Take Time

Hi!

Det är tisdag vilket innebär starten på en ny arbetsvecka för hjärtat. Jag hade en lugn morgon där jag även passade på att tvätta då solen tittade fram. Så jag kunde hänga ut allt på tork innan jag gick på min promenad till affären. (๑ᴖ◡ᴖ๑) 

 

Det känns som om jag varit väldigt duktig på att ta allt i lugn och ro idag. När jag åt lunch kom jag på mig själv att jag inte tittat på klockan. Så skönt det kändes! Annars är jag en rutinmänniska som gillar att kunna gå efter klockan, men det är skönt de gånger jag kan koppla bort det. 

 

 

Jag passade på att ta bilder på doughnutsen jag gjorde igår när det fortfarande var ljust ute. Mycket av kanel-sockret har smält eller rammlat av så de ser inte lika sockriga och fina ut. Men goda är de och jag tycker bilderna blev rätt bra ändå. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Middagen blir enkel idag så jag behövde inte förbereda så mycket. Jag såg ett recept från Chocolate Covered Katie på instagram som jag blev nyfiken på att testa; Cheesy Ramen Noodle Bowl. Så allt jag föreberedde var att mixa ihop såsen, vilket innebär att när det var dags för middag var det bara att koka nudlar och värma upp allt. (✿◠‿◠) Jag stekte även det som var kvar av seitansteken så vi hade det till. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Detta är verkligen ett recept värt att spara då det är så enkelt och även gott! Jag rev ner lite extra vego-ost i såsen för att få den riktigt ostig och krämig. ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ Men vill man går det bra med bara näringsjäst som receptet säger. Jag tror även det kan vara gått att blanda i lite spenat i såsen om man vill. 

 

 

Kram på er ❤

 

Fixed

Kia Ora!

Min morgon flöt på väldigt bra imorse då jag fick gjort mig iordning och hängt ut tvätt på linan innan rörmokaren kom. Medan han grejade i badrummet skötte jag disken. Det tog honom runt en timma att byta toaletten vilket var toppen då jag började bli kissinödig, haha! (๑>ᴗ<๑) Det är så skönt att det är fixat och att det gick så snabbt. Jag kunde sen gå på min promenad till affären och fortsätta dagen i vanlig ordning. (๑ᴖ◡ᴖ๑)

 

Efter att ha ätit lunch satte jag igång med att tvätta golvet. Det var nog det ända negativa med rörmokaren; han gick in med sina leriga stövlar. De har inte samma kultur här, att man tar av sig skorna när man kommer in, och många går in med skor. Han var dock snäll och flyttade undan mattan så han " bara" gick på golvet. Men nu är iaf golvet rent och fint igen. (✿◠‿◠) Jag passade även på att dammsuga efteråt. 

 

När jag var klar satte jag mig och kollade på Thor Ragnarok. Den var bra, men inte lika bra som de andra Thor filmerna enligt min åsikt. Jag tyckte det var för mycket skämt i den, det kändes inte riktigt lika spännande när det inte var så mycket allvar i det hela. Det blev lixom för mycket så att det var scener då jag tyckte det var näst intill fjantigt.  Men den var bra, precis som alla andra Marvel-filmerna. (◍•ᴗ•◍) Så jag tycker ändå den är sevärd. 

 

Ikväll blir det pizza!! Jag gjorde min favorit deg, recept från Zeinas Kitchen och ni hittar det här, igår så den har fått stå i kylen över natten. Sen toppar jag den med grönsaker som blev över från gårdagens middag, mer grönsaker och seitan. Mumms!!  (๑✧◡✧๑)

 

 

 

 

 

 

 

Så nu sitter jag och mummsar på pizza och vår helg har börjat. Så skönt att vi inte har något planerat denna helgen, jag känner för att bara vara hemma med mitt hjärta. 

 

 

Kram på er ❤

 

 

Leaking

Hej!
Då var det äntligen fredag. Imorgon kväll börjar våran helg (hjärtat jobbar ju tisdag-lördag). Min dag har flytit på som vanligt. Jag tog min promenad till affären då det var soligt och härligt ute. (✿◠‿◠) Senare under eftermiddagen började det regna och har regnat sen dess. 

 

 

Jag har skrubbat rent duschen under eftermiddagen. Det ska komma en rörmokare imorgon och förhoppningsvis byta vår toalett då den läcker. När han ändå är här bad hjärtat honom att kolla på handfatet och duschen som också läcker. Har jag nämnt att jag älskar standarden på Nya Zeeländska hus, haha? (๑>ᴗ<๑) Skämt åsido, detta huset har några år på nacken. Förutom att scrubba rent duschen så den ser ok ut för imorgon har jag skärt upp seitan-steken jag gjorde igår och den ser jättefin ut. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Konsistensen var jättebra! Vi äter den till middag idag tillsammans med ugnsrostade grönsaker. Jag stekte även lök, champinjoner och spenat då jag var sugen på det. 

 

När jag var klar med alla förberedelser inför middagen kunde jag sätta mig och kolla på the Originals. Jag ligger i fas med de youtube-kanaler jag följer så det finns inte mycket nytt för mig där, därför kollade jag på två avsnitt idag. (^    ^,) Har jag nämnt att den serien är såååå bra??!

 

 

Men nu ska jag hugga in på denna goda middagen tillsammans med mitt hjärta. Jag är så lycklig över att ha honom i mitt liv, jag älskar honom! ♡ 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kram på er ❤

 

Made with Love

Hej!

Vilken lugn och härlig hemma-dag jag har haft. Det har varit grått och regnigt ute men tack vare molnen så har det inte varit så kallt. Vad skönt det var att duscha utan att behöva frys så mycket efteråt. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Till och med under lunchen kunde jag slappna av och spände mig inte p.g.a. kyla. Det var riktigt härligt. 

 

Det blir lasagne till middag idag så på eftermiddagen har jag förberett allt och lagt ihop lasagnen i en form. Sen var det bara att ställa in den i ugnen när det närmade sig hemfärd för hjärtat. Jag upptäckte dock att vi inte hade några krossade tomater hemma, jag glömde totalt att köpa det. Men jag lyckades lösa det rätt bra med tomatpuré, ketchup och lite vatten. (◕‿◕✿) Det smakar riktigt bra ändå!

 

När jag var klar med att dona i köket satte jag mig och kollade på ett avsnitt av the Originals och sen lite youtube videos. Så det har varit en rätt normal och lugn dag, men ändå skön. Så nu känns det bra att kunna sitta ner och njuta av en god middag tillsammans med mitt hjärta. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jag vet inte om jag nämnt det eller om det syns när jag lagar mat. Nästan allt jag gör gör jag för mitt hjärta. Som idag då det blir lasagne vilket är en av hans favoriter. Eller att jag gör seitan varje vecka för att han älskar det (jag älskar det med men hade nog inte gjort det lika ofta om det bara var till mig, hihi). Alla pajer jag gjort är för att han gillar paj, haha! Visst gör jag det för min egen skull också och ibland blir det middag beroende på vad jag är sugen på, men oftast gör jag mat som jag vet att han tycker om. (✿◠‿◠) Jag antar att det är ett av mina sätt att visa kärlek, genom att baka och göra mat till mina nära och kära. 

 

 

 

Kram på er ❤

 

 

Banana Bread Granola

Moshi Moshi!

Nu är det helg! Och jag fick ännu ett städprojekt som överraskning imorse, yay! Ni som läste gårdagens inlägg vet att jag tvättade alla sängkläder då katterna fått dem att stinka igen. Det var inte dagens överraskning för idag hittade jag en spya över hela soffryggen. Jeff tycker om att ligga uppe på soffryggen och kolla ut genom fönstret. Så han har vell suttit där och sen spytt så det rann ner längs ryggen och även lite på sätet, och det är en tygsoffa. (>    <) Jag lyckades ändå få den hyfsat ren efter en havltimmas städande, torkande och tvättande. Efter det kunde jag äntligen gå och äta min frukost. Livet med katter, haha! Men jag älskar dem ändå. ♡

 

 

Förutom den lilla insidenten har det varit en bra dag. Jag har fått duschat håret och kroppen vilket kändes så skönt. Efter det kunde njuta av min lunch med mina nya supergoda granola. Receptet kommer från Minimalist Baker och det är hennes Banana Bread Granola (bananbröd's granola), här är en länk till receptet. Jag rörde inget under rostningen och lät den svalna innan jag bröt granolan i bitar. På så sätt blev det stora, fina, kripiga bitar. ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ Och det smakar verkligen som bananbröd, yum!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lite senare gick jag till affären för att köpa lite smått och gott. Middagen blir seitansteken jag gjorde igår i engelska frukost muffins. Enkelt och gott! 

 

 

 

The Best Seitan You´ll Ever Have

 

 

 

 

Nu har jag precis kollat på Gregory Gaige youtube-vlogg från FanDaze i Disney Land Paris. Det är en lång vlogg men full av Disney så jag har njutit. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Kan jag inte åka själv kan jag följa med honom istället, hihi! 

 

 

Jag hörde precis hjärtat komma hem så jag ska avsluta nu.

 

 

 

Kram på er ❤

 

Stinky Wake Up

Hi!
Hjärtat åkte till jobbet tidigare imorse vilket gjorde att jag också kom upp tidigare ur sängen. En annan anledning till varför jag kom upp rätt snabbt var att vårt täcke börjat stinka igen. Jag vet inte om det är Jeff eller vad det är, men katterna har den hemska lukten ibland och nu var den på vårt täcke igen. Så det var bara att gå upp, slänga alla sängkläder i tvätten och sen tvätta själva täcket som också fått stanken på sig. Jag lyckades få ut första tvätten på linan innan solen äns nått dit och täcket kom upp i lagom tid för de första solstrålarna att nå klädlinan. (✿◠‿◠) Det är tur att det har varit soligt och fint väder idag för allt har hunnit torka. 

 

Dagen fortsatte rulla på som den brukar. Jag har gått till centrum för att handla matvaror och linsvätska. Allt flöt på och det var så härligt med solen som värmde. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag behövde det efter den kalla och grå dagen igår. Hemma har jag gjort en seitanstek och förberett en fuskgratäng (vegansk fiskgratäng gjord med tofu) till middag. Det har kännts som en väldigt bra dag då jag fått gjort mycket. Ibland är det skönt med tidiga mornar, särskilt eftersom vi gick och la oss i tid igår och sovit gott hela natten. 

 

När jag var klar i köket och bäddat sängen kunde jag sätta mig och kolla på ett avsnitt av the Originals. Oavsett om det är film, serier eller youtube-klipp så är den stunden skön och välbehövd när jag bara kan sätta mig ner och koppla av. ( ◠‿◠ ) Och eftersom middagen redan var klar, det var bara att ställa in gratängen i ugnen när hjärtat var påväg hem, kunde jag koppla av resten av kvällen. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Detta var så gott! Hjärtat var skeptisk då det är vegiar (tångkaviar) i såsen, men han tyckte det var väldigt gott! (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag tror jag ska gå och hämta mig en portion till, hihi!

 

 

 

 

Kram på er ❤

 

 

Rainy = Pancake

Hej!
Det har varit riktigt kallt och regnigt idag. Jag har ändå fått gjort det jag skulle göra idag; vaxa armhålor och bikini-linjen. Det känns lite konstigt att fortsätta vaxa och raka fastän det är kallt ute och jag går runt i heltäckande, tjocka kläder. Men jag gör det dels för att jag trivs bättre i mig själv utan för mycket kroppsbehåring, men också för att jag vill vara fin inför hjärtat mitt. Inte för att jag vet hur mycket han bryr sig, hihi! 

 

Tanken var att jag skulle gå till affären efter lunch men det var fortfarande super kallt och regnigt ute. Så jag bestämmde att det får bli vegansk ugnspannkaka till middag idag istället för det jag planerat. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag har även gjort en ny granola från ett helt nytt recept. Jag kommer ta bilder imorgon om den smakar bra, nu ska den svalna och vila så jag förhoppningsvis får stora krispiga bitar. 

 

 

 

Arkivbild från förra gången jag gjorde ugnspannkaka. 

Ni kan hitta receptet här. 

 

 

 

När jag var klar i köket kunde jag krypa upp under filten i sängen och kolla på sista avsnittet av the Originals säsong 3. Jag är glad att jag slapp vänta på en ny säsong då det slutade så spännande. Jag kunde bara sätta på avsnitt 1 ur säsong 4 direkt efter. (◠‿◠✿)

 

Den här kylan gör mig verkligen trött då jag får svårt att slappna av eftersom jag fryser så mycket. Allt jag vill göra är att sitta under lager av filtar och dricka något varmt, hihi! Jag försöker att inte ha igång elementet allt för mycket då det drar mycket el vilket ger en högre el-räkning. Men idag har jag bara varit tvungen att ha på det mer än jag brukar. Jag är ändå glad att vi har elementet och att det ger nog med värme för att få sovrummet varmt. (◡‿◡✿) Att ha det igång och sova under täcket + filtar gör att jag inte fryser någonting under nätterna. 

 

 

 

Nu tror jag att jag ska gå och värma en kopp glögg. 

 

 

Kram på er ❤

 

 

Sunflowerballs

Hello!

Vi hade några "varma" dagar under helgen (runt 16 grader) men nu är kylan tillbaka. Idag stod det 12 grader på prognosen och imorgon 11. Jag letar reda på de tjockaste kläderna jag har i garderoben och har flera lager på mig. Dessutom hjälper det när jag håller igång under dagen med disk, tvätt och sen min promenad till affären. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag lyckas alltid få upp värmen av mina promenader, även om det känns väldigt kallt i början. 

 

Det är Sveriges nationaldag idag så vad passar vell inte bättre än köttbullar, potatismos, brunsås och lingonsylt till middag? (✿◠‿◠) Allt vegansk såklart, men det tror jag inte att jag behöver skriva längre. Köttbullarna är mitt favorit recept; Vegomagasinets Solrosbollar. Ni kan hitta ett liknande recept här, bara att det är en annan kryddning då receptet jag använder kommer från julnummret 2017. Ni som känner mig vet att jag älskar sötpotatis så potatismoset är gjort på röd och orange kumara. Vi hade lite baby spent som behövde ätas upp så jag rörde ner det i moset med. Yum!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Efter att har rullat bollar och ställt i kylen fram tills de skulle stekas har jag hunnit kolla på två avsnitt av the Originals. Väldans vad alla dör just nu. (T    T) Jag ska inte spoila ifall någon här ser serien, men de senaste avsnitten har varit rätt deppiga. Det är i slutet av säsongen så förhoppningsvis blir det bättre snart.

 

 

 

Nu ska jag och hjärtat njuta av vår goda middag tillsammans. 

 

 

Kram på er ❤

 

 

 

Vegan Bagels

Hej!
Det har varit ännu en solig och fin dag, men riktigt kallt imorse. Jag hade allt jag behövde i matväg hemma, men ville ändå komma iväg på en promenad. Jag tycker det är lättare att ha ett mål med min promenad om jag promenerar själv. Jag är så van vid att alltid ha en hund vid min sida så det känns så konstigt om jag bara promenerar planlöst själv. Så jag gick till the WareHouse och köpte en klädrulle, en sån man tar bort hår från kläder med. Det var välbehövligt då en svart hoodie jag snott från hjärtat var nästan vit av hår. (๑>ᴗ<๑) Det tog fyra lager av rullen för att få den duglig att använda igen, hihi!

 

 

Hemma har jag sen bakat något helt nytt för mig; Bagels. Jag har aldrig gjort det förut, men när jag såg bilder i facebook-gruppen "Vad lagar du för veganmat idag?" kände jag att jag måste prova. Receptet var rätt enkelt också. Det gick bara bra och var så roligt! (*^▽^*) Jag var rädd att de skulle klumpa ihop sig eller inte hålla formen under kokningen, men det var ju hur enkelt som helst och så kul! 

 

 

 

 

 

Vissa blev finare än andra, men för att vara första gången tycker jag ändå det gick rätt bra.

Nästa gång ska jag nog göra dem större. 

 

 

 

 

 

Jag har också skurit upp seitan steken jag gjorde igår. Så ikväll blir det bagels med seitan, mumms! (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag har även hunnit med att kolla på ett avsnitt av the Originals som är sååå spännande! Det var nästan så jag satte på ett avsnitt till, men jag höll mig för att kunna ordna inför middagen och kolla runt lite på youtube istället. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De blev så gooda!!! ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ Även cream cheesen jag gjorde igår blev riktigt god. Nu ska jag fortsätta äta, jag har bara hunnit smaka den men Vegiar (tångkaviar) på ännu.

 

 

 

Kram på er ❤

 

 

Vegan Potato Top Pie

Kia Ora!

Jag och hjärtat gjorde inte så mycket igår. Vi hade en lugn dag hemma. Men vi fick färgat mitt hår vilket känns så bra. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Nu är det oranget igen med osynliga rötter. Jag har glömt att ta bild både igår och idag, ska försöka komma ihåg att ta en imorgon när det är ljust ute. Det mörknar så fort nu, vid fem är det svart. Det har även sjunkit i temperatur så under dagarna är det runt 12 grader som mest. Vintern är här. 

 

Idag började vår vecka. Hjärtat är tillbaka på jobbet och jag är hemma. Det har ändå varit en rätt lugn och skön dag där jag kunnat ta allt i min egna takt. Jag har fått tvättat lite kläder och hängt ut då det varit soligt idag. (✿◠‿◠) Jag gick sen in till centrum för att handla matvaror och kolla efter nya solglasögon, mina har gått sönder och är utom räddning... Jag hittade inga jag tyckte om så då väntar jag hällre. Men det var mysigt att promenera runt lite mer i centrum än jag brukar och besöka mer än en butik. 

 

På eftermiddagen har jag förberett middagen, som jag brukar. Det blir en Potato Top Pie som jag lärde mig göra på Sweet Release Cake & Treats paj-kurs förra söndagen. Den är så enkel och så god! Jag gjorde dock potatismoset på kumara då jag föredrar sötpotatis. 

 

 

 

 

 

Jag lyckades inte göra någon snygg uppläggning, men här är en bild iaf så ni kan se fyllningen. 

 

 

 

 

Resten av dagen har jag kollat på ett avsnitt av the Originals och sen kollat runt på youtube. (^    ^,) Så det har varit en rätt normal dag för mig, men den har ändå kännts väldigt bra. Det är en sån dag då jag bara varit lycklig över allt det jag har i livet. Att jag har lyckan att få vara här just nu och bo med mannen jag älskar och att han älskar mig tillbaka. Ja, vi har haft många hinder på vår väg och har fler hinder att möta men just nu är vi tillsammans och det tar jag vara på. Jag kan ändå inte påverka framtiden just nu så varför oroa mig i onödan. Allt brukar ändå lösa sig tillslut, det är det som är det fina med livet. Det fortsätter och man lär sig under livets gång. För att det ska gå upp måste det även gå ner ibland. Ta vara på de fina stunderna och njut! Det ska jag göra nu, ta vara på den här kvällen som jag får spendera med den jag älskar. 

 

 

 

Kram på er ❤

 

 

Three in One

Hej!
Nu har jag inte skrivit på några dagar så jag tänkte berätta om vad jag har haft för mig. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Vi börjar med Onsdag då jag följde med hjärtat mitt in till Palmerston North. 

 

Jag åt ingen frukost innan vi åkte så när vi kom dit och sagt hedjå (hjärtat jobbar ju) gick jag till ett av mina favoritställen, Wholegrain Organics, för att få något i magen. Denna gången provade jag en av deras smoothies tillsammans med en mandelbar. Det var sååå gott! (๑✧◡✧๑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

När jag ätit klart i lugn och ro började jag promenera runt lite. Jag var på jakt efter ett par ballerina skor då det är stora hål i mina. Jag hittade tillslut några på barnavdelningen som precis passade. Men jag älskar dem, de är så söta och passar min stil perfekt. På vuxenavdelningen hittade jag inget jag gillade i min prisklass (eller utanför min prisklass häller för den delen), så jag vår så glad när jag kunde få i fötterna i dessa. Är det bara jag som tycker barnkläder och skor oftast är mycket roligare?

 

 

 

 

 

 

 

Sen var det dags för min klippning, som var annledningen till varför jag åkte med till stan. De var lika duktiga som alltid på the Hairdressing Collage och jag känner mig alltid så omhändetagen. Det tar lite tid eftersom det är studenter som klipper, men de är väldigt duktiga och nogranna. Dessutom frågar de alltid sina handledare om de blir osäkra på något. (◕‿◕✿) De klippte precis lagom, bara de slitna topparna utan att ta för mycket på lägnden. 

 

 

När jag var klar var det dags för lunch. De som känner mig vet att jag älskar sötsaker så det blev en vegansk chokladkaka på Café Royal, mumms!!

 

 

 

 

 

 

 

Resten av dagen gjorde jag bara några små ärenden och köpte mat. Sen gick jag till tatueringsstudion och tog det lugnt medan hjärtat tatuerade sin sista kund för dagen. 

 

 

 

Jag hade på mig en av mina favoritklänningar från Liz Lisa. 

Den har sjöjungfrur i mönstret. 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

 

 

 

Igår, torsdag, regnade det en hel del på förmiddagen. Vad glad jag var att jag köpt matvaror dagen innan så jag slapp gå till affären. Istället dammsög jag nästan hela huset. (✿◠‿◠) Det var skönt att få det gjort. Jag avfrostade även frysen under dagen vilket verkligen behövdes.

 

På eftermiddagen experimenterade jag lite med att göra kyckling-seitan. Jag kan tyvärr inte göra chickwheat då jag inte har någon matberedare eller köksassistent, men en seitan som liknar kycklingfilé kunde jag ge mig på. Det var rätt så enkelt så jag gjorde även en Paella som vi kunde ha till middag. Receptet kommer från Elias Lacanne (Awesome Vegan Dad) och ni hittar det här. Jag mixade de två recepten lite efter tycke och smak. Till det åt vi några nya biffar som jag köpte dagen innan; Vegie Delights Thai Chilli & Lime Cakes. De var väldigt gott alltihopa!

 

 

 

 

 

 

Innan jag gjorde middagen kollade jag på The Avengers då det var nästa film i mitt Marvel-maraton. Det är verkligen kul att se alla filmer igen i ordning inom en kort tidsram. Man ser så många saker som knyter filmerna samman. 

 

 

---

 

 

 

Så var vi framme vid idag. Vädret har varit bättre så jag kunde gå till affären och köpa frukt och grönsaker. När jag kom hem gjorde jag en god smoothie bowl. Tanken var att jag skulle ha ett härligt avkopplade bad efter. Jag tappade upp vattnet och tyvärr hade vi inte tillräckligt med varmvatten för att få ett sådär härligt rykande varmt bad, men det var inte kallt iaf. Jag la även i min Twilight badbomb från Lush som jag fick av hjärtat i julklapp (jag har sparat den tills nu). Jag hann nog inte äns ligga i badet i fem minuter innan jag hörde att det läckte vatten någonstans. Det läcker ibland på utsidan men detta lät annorlunda. Jag gick upp och tittade ut ur badrummet och såg en stor pöl och ett läckande tak i köket. Yay! Så det var bara att vira handduken runt sig, springa ut i garaget och hämta en hink som jag kunde ställa under, slänga ut all handukar vi har på golvet och ringa till hjärtat. Det finns en lucka i taket med ett rör som vi brukar banka till väldigt lätt när det läcker på utsidan så jag gjorde det nu med. Det hjälpte och det slutade tillslut att rinna vatten från taket. Jag hade dock ingen lust att lägga mig i badet igen, jag skulle inte kunna koppla av ändå, så jag tvättade bara av mig och tog en kall duch (eftersom vi hade slut på varmvatten) för att få bort badvattnent. Efter att ha torkat upp allt vatten från golvet i köket satte jag mig och kollade på Thor The Dark World istället. Det var mycket mer avkopplade, haha! (๑>ᴗ<๑)

 

Vi har Paella kvar sen igår så det är vad vi äter till middag tillsammans med kycklingseitan jag gjorde igår. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Det var jättegott! Kycklingseitanen smakade inte 100% kyckling men väldigt, väldigt likt. Och det var verkligen så gott! Kommer nog leka mer med kryddningen av denna seitanen. 

 

 

Innan vi åt fick hjärtat krypa upp på vinden för att kolla läckan. Han hittade några blöta ställen och jag fick skicka upp den sista rena, torra handduken (jag hade hoppats på att kunna spara den till en dusch imorgon). Aja, det viktigaste är att allt är åtgärdat och jag kommer inte våga mig på några fler bad här haha! Och golvet blev rent efter allt vatten och torkande. (^  _   -)

 

 

 

Kram på er ❤

 

Flying Pumpkin

Hej!

Jag har haft en rätt lugn och skön dag här hemma. Det var väldigt kallt imorse men hjärtat var snäll och satte på elementet innan han åkte, annars vet jag inte hur lång tid det hade tagit för mig att komma upp ur sängen hihi! 

 

Det regnade en hel del på förmiddagen, vissa stunder det bara öste ner. Jag gjorde mina vanliga rutiner med att plocka undan lite, bädda, äta frukost och diska innan jag tog en dusch. När jag var klar hade det slutat regna och jag kunde se skymten av en blå himmel. Så jag tog chansen och gjorde mig iordning fort och gick till affären. Under tiden tittade solen fram och de mörka molnen försvann, ibland får man ha tur. (๑ᴖ◡ᴖ๑)

 

På eftermiddagen har jag förberett middagen som idag blir Flygande Pumpa (Flygande Jakob). Jag har gjort en vegansk variant förut som jag gillar, men denna gången ville jag prova Elias Lacanne's (Awesome Vegan Dad) recept. Jag förberedde allt, förutom banan och jordnötter, och la i formen så senare var det bara att strö över det sista och in i ugnen. Enkelt och bra! När det var klart kunde jag sätta mig och kolla på två(!) avsnitt av the Originals. 

 

 

 

 

 

 

Receptet hittar ni här. 

 

 

 

 

Det här blev riktigt bra! Jag blir aldrig trött på combon banan, jordnötter och curry. (✿◠‿◠) Och det var riktigt gott med pumpan i.

 

 

Ni kommer troligtvis inte höra något från mig imorgon då jag åker med hjärtat för en hel dag i Palmerston North. Jag har bokat tid för klippning igen och kommer sen strosa runt och underhålla mig själv tills han slutar jobbet. Ni får höra med på torsdag.  

 

 

 

 

Kram på er ❤

 

 

Carrot Hot Dogs

Moshi Moshi!
Jag har haft en mysig hemma dag med katterna. Det har varit väldigt blåsigt ute så jag har stannat inomhus. Eftersom det var dusch-dag idag så passade jag på att ta hand om kroppen lite extra och ta tid på mig. (๑ᴖ◡ᴖ๑) På eftermiddagen har jag kollat på två avsnitt av the Originals. Jag kände inte för att sätta på en hel film, och jag ville se vad som händer med min favorit vampyr-familj. 

 

Nu kunde jag logga in på blogg.se via min dator vilket betyder att jag kan visa er bilder på vad jag pysslade med i onsdags som vi åt till middag igår. Jag har sett bilder och hört många prata om detta nu; morotskorvar. Tydligen ska det smaka likt korv och jag kände att nu måste jag testa. Så jag googlade fram ett recept som lät bra (ni hittar det här) och följde det. Först skalar man och skär morötterna för att bli lika långa som ett korvbröd, och gärna så jämn tjocklek som möjligt. Sen kokar man dem tills de blir mjuka, för mig tog det ca 20 minuter tills jag tyckte det var lagom. I receptet finns en marinad som man sen lägger morötterna i över natten. Ta ut dem ur marinaden och stek/grilla dem tills de fått ordentligt med yta. Det är helt otroligt hur likt de smakade korv, det blev såååå gott!!! (๑✧◡✧๑) Detta kommer jag definitivt göra och lägga på grillen hemma i Sverige. Mumms!

 

 

 

 

 

 

 

 

Svensk som jag är gjorde jag potatismos att toppa med och jag blev överlycklig när jag hittade rostad lök i affären!

Mindre Svenskt är det att jag gjorde moset på kumara, hihi! Så gott!

 

 

 

Konsistensen är inte som korv, vilket man kanske kan räkna ut. Men smaken är verkligen underbar! ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ Till och med hjärtat som var väldigt skeptisk tyckte det var super gott! En ny favorit hos mig, jag måste verkligen testa att göra en "västkust" när jag kommer tillbaka till Sverige och har ingredienserna till det. 

 

 

Nu ska jag kolla på lite youtube-videos medan jag väntar på hjärtat. Vi har kvar en hel del av grytan jag gjorde i onsdags så det är vad vi äter till middag idag. Så jag behöver inte göra någonting, vilket känns rätt skönt idag. Vissa dagar vill man inte göra speceillt mycket utan bara ta det lugnt och njuta av dagen. 

 

 

Kram på er ❤

 

 

 

Experimenting

Hej på er!

Jag vaknade ur en såndär härlig dröm imorse. (◡‿◡✿) Nästan så jag bara ville somna om och fortsätta drömma, men bara nästan. 

 

Jag har varit på min promenad till affären som vanligt, skött tvätten och disken. Sen har jag experimenterat lite i köket med en ny grej som jag är så nyfiken på så jag var tvungen att testa. Det ända jag kommer avslöja är att det har med kokta morötter att göra, ni får se imorgon vad det blev och om det blev bra. (^    ^,)  Annat än det har jag förberett kvällens middag som idag blir Nordafrikansk färsgryta med quinoa. Receptet hittade jag hos en av mina favoritbloggare; Elias Lacanne "Awesome Vegan Dad". Ni kan hitta det genom att klicka här. 

 

När jag var klar kunde jag sätta mig med en kopp kaffe och njuta av ett avsnitt av the Originals. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag har verkligen fastnat i den serien, den bli bara bättre och bättre. Lite senare var det dags att tillaga middagen som jag redan förberett genom att hacka alla grönsaker, mixa ihop kryddor och plocka fram allt jag behövde. Det går så mycket lättare och smidigare när det redan är förberett. 

 

 

 

 

 

 

Det blev riktigt gott, jag älskar kryddblandningen som är i grytan! 

 

 

 

Men nu ska jag sluta skriva och umgås med min andra hälft som jag älskar mer än allt annat. 

 

 

 

Kram på er ❤

 

 

Granola x 2

Hi!

Jag har haft en rätt lugn dag här hemma. Men jag har såklart varit på min promenad till affären också. (^   ^,) Idag var det granola som stod på schemat då både mina granola tog slut samtidigt. Så jag har gjort min vanliga Luke Skywalkers Granola och även en ny omgång med Saffransgranola. Yum! (๑ᴖ◡ᴖ๑) Märks det att jag älskar granola? Hihi! 

 

När jag var klar och hade sista plåten i ugnen satte jag på Iron Man 2. Jag tror inte jag sett den förut då jag inte kände igen den alls. Jag tycker den var riktigt bra, bättre än första filmen. Filmen slutade i tid till att hjärtat sms:ade och sa att han börjar åka hemmåt. Så jag gick till köket igen och stekte det som var kvar av seitansteken. Det blir wraps idag med seitan, överblivet potatismos, sallad, riven morot och en röra jag slängde ihop som påminner och en blandning av "tonfisk-/äggsallad" (kikärtor och vitabönor mosade med vegansk majonäs, senap, dijonsenap och kryddor). Det blev som en liten kylskåpsrensning. (◠‿◠✿) Eftersom vi har så god ost (violife cheddar) nu så kunde jag inte låta bli att ha några skivor ost med, hihi! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nu är hjärtat hemma och vi ska äta vår middag. 

 

 

 

Kram på er ❤