Gooey Intestines with Gary
Hello!
Det har varit en rätt lugn dag idag igen. Jag har suttit och virkat och kollat lite på TV. Mitt på dagen var jag ute i den härliga hösten med hundarna. Det är verkligen så mycket fina färger just nu!
Det har varit en rätt lugn dag idag igen. Jag har suttit och virkat och kollat lite på TV. Mitt på dagen var jag ute i den härliga hösten med hundarna. Det är verkligen så mycket fina färger just nu!
Jag har inte så jättemycket att berätta om idag så jag tänkte visa min super-enkla men väldigt goda middag;
Inälvor med Gary, hihi! (๑>ᴗ<๑)
Det är sojaböns-spagetti från Nutri Nick med stekta champinjoner och min hemagjorda rödbetsketchup som jag toppade med violifes pizza ost (vegansk). Men jag kanske skulle kalla det pizza gary då vegansk ost ska börja kallas för gary istället (döpt efter Svampbobs snigel). Det var iaf väldigt gott alltihopa, även om det der lite lebbigt ut. Kanske ska göra det igen till Halloween, haha!
Nu ska jag gå och ta en kopp kaffe.
Kram på er ❤
Beetroot Ketchup
Moshi Moshi!
Jag började dagen med att skypa med mitt hjärta på andra sidan jorden. Han är verkligen bäst, ingen annan kan få mig att känna mig så lugn och lycklig som han kan. Så länge jag har honom känns det som om jag klarar allt. ♡
Efter det hade jag massor av energi och satte igång i köket med att rosta rödbetor för att testa ett recept från förra numret av tidningen Vego; Rödbetsketchup. (^ ^,) Det tog sin lilla tid då rödbetorna behövde vara i ugnen i längre än en timma. Sen skulle de skalas också vilket tog sin tid. Men ketchup blev det! (๑ᴖ◡ᴖ๑) Eftersom jag gjorde den själv kunde jag hoppa över sockret och hade bara lite lite agavesirap. Men det behövdes knappt då rödbetorna är så söta i sig.
Det blev faktiskt rätt gott, om man gillar rödbetor (som jag gör) kommer man gilla detta.
Men man får har i baktanke att det inte är vanlig tomatketchup. (^ _ -)
På eftermiddagen tog jag en promenad i blåst och småregn med hundarna.
Det regnade inte så mycket och det var så skönt med frisk luft så vi gick en bra sväng.
På kvällen åkte jag sen på ett Yoga pass, vilket var riktigt skönt och avstressande. Det är ju meditation i yogan och man lever här och nu. Jag tycker det blir som att rensa huvudet och låta hjärnan vila från alla tankar. Sen lär man även känna sin kropp mycket mer i alla olika ställningar där man stretchar och tänjer.
Nu sitter jag avslappnad i soffan men ska gå och ge hundarna sin kvällsmat.
Kram på er ❤
I've got a job
Hej!
Som ni kan läsa på rubriken fick jag en väldigt glad överraskning imorse på mailen. Jag har fått ett jobb!!! ☆*:.｡. (((o(*^▽^*)o))) .｡.:*☆ Och det är inte vilket jobb som helst utan ett jobb jag verkligen ville ha, jag kommer jobba Halloween och Jul på Liseberg! Jag är så glad!! Särskilt eftersom jag börjat stressa denna helgen över att jag inte fått något jobb ännu, men nu kan jag slappna av.
Det firades med bakdag tillsammans med mamma. Vi lånade upp farmors stekhäll för att baka tunnbröd. Så roligt och mysigt att få baka med mamma! Innan jag gjorde min bröddeg slängde jag ihop en chokladkaka med. Men jag skriver mer om den imorgon då jag inte hunnit smaka ännu. (๑>ᴗ<๑) Tunnbrödet jag bakade är från Mekto Ganic's bok Baka Vego. Brödet är både glutenfritt och veganskt, dessutom smakar det underbart!
Mamma bakade ett "vanligt" recept på tunnbröd som också blev jättebra.
Mammas bröd är längst bak och mitt är där framme.
När vi var klara började jag förbereda för middagen. Idag gjorde jag västkustsalladen med kantarellerna jag plockade igår. Den är är gjord på vegansk majonäs och grädde, men jag kunde inte låta bli att ha i räkor. Därför är den enkel att göra vegansk om man vill det, det är bara att hoppa över räkorna. Jag tycker det blev väldigt gott, särskilt med kantarellerna i! Middagen blev alltså tunnbröd med stekt korv (vegansk korv för min del), blomkålsmos och västkustsallad. Mumms!! ꒰⁎ᵉ̷͈ ꒵ ᵉ̷͈⁎꒱໊
Västkustsallad med egenplockade kantareller.
Jag får erkänna att jag fick äta med kniv och gaffel då jag inte kunde rulla ihop min, hihi!
Oj vad gott det var, och vad mätt jag blev efteråt. Därför tog jag en snabb promenad med hundarna, en runda med lite backar att gå i. Det var skönt att få smälta maten. När jag kom hem var det bara att byta om och åka ner till giffen då jag tränade pace idag. Det känns i kroppen nu kan jag säga, men det är en skön känsla. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Tanken var att jag skulle äta chokladkakan med resten av familjen när jag kom hem men de orkade inte vänta när jag skulle in i duschen och började utan mig. När jag sen var klar var jag inte alls sugen på att äta någonting, jag tycker inte om att äta för sent eller för nära läggdags. Så jag spar det till imorgon. (^ _ -) Nu är jag trött och längtar efter att få krypa ner i sängen och läsa, därför säger jag god natt till er alla!
Kram på er ❤
Green Fishy
Hello!
Jag sov lite längre imorse och vaknade först när pappa gick upp och satte på radion i köket. Det är helg för mig, så skönt att få två dagar ledigt med resten av familjen. (^ - ^) Jag låg kvar ett tag och bara drog mig och gosade lite med Keyla som kom in då och då för att gosa. Så mysigt! (๑ᴖ◡ᴖ๑) Mamma var ute och plockade blåbär och stekte sen amerikanska blåbärspannkakor till frukost. Vilken underbar start på dagen!
Jag sov lite längre imorse och vaknade först när pappa gick upp och satte på radion i köket. Det är helg för mig, så skönt att få två dagar ledigt med resten av familjen. (^ - ^) Jag låg kvar ett tag och bara drog mig och gosade lite med Keyla som kom in då och då för att gosa. Så mysigt! (๑ᴖ◡ᴖ๑) Mamma var ute och plockade blåbär och stekte sen amerikanska blåbärspannkakor till frukost. Vilken underbar start på dagen!
När alla var klara åkte jag, mamma, pappa och Elias in en sväng till Torp för att göra några ärenden. Erik har varit i Göteborg med några kompisar därför var inte han med. Vi hade bestämmt att vi skulle stanna och fika påvägen hem, så vi svängde in vid ett gårdscafé vi aldrig varit på förut. Det var verkligen jättemysigt där och så gulligt inrett i ladan de gjort om till hotell och café. Kakorna var dock inte lika goda som på Mia's Sjöbod, hihi! (^ _ -) Det är lätt att bli kritisk när man går på café om man själv jobbar på ett. Men man kan även få tips och idéer.
Suddig bild på mig idag. (๑>ᴗ<๑)
På övervåningen i cafét hade de ett stort fönster som vätte ut mot havet. Det var verkligen jättefint!
Hemma har jag sen inte gjort så mycket. Jag blev väldigt trött påvägen hem och somnade nästan i bilen. Sen har jag mått lite illa från och till i flera dagar, jag hoppas inte jag är påväg att bli sjuk för det har jag inte tid med. Men nu mår jag bättre och har piggnat till efter att ha tagit en alvedon och ätit en god middag. Mamma gjorde fiskgratäng så jag gjorde en egen liten gratäng där jag hade gröntärtmos istället för potatismos, torsk och gjorde en sås på alpro sojagrädde. Det blev så gott!! ꒰⁎ᵉ̷͈ ꒵ ᵉ̷͈⁎꒱໊
Nu ska jag sätta på kaffe och mysa resten av kvällen. Imorgon börjar en ny vecka och jag ska upp och jobba. (✿◠‿◠)
Kram på er ❤
Relax & Prepare
Hej!
Jag sov riktigt länge igår och låg kvar i sängen till strax efter elva. Det var så härligt! Jag tog en mysig morgonpromenad i solen med hundarna innan jag åt en god frukost medan jag kollade på Inside Out, som jag inte sett ännu. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag tycker den var bra, trotts att jag hört från andra innan att den inte var bra alls. Det är vell ingen film som jag tjäner wow över, men den var underhållande.
Jag sov riktigt länge igår och låg kvar i sängen till strax efter elva. Det var så härligt! Jag tog en mysig morgonpromenad i solen med hundarna innan jag åt en god frukost medan jag kollade på Inside Out, som jag inte sett ännu. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag tycker den var bra, trotts att jag hört från andra innan att den inte var bra alls. Det är vell ingen film som jag tjäner wow över, men den var underhållande.
Banan, linfrön, chiafrön, alpro go on och färska blåbär plockade i skogen bakom huset. Mumms!
Sen har jag tvättat, hängt tvätt och strykit en hel del kläder som jag inte hunnit göra på ett tag. (^ ^,) När jag var klar med allt satte jag igång med lunch som jag svängde ihop. Det blev ugnsbakad sötpotatis med svarta bönor, jordnötsås gjord på PB2 och jag toppade allt med min favoritkrydda kanel. Det var jättegott! Jag borde göra sötpotatis oftare.
Under tiden jag åt började jag förbereda mig inför en jobbintervju jag ska på imorgon. Det finns en hel del att läsa igenom innan och jag skrev ut alla papper jag behöver (referenser, CV och annat som kan vara bra att ha med). Nu är jag även ny-duschad med en ny omgång rosa i håret så jag känner mig helt redo inför imorgon. (^ - ^) Så nu sitter jag och myser i soffan lite innan jag går och lägger mig. Jag ska gå och hämta lite mer kaffe och blåbär tror jag, hihi!
Kram på er ❤
Crappy
Hejsan Svejsan!
Jag hade ställt klockan imorse för att jag inte skulle sova allt för länge, och jag ville kunna prata med hjärtat innan det var läggdags på andra sidan jorden. Tyvärr hade han problem med sitt internet så vi kunde inte video-chatta, men vi satt och skrev i över en timma. Jag saknar honom fortfarande något enormt, ibland så mycket att jag inte kan somna på kvällarna. Men samtidigt är jag så glad över att jag har honom, oavsett om vi befinner oss på varsin sida jordklotet vet jag att han finns där och älskar mig precis som jag finns här och älskar honom. ♡ Och vi kommer ses igen, i sinom tid.
Jag kollade sen på ett avsnitt av Shannara med mamma medan jag åt frukost. Vi hade slut på mjölk hemma och mamma ville ha en kopp kaffe så när vi sett klart packade vi bilen med allt skräp som skulle återvinnas. Sen åkte vi och slängde allt när vi ändå skulle till affären. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Det var skönt att bli av med det. När vi kom hem började jag sy fast mina tygmärken på jeanskjolen jag nämnde igår. Jag har först strykit på dem enligt instruktionerna, men jag syr fast dem på några ställen också för att det verkligen ska hålla. Det blir så fint!
Jag stod för middagen idag som blev en vegansk wok med bland annat kikärtor och nudlar. Receptet kommer från boken Friendly Food skriven av Hanna Göransson som bedriver bloggen Hur bra som helst.
Yum!
Nu är jag mätt och go och har precis hällt upp kaffet på termoskannan. Vi kokar ju kaffet på det gamla hederliga viset; en kaffekittel på spisen. Det är det bästa kaffet! Sen häller vi upp det, genom en sil, i en stor termoskanna så det inte kallnar. Jag ska gå och ta mig en kopp och sen fortsätta med min kjol. (^ ^,) Jag lovar att visa bilder när den är klar.
Kram på er ❤
Dancing Sunshine
Hello!
Jag låg och drog mig länge i sängen imorse, det var så härligt. Sen tog jag min vanliga morgonpromenad med hundarna och sen en härlig dusch. Det var förutspått att bli en varm och härlig dag idag igen, och det kan man verkligen säga att det har varit. (^ - ^) Runt 28-29 grader hela dagen!
Jag har mest stått i köket. Jag började med att städa lite och torka av bänkarna ordentligt, även kaklett bakom spisen och annat. Spotify har stått på hela dagen med låtar från 00-10 så jag har dansar runt och sjungit medan jag städat och sen började baka glutenfria hamburgebröd. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Jag har en kokbok jag tycker om att använda som heter Friendly Food och är skriven av Hanna Göransson. Hon har även en blogg, "Hur bra som helst", som ni kan hitta här. Receptet på hamburgebröden kommer från boken och jag gjorde sen även några veganska burgare från samma bok. (^ ^,)
När pappa senare kom hem grillade vi. Resten av familjen åt kött och jag provade såklart en av burgarna, (jag äter ju inte kött). Det blev jättegott, men det var svårt att få burgaren att hålla ihop på grillen så det fick bli folie. (^ _ -)
Sallad, vegansk burgare gjord på bland annat linser och kikärtor och en hemmagjord guacamole.
Hamburgarbröden gjorde jag till ett annat tillfälle.
Efter maten gjorde jag och mamma oss iordning och åkte sen iväg på en föreläsning för en islandshäst-tränare som mamma kommer rida kurs för denna helgen. Ikväll var det teorin och jag fick följa med. Tränaren heter Haffi och jag tycker verkligen om hans sätt att träna, han fokuserar mycket på grunderna och har ett sunt sätt att se hästarna på. Det blir inte lika mycket fokus på gångarter och höga benlyft m.m. som det lätt kan bli (även om han såklart tränar på sånt med). Det handlar mer om hur du och hästen tränar tillsammans. (^ _ ^) Jag tycker att många glömmer bort det och blir för tävlningsinriktade och ska bara prestera. Men allt handlar ju igentligen om att du och hästen har roligt tillsammans, sen är snygga gångarter bara ett pluss. Får jag välja tar jag ju ändå en häst som jag får en bra relation med och har kul tillsammans med istället för den med snyggast gångarter. (^ _ -)
Nu är jag jättetrött, det var som om luften gick ur mig påvägen hem. Så jag ska släpa mig in i badrummet och borsta tänder innan jag kryper ner i min härliga säng. (◡‿◡ ) Imorgon ska jag upp och jobba igen!
Kram på er ❤
Tasty Red
Hi!
Det var en sån där lugn och härlig morgon imorse. Jag gick min morgonpromenad med hundarna och åt sedan frukost medan jag och mamma tittade på Reign. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Vi tittade klart på andra säsongen, vilken tur att det finns en tredje säsong.
Mitt på dagen satte jag sen igång med att städa kylen. Tanken var att jag skulle städa frysen och baka bullar. Men av någon anledning började jag med kylskåpet. En plastpåse senare var alla utgågna varor borta, hyllplanen diskade och kylen avtorkad invändigt. (^ ^) Vad skönt nu när det är klart, och vad bra det blev! Efter det tog jag en lång promenad i skogen med hundarna. Solen tittade fram på eftermiddagen så det var super häligt!
Efter en lång och underbar dusch började jag hacka grönsaker. Mamma var så nyfiken på linsgryta så jag gjorde en linsgryta på röda linser. Mamma kom efter en stund och gjorde lite spagetti och köttfärssås också eftersom hon var tveksam till om killarna skulle äta linsgrytan. (๑>ᴗ<๑) Det gör dock inget, det blev mer till mig och mamma som båda tyckte det var jättegott. Till och med pappa åt endel av linsgrytan och tyckte om den. Men Erik och Elias var mer svårövertalade. (^ _ -)
Innehåller bland annat lök, paprika, morötter, röda linser och krossade tomater.
Nu sitter jag i bara nattlinnet i köket, det är så mysigt att bara dra på ett nattlinne och ett par raggar-sockar efter att ha duschat. ( ◠‿◠ ) Kaffet är klart och jag ska gå in och göra mamma och pappa sällskap i tv-soffan för fredagsmys.
Kram på er ❤
Tooth, Blood and Body
Hello!
Jag började denna veckan med ett tandläkarbesök. De ringde mig i förra veckan, jag har ju fortfarande gratis tandvård (vilket jag inte visste om, hihi)! Jag blev jätteglad och de hade tid till mig redan idag för vanlig kontroll. Toppen! Så jag har gjort en genomgående undersökning och allt såg bra ut. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Vad skönt att ha det gjort.
Jag åkte sen hem och hämtade mamma så åkte vi vidare till Stenungsund. Jag behövde gå till läkaren och ta lite prover för både järnvärdet och mitt låga värde på köldkörteln. Så nu var det avklarat. (^ - ^) Jag fick även pratat med dem om kramperna jag får i magen ibland, de tror att det bara har att göra med allt som händer just nu... Jag har ju nyss kommit hem från 14 månader på Nya Zeeland, sökt jobb, har min pojkvän och bästa kompis kvar på andra sidan jorden och annat som händer i livet nu. Så det kommer nog gå över, särskilt nu när jag fått ett jobb. Kommer jag igång och börjar jobba tror jag det kommer bli bättre för då har jag något att fokusera på. (^ ^,)
Jag går runt med glasögon för tillfället då mina sissta linser gått ut och jag behöver göra en ny undersökning innan jag beställer nya.
Bokade tid idag så jag kan göra en undersökning på torsdag. (^ ^)
När vi var klara åkte jag och mamma och fikade. Jag har längtat så efter Lejonet och Björnen glass, min favorit, så vi åkte såklart till glasscafét i Stenungsund. Mumms!! De har en ny smak för i år som heter Hasselnöt Bueno och den smakar precis som nötkräm! (๑✧◡✧๑)
Efter det gick vi och handlade och gick även i lite affärer. Det var mysigt att vara iväg med mamma, jag har saknat det. Vi köpte även en kartong med svenska jordgubbar som vi åt upp i bilen påvägen hem, såååå gott!
Hemma tog jag en promenad med hundarna. En lite längre den här gången då jag först gick till slutet av vår väg, sedan tillbaka förbi vårt hus och vidare förbi några sommarstugor och slutade med att gå till stora vägen och sen hem. (✿◠‿◠) Det var härligt då solen började titta fram. Hemma åt jag en enkel, men otroligt, god middag.
Baby spenat, grönkål, rivna morötter, gurka, tomat och gravad lax. ꒰⁎ᵉ̷͈ ꒵ ᵉ̷͈⁎꒱໊
Nu sitter jag och tar det lugnt efter att ha städat lite i köket. Jag, mamma och Erik tänkte kolla på ett avsnitt av Shannara. Kaffet är precis klart så jag ska ta en kopp och gå in och sätta mig.
Kram på er ❤
Riding in the wood
Hi!
Det har varit en rätt lugn dag idag. Jag var ute på min morgonpromenad med hundarna och åt sen frukost i vanlig ordning. Mamma åkte iväg på samtal så sen var jag ensam med hundarna. Jag passade på att lägga ut mina sims spel på tradera och sen lagade jag lite saker, som jag behövde laga, med limpistolen. Så jag fick bockat av några saker från "att-göra-listan". (^ ^,)
När mamma kom hem försökte vi titta på ett avsnitt av Reign men datorn ville inte fungera. Jag tror vi höll på i ungefär en timma och fick se kanske 20 minuter av ett avsnitt. Sen gav vi upp och jag började med middagen.
Paprikor fyllda med grönsaker och blandade bönor. Min är utan ost.
Jag följde sen med mamma ut på en ridtur i skogen. Åh vad härligt det var att få komma ut och rida Dokka igen. Hon är verkligen världens underbaraste! Vi fick syn på en älg där vi tänkt rida så det fick bli en annan väg, men vad gör vell det. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Det var lika underbart ändå!
Påvägen hem såg vi rådjuret jag sett tidigare. Nu var hon inte lika tjock längre utan hade ett litet kid vid sin sida. (✿◠‿◠) Så gulligt! Tyvärr var de rätt långt bort så vi kunde inte se mer än att hon hade något litet rödbrunt som gick bredvid henne. Men det är roligt när djuren får ungar!
Nu sitter vi och gör ett nytt försök med att titta på Reign, men det fungerar inget vidare. Vi får titta på något annat istället innan läggdags. (^ _ -)
Kram på er ❤
On the Feets
Moshi Moshi!
Jag var vaken vid fem imorse och kunde inte somna om förrän strax innan hjärtats alarm. Sen låg jag och sov från och till fram tills hjärtat gick till duschen. Det är vardag igen och han skulle till jobbet. Men vi har våra rutiner, han kommer in med kaffe på sängen och vi dricker kaffe tillsammans innan han åker till jobbet. Han är verkligen jättegullig och världens bästa! ♡ ( ◠‿◠ ) Jag satt kvar i sängen och försökte vakna till innan jag gick upp och gjorde mig iordning. Efter frukost gick jag ut i solen och varvade joggning med att promenera. Jag var ute i ungefär en timma, det var jättehärligt!
När jag kom tillbaka stretchade jag i lung och ro och lät kroppen varva ner inna jag tog en härlig dusch. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Det blev sen en sen lunch, men vad gör vell det. (^ ^,) Jag satt och tog det lugn en stund innan jag promenerade till affären för att köpa lite mat till middagen.
Väl hemma igen bakade jag några kex från ett recept jag snubblade över häromdagen. De var väldigt enkla att göra och innehåller både fullkornsmjöl, rågkross, havregryn och inget socker. Därför var jag nyfiken och de blev jättebra! Perfekt att ha vår oerhört nyttiga nutella på, haha! (๑>ᴗ<๑)
Några runda och några Hello Kitty. Det syns dock inte så bra på bilden.
Vi hade kvar grönsaker sen igår så till middag wokade jag grönsaker, kokade nudlar och stekte tofu med sesamfrön. Jag experimenterade sen ihop en sås/dressing med tahini, mango chutney, soya sås och lime. Det blev faktisgt riktigt gott och jag fick chansen att använda mina nya choppsticks jag köpte i Japan. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Maten var klar och hann svalna lagom till hjärtat kom hem från jobbet. Jag hann till och med diska och städa undan i köket medan jag lyssnade och sjöng med till låtar från 2000-2010.
Efterrätt blev kex med nutella, yummie! (^ - ^) Nu sitter vi och tar det lugnt som vi brukar göra. Jag ska snart gå och börja göra mig iordning för att krypa ner i sängen.
Kram på er ❤
Freezing Sunshine
Hi!
Det har verkligen varit kallt inatt, jag ville inte lämna sängen imorse utan låg kvar under täcket en bra stund. Hjärtat kom inte med kaffe på sängen som han brukar innan han åkte till jobbet. Jag låg kvar ett tag till efter han åkt men tillslut var jag tvungen att gå upp så jag gjorde mina vanliga morgonrutiner, satte på en tvätt och gjorde frukost. Sen drog jag mig tillbaka till sängen och ner under täcker, hihi! ( ◠‿◠ )
Det har verkligen varit kallt inatt, jag ville inte lämna sängen imorse utan låg kvar under täcket en bra stund. Hjärtat kom inte med kaffe på sängen som han brukar innan han åkte till jobbet. Jag låg kvar ett tag till efter han åkt men tillslut var jag tvungen att gå upp så jag gjorde mina vanliga morgonrutiner, satte på en tvätt och gjorde frukost. Sen drog jag mig tillbaka till sängen och ner under täcker, hihi! ( ◠‿◠ )
Jag satt kvar i sängen tills solen börjat värma på lite mer. Då gjorde jag mig iordning och gick en promenad till centrum för att handla lite matvaror. Men innan jag gick till affären gick jag en lite längre promenad för att få röra lite på mig i det härliga vädret. Solen skén från en blå himmel så det tog inte jättelång tid innan jag fått upp värmen någorlunda. (^ ^) Det var skönt att få komma ut en sväng.
Jag var borta i nästan två timmar så när jag kom tillbaka var det dags att göra lunch. Jag har testat en väldigt god kombination de senaste dagarna. Jag kokar mannagrynsgröt med osötad mandelmjölk och russin. Sen skär jag en banan i tunna skivor och blandar i. Det toppar jag med lite hemmagjord granola och kanel. Ibland har jag även i lite mer vanilj, det blir som en god banan- och vaniljpudding. Så gott! ꒰⁎ᵉ̷͈ ꒵ ᵉ̷͈⁎꒱໊
Nu sitter jag med nymålade tånaglar och väntar på att de ska torka. Sen ska jag börja med middagen som idag blir en vegansk korv stroganoff med couscous och sallad. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Det ska bli roligt att se hur detta receptet fungerar, det var ett tag sedan jag testade nya recept nu. Någon mer än jag som tycker om att testa nya nyttiga och goda recepet? Ni får jättegärna dela med er i kommentarsfältet. (^ _ -)
Kram på er ❤
Taking it easy
Hi!
Vi låg kvar i sängen sådär länge idag igen, fast inte riktigt lika länge som igår. (^ ^,) Det kändes som en sådan helg då vi båda behövde det, inga planer överhuvudtaget. Det regnade ute vilket också bidrog till att vi stannade i sängen.
När vi lyckades ta oss upp satte jag igång med disken medan hjärtat dammsög och satte på en tvätt. Så nu är det rent och fint ingen. (๑ᴖ◡ᴖ๑) När tvätten var klar och upphängd åkte vi och handlade. Vi fick en halv pumpa av Dave igår, en av hjärtats kompisar, när han och hans nya valp kom förbi på besök. Därför handlade vi lite ingredienser så jag kunde göra en matig vegansk pumpapaj jag sett recept på.
När vi kom hem gjorde jag lunch till oss båda som blev mannagrynsgröt med lönnsirap och banan. Mumms! ꒰⁎ᵉ̷͈ ꒵ ᵉ̷͈⁎꒱໊ Jag gjorde även veganska chokladbollar gjorda på brynt margarin (de är veganska därför använde jag inte smör). Medan smeten stod och stelnade i kylen tittade vi på en film; What We Do in the Shadows. Den är gjord här på Nya Zeeland, de var bland annat i Wellington och på en av klubbarna vi varit på där. Den var anorlunda, men rätt rolig. Hjärtat var så trött så han orkade dock inte se hela utan somnade. Jag tror han håller på att bli sjuk då han varit hängig hela helgen, frusit och börjat hosta. Hoppas det inte blir så farligt och att det går över snabbt. ♡
När filmen var slut gick jag och rullade chokladbollarna och satte sen igång med middagen. ( ◠‿◠ )
Pumpapaj gjord på filodegsbotten och fyllning med bland annat pumpa, karameliserad lök och tofu.
Nästa gång kan jag nog ha i lite mer kryddor tror jag, men det var gott.
Veganska chokladbollar med brynt margarin,
rullade i hackade nötter och lite chokladpulver.
Nu sitter vi båda bänkade i sängen igen. Det börjar en film senare jag vill se, vi får vell se om vi orkar hålla oss vakna. Jag ska iaf gå och ta ut mina linser nu och sen ska jag ha en chokladboll till efterrätt. (๑>ᴗ<๑)
Kram på er ❤
Experimenting in the kitchen
Hi!
Denna dagen började som de har gjort de senaste veckorna. Jag dricker kaffe i sängen med hjärtat innan han går till jobbet. Sen sitter jag kvar i sängen tills jag blir uttråkad eller hungrig och går upp. (^ ^,) Sååå mysigt!
Denna dagen började som de har gjort de senaste veckorna. Jag dricker kaffe i sängen med hjärtat innan han går till jobbet. Sen sitter jag kvar i sängen tills jag blir uttråkad eller hungrig och går upp. (^ ^,) Sååå mysigt!
På förmiddagen har jag städat lite mer i köket, denna gången rensade jag två kökslådor. Jag var klar lagom till lunch-dags, och sen har jag bara tagit det lugnt. Jag duschade senare, smörjde in kroppen och klippte luggen. Nu känner jag mig härligt fresh, det var riktigt sköntt! (๑ᴖ◡ᴖ๑)
Vi hade kikärtor kvar från när jag gjorde den "fruktiga kokosmjölksgrytan" häromdagen. Som jag förresten glömde lägga upp bild på så här kommer en. (^ _ -)
Receptet hittade jag här.
Så med kikärtortna slängde jag ihop några kikärtsbiffar med saker vi hade hemma. Jag hade bland annat i en riven morot, tahini, citron juice, basilika och gurkmeja. Det blev faktiskt gott! Jag börjar få kläm på det där med vegansk mat och det är verkligen jätteroligt att experimentera i köket. Att tillaga vegansk mat är mycket roligare än att tillaga kött. Kan bero på att jag aldrig varit specielt förtjust i kött men jag älskar frukt och grönsaker. (^ ^)
Till det gjorde jag ett ärtmos. Mumms!
Nu sitter vi båda i sängen, det är där vi hamnar haha! Vi brukar båda vara så trötta när hjärtat kommer hem så vi sätter oss i sängen med TV:n på och äter middag. Som jag nämnt tidigare, vi gör inprincip allt i sängen hihi! (๑>ᴗ<๑)
Imorgon kommer Josefin och hämtar mig för en tjejkväll, jag sover över hos henne. På lördag är det nämligen pride i Wellington som vi kommer gå till!（*⌒ヮ⌒*）Det ska bli jätteroligt och mysigt med en natt hos Josefin.
Kram på er ❤
Fairy Princess
Kia Ora!
Josefin kom hit igår! Men innan hon kom hann jag hänga tvätten, diska, äta frukost i lugn och ro och sen ta in tvätten då det hade börjat duggregna ute. Vi pratade en stund medan jag hängde upp tvätten på en ställning inomhus och sen bestämmde vi oss för att åka hem till henne. (^ ^,) Det var roligt med sällskap och kunna få prata av sig efter att ha varit själv under dagarna den senaste veckan.
Först åkte vi till en drakflygar festival som hölls på Otaki Beach. Vi var nyfikna och tänkte att vi kunde ta vägen förbi för att se hur det var. Det lät inte som något jättespeciellt men jag blev överraskad. När vi närmade oss fick vi syn på stora krokodiler som svävade i luften och massor av olika sorters drakar. ( ･▽･ ) Jag tycker det var jättehäftigt!
De stora drakarna hölls nere av traktorer.
Tur är vell det annars hade de nog flygit iväg, det var perfekt drakflygar väder.
Vi stannade inte så länge då det inte var så mycket mer att se. Men det var ändå häftigt och roligt att åka dit och titta en sväng. Påvägen hem stannade vi till på ett mysigt café och fikade. (๑ᴖ◡ᴖ๑) Det har blivit som vår lilla grej, att vi åker och fikar när vi umgås hihi! Men det är roligt då man får se nya saker, testa nya bakverk och umgås med världens bästa Josefin!
Hemma hos henne tog vi det sen lugnt. Vi parkerade oss i soffan och zapade runt bland kanaler, båda var trötta så vi hade en slappar dag ihop. Sara, Amaia, Tai Mana och en kompis till Tai Mana kom hem efter någon timma. De är verkligen en jättehärlig familj, det är lätt att vara sig själv med dem. Tai Mana kom in i vardagsrummet efter en stund med en prinsesskrona på huvudet och rosa fe-vingar på ryggen och sa "I'm a ferry princess" och var så stolt över att han fått på sig vingarna alldeles själv. Han är verkligen alldeles för gullig!
Familjen åkte sen så jag och Josefin var ensamma hemma igen. Vi tog något att äta och satte på en film; Bad Neighbours. Den var väldigt rolig, men väldigt pinsam. Både jag och Josefin satt och gömde oss för vi skämdes så åt karaktärernas vägnar, men samtisigt satt vi och skrattade så man nästan fick ont i magen imellanåt. Det var verkligen en helmysig eftermiddag.
Josefin körde mig sen hem och påvägen stannade vi till och handlade. Jag hade redan planerat en middag som jag började med när jag kom hem. Hjärtat kom hem en stund efter mig och senare, när jag ställt maten i ugnen, kom hjärtats kompis hit.
Indisktkryddad Risottokaka med grönsaker.
Orginalreceptet var med saffran (receptet kan ni hitta här) men jag hittade ingen saffran i affären. (> <)
Därför gjorde jag en indisk kryddning istället, vilket fungerade bra det med.
(1 tsk koriander, 1/2 tsk malda nejlikor, 2/3 tsk kardemumma, 2 msk gurkmeja och 1 msk kanel).
Efter att ha ätit åkte vi alla tre till Bex och spenderade resten av dagen där. Vi kollade på en jättemysig film som heter Sixteen Candles vilket är en film från början av 80-talet. Jag tycker sådanna filmer är jättemysiga och denna var inget undantag.
Vi kom inte hem förrän efter midnatt, det är därför det inte blev något bloggande igår. Vi gick och la oss med en gång och det tog inte lång tid innan jag sov. (^ _ -)
Idag stannade vi kvar i sängen flera timmar efter att vi vaknat. Jag älskar dagar som denna, bara mysa tilsammans med hjärtat! När vi äntligen lyckades ta oss upp hjälpte jag hjärtat att raka håret på sidorna av huvudet. Medan han sedan duschade städade jag undan disk och annat i köket. Sen åkte vi in till centrum för att göra lite olika ärenden och vår dagliga tur till affären.
När vi sen kom hem var vi båda jättetrötta. Vi tog det därför lugnt en liten stund och sen gick jag och bakade muffins med ett nytt recept, utan ägg, jag ville testa. ( ◠‿◠ ) Jag gjorde om det endel då jag ville ha en annan smak, vilket blev jättebra!
Nu tror jag hjärtat håller på att somna, hihi! Jag ska sluta blogga och umgås med honom, det är så härligt att ha honom hemma nu i två hela dagar innan han måste tillbaka till jobbet igen på tisdag.
Kram på er ❤
