Petunia

Hej!
Äntligen lördag, vilket betyder sista jobbdagen den här veckan för hjärtat. Jag börjar bli lite uttråkad av att vara hemma själv. Men jag hittar ändå saker att göra för att få tiden att gå. Imorse tog jag min promenad till affären och en joggingtur. Efter det kunde jag njuta av en lugn lunch. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag har sedan bakat ett nytt surdegsbröd och förberett olika "delar" inför middagen. Brödet blev inte så högt, men jag tror det blev bra. Det är svårt att få det att jäsa på höjden när jag inte har några runda skålar (jag blandar allt i kastruller) eller jäskorgar. Men så länge det smakar gott så. (^   ^)  Ni får dock ingen bild på det då det ser ut som ett flygande tefat, haha! 
 
 
Stackars Petunia har gjort något tokigt med sitt ben så jag har även hållt ett öga på henne idag. Hon haltar på ena bakbenet. Men hon har varit duktig och vilat hela dagen, förutom när hon kom ut i köket för att äta. Förhoppningsvis har hon bara stukat det och det blir bra snart igen. Vi får hålla koll på henne och hoppas på det bästa. 
 
 
 
 
Min lilla sötnos! 
 
 
 
 
 
 
Middagen som jag nämnde blir idag Mac & Cheese, nästan utan ost (jag rev bara lite ost på toppen). Såsen är baserad på blötlagda cashewnötter, sötpotatis, morot, bjäst och lite fler kryddor. Den blev sååå good!!! (๑✧◡✧๑) Vi hade majs kvar sen jag gjorde seitan förra gången så jag kokade upp dem med kokosmjölk och gjorde "creamed corn" som jag blandade ner i min Mac & Cheese. Mumms!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Detta blev så gott! Nu ska vi njuta av resten av kvällen för det är lördag kväll!!
 
 
 
Kram på er ❤
 
 
 
Follow on Bloglovin


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

  Namn:
Kom ihåg mig?

  E-postadress: (publiceras ej)

  URL/Bloggadress:


   Skriv din kommentar här så blir jag väldigt glad:

Trackback