Kumara Buns
Kia Ora!
Hjärtat mådde något bättre imorse och har därför varit och jobbat idag. Så nu längtar jag efter att han ska komma hem så jag kan fråga hur dagen gått. Jag själv har gjort lite av varje idag. Efter en sväng till affären började jag baka burgarbröd då jag tänkt göra burgare någon dag. Det är mitt favorit recept från Martin Nordins bok Gröna Burgare. Jag byter bara ut ägget med aquafaba så blir det veganska, superfina bröd!
Den gula färgen kommer från att det är sötpotatis i degen. Självklart blir det kumara i när jag är här.
Annars har dagen varit som den brukar. Jag har tvättat, denna gången en fintvätt med mina Liz Lisa och Axes Femme kläder, och suttit och läst ute i skuggan. (๑ᴖ◡ᴖ๑) När bröden var klara började jag även förbereda inför middagen som idag blir en Pastagratäng med Grönsaker, recept från Vegomagasinet. Det ska bli spännande att smaka, den är nästan klar då den bara ska gratineras i 10 minuter. Men jag har väntat med att sätta in den då jag väntar på hjärtat. Han är påväg hem och borde inte dröja så länge till. Vad jag älskar honom! ♡ När jag vaknade imorse fick jag en sån stark kännsla av att vara hemma. Jag känner mig hemma när jag är med honom och det är som ett lugn sprider sig i hela kroppen. Även om det ibland blir lite långtråkigt att gå hemma under dagarna och inte få jobba (p.g.a. visumet) så är det värt det för jag får leva ihop med den jag älskar.
Kram på er ❤
Kommentarer
Trackback
