Nu sitter jag och mummsar på en god kanelmuffin tillsammans med tjejorna. (^ ^) Det var det som vi bestämmde att vi skulle baka eftersom det är kanselbullens dag imorgon. Vi orkade inte vänta på att en bulldeg ska jäsa så vi gjorde en variant. Muffins med socker och kanel fyllning toppad med pärlsocker, ricktigt gooda blev de!

 

 

 

Desiree, som har bott i Danmark, hade även med några jättegoda Æbleskiver. Det är som små pannkaksbollar som görs av amerikansk-pannkakssmet och steks sen i en speciell stekpanna med runda hål. Man äter dem med vanliga pannkakstillbehör, typ sylt eller sirap.

 

 

 

 

De Desiree hade med är köpte i Danmark och finns tydligen i nästan varje mataffär där. Det får jag tänka på nästa gång jag åker till Danmark! (^_-)