 
 
 
 
 
Är det choklabollens dag så är det, därför blev det så många denna gången hihi! 
 
Nu är jag ny-duschad och tänkte bara ta det lugnt resten av kvällen. 
 
 
 
Kram på er ❤
 
 
Follow on Bloglovin


Blueberrie Puppies

Hej!
Jag och mamma kollade på Reign tillsammans imorse medan jag åt frukost. Men innan det tog jag en promenad i solen med hundarna. Vädret har varit varmt idag igen, över 25 grader. (^    ^,) Jag klagar då inte. 
 
Sen slängde jag ihop en några blåbärsrutor med smultopping innan vi åkte till mammas kompis Anna. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Anna har just nu valpar och de är så söta. Två är leveransklara men det finns en yngre kull också. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Så vi fikade, pratade och gosade med valpisar. Så mysigt! Det var jätteroligt att träffa Anna igen, hon är verkligen super härlig. Blåbärsrutorna var väldigt populära. 
 
 
 
 
 
En sötnos från den yngre kullen.
 
 
 
 
 
 
 
 
En leveransklar fluff-boll.
 
 
 
 
Sen har jag suttit och ordnat med lite saker på datorn som jag behövde, bland annat skickat lite mail. Resten av dagen städade jag lite till på rummet. Jag har nu dammat av de flesta ytorna och fått undan allt från mina resväskor. Det börjar likna något. (^  _  -) 
 
Jag kom hem för en stund sedan efter att ha hämtat Erik nere vid färgan. Nu sitter jag och tar det lugnt i soffan innan jag ska gå och lägga mig. 
 
 
Kram på er ❤
 
Follow on Bloglovin


Lukten av bullar

Hello!
Jag är nästan värre idag än jag var igår. Hallsen gör inte ont längre men den retar mig och det känns som jag snart kommer gå runt och hosta. Näsan var bombtät och jag kunde inte känna lukter alls. Men det släppte senare när jag suttit upp ett tag.
 
Jag har iaf inte kännt av någon feber på samma sätt som igår, vilket är bra! (^  _  ^) Jag har varit så uttråkad av att bara sitta stilla i sängen hela dagen så jag har packat lite mer i min resväska och börjat sortera alla mina saker för att göra det lättare. Det är inte många dagar kvar nu. Senare gjorde jag även en bulldeg och har bakat släta bullar
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Jag känner dock inte den goda lukten av nybakat längre då luktsinnet försvann för en stund sedan. Det är därför inte säkert att jag kan smaka bullarna idag heller, smaklökarna har rymmt de med. Men det betyder att jag borde vara bättre imorgon. (๑ᴖ◡ᴖ๑)
 
 
Nu ska jag fortsätta kolla på Reign. Den serien är verkligen hur bra som hellst!!
 
 

Kram på er ❤
 
 
Follow on Bloglovin


Chocolate Star Wars

Hi!
Jag hade en lugn morgon imorse igen. Kaffe på sängen med hjärtat och sen vaknade jag i lugn och ro. (^  _  ^) 
 
Mitt på dagen tog jag en promenad in till centrum för att göra några ärenden. Jag handlade även lite matvaror vi behövde. Det var soligt och härligt idag också så det var bara skönt att få vara ute lite. (^    ^)
 
 
När jag kom tillbaka åt jag lunch och fortsatte med att ta det lugnt en stund innan jag satte mig och sökte lite jobb. Idag är det två veckor kvar tills jag landar i Sverige. Det är dock bara en vecka och sex dagar kvar tills jag flyger från Nya Zeeland. Men jag vill inte tänka allt för mycket på det nu, men söka jobb är något jag måste försöka hålla igång med. (^ _ -) När jag började bli allt för trött för att få ihop bra ansökningar ställde jag mig i köket och bakade. Idag blev det veganska chokladmuffins med chokladbitar och nutella fyllning. Mumms! ꒰⁎ᵉ̷͈ ꒵ ᵉ̷͈⁎꒱໊ Jag provade några nya silikonformar jag köpte på Kiddy Land i Harajuku, Tokyo. Det är i form av R2-D2 och C-3PO från Star Wars, det blev rätt bra. Jag börjar få kläm på ugnen, men inte helt ännu då bottnarna på muffinsen blev lite brända. Kanske beror på att ugnen är gammal och har synliga värmeslingor i taket och på botten. (๑>ᴗ<๑)
 
 
 
 
Det är svårt att se alla detaljer, på Star Wars figurerna, på bilden.  
 
 
 
 
 
Trotts lite bränd botten blev de jättegoda, det är ju choklad hihi! Sen har jag suttit och skrivit ner lite recept i mina receptböcker innan hjärtat kom hem. Jag har hjälpt honom klippa håret och nu är han i duschen. Snart blir det rester från gårdagen till middag och Bex kommer komma förbi en sväng lite senare också. (๑ᴖ◡ᴖ๑)
 
 
 
Kram på er ❤
 
 
 
Follow on Bloglovin


Tidigare inlägg Nyare inlägg