Limes Vegan Patties
Konnichiwa!
Jag har varit ledig idag med, vilket har varit väldigt skönt. Jag började dagen med att skypa med mitt hjärta. Så underbart det är att få se och höra honom, jag saknar honom verkligen! När jag är med honom känner jag mig hemma, jag är den personen jag vill vara och kan slappna av helt och hållet. Han gör mig hel. ♡
Efter det blev det en lugn frukost med färska bär jag plockade tillsammans med Limes igår. Yum! (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag var rätt trött då jag vakna tidigt idag igen så jag tog det bara lugnt sen; kollade runt på nätet, ordnade med lite saker på datorn och lyssnade sedan på ett avsnitt av Vegopodden medan jag åt lunch. Sen kände jag att jag behövde röra på mig och vädret har varit underbart ute så jag tog en promenad på vägarna här runt om. Det var riktigt härligt. (◠‿◠✿) Efter att ha små pysslat med lite hushållssysslor slog jag mig ner i soffan och började återupta mitt Dan & Phil Play: Sims 4 tittande på youtube. Jag har inte sett det på länge och jag har missat en hel del så nu ska jag börja kolla ikapp. Dan och Phil är så härliga, haha!
Jag gjorde även middag imellan två avsnitt. Det blev enkelt idag då Limes varit underbar och gjort veganska bönbiffar häromdagen och fryst in det som blev över. Så jag bara stekte på dem, kokade quinoa och gjorde en sallad. Det blev vääldigt gott! Tack Limes!
Veganska Bönbiffar (recept hittar ni här) med sallad gjord på quinoa, hemodlad sallad, rivna morötter, alfa alfa groddar, syrade bönor, soltorkade tomater, citronjuice och min hemmagjorda ost till allt det. Det blev så gott!!
Nu ska jag fortsätta titta på Dan och Phil tills det är läggdags. Det har varit skönt att vara ledig, men nu är det dags att åka tillbaka till Liseberg igen. (^ ^) Det är tur att jag har ett jobb som jag tycker är roligt!
Kram på er ❤
Kommentarer
Postat av: Happy
Nomnomnom!
Trackback