När jag var klar la jag in en omgång med rödbetor, städade på rummet och tog sen en härlig promenad med hundarna i skogen. Det är så vackert ute nu med snön, det är som en sagovärld. Jag har fått rotat fram mitt skidställ så jag fryser inte när jag går ut längre och kan därför verkligen njuta av det, nästan lika mycket som hundarna. (^  _  -)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

När jag kom hem hade det börja mörkna. Jag och mamma började med middagen som idag blev hamburgar/burgar kväll. ꒰⁎ᵉ̷͈ ꒵ ᵉ̷͈⁎꒱໊ Medan mamma stekte hamburgare gjorde jag en mango chimichurri med recept från ett av vegomagasinets tidigare nummer. Sen plockade jag fram alla tillbehör och skärde grönsaker. Jag hade tidigare under dagen tagit fram mitt hemmagjorda burgarbröd från frysen och lite violife ost. Min burgare blev city gross vegme burgare som jag varit väldigt nyfiken på. Den levde verkligen upp till förväntan, den var jättegod!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nu är jag mätt och glad. Lite senare blir det efterrätt, vegansk kladdkaka!